多少年以上的茶树才能叫古树茶？清末民初甚至再往前追溯，云南基本不再大面积人工栽培茶树，直到新中国成立后，国营茶厂到计划经济和市场经济交替的时代，才再次大面积种植茶树。根据这两案例，清晰的可以分析出，中国红肯定属于拼配茶，如果普洱茶，用同一种品种的茶树原料，产地各不同山头的茶叶进行打堆也叫拼配茶吗？，普文认为就是拼配茶。
喝普洱生茶健康还是熟茶更健康？
我们先从历史看茶！茶最早期的使用是清凉、解毒，后来茶成为了全世界的饮品。我们今天讨论的是普洱生茶和熟茶，先说普洱生茶，生茶的制作过程是让茶叶破壁并保持最鲜爽的口感，但对肠胃不好的茶客就不是很理想的饮品，要适当存放一段时间让茶叶内部的微生物自己进行转化，达到更加适合的效果！普洱熟茶是采用普洱生茶作为原材料，对其进行加速转化的产物，对人体的肠胃等有很好的养护功能，但从口感评论上不及生茶的生津效果！很高兴和大家在今日头条里论茶、谈茶！一道集品祝所有爱茶人2019年事事顺心，天天健康喝茶！。
为什么说“古树茶”概念很尴尬？
感谢邀请！“古树茶”的概念尴尬在哪？问题描述中已经基本列举出来了：1、树龄界定模糊；2、树龄测量方法不一，且多数不可行。多少年以上的茶树才能叫古树茶？清末民初甚至再往前追溯，云南基本不再大面积人工栽培茶树，直到新中国成立后，国营茶厂到计划经济和市场经济交替的时代，才再次大面积种植茶树。这一段时间的间隔有一百多年，所以2011年西双版纳颁布的《西双版纳傣族自治州古茶树保护条例实施办法》把古树茶的年龄划定为一百年。
古树茶的测量方法不一市场上大热的古树茶，实际上很难明确的说明它们的树龄，所谓的百年古树、200年古树，都是根据当地世居民族老人的回忆推断出来的，并不是确切的茶树年龄，而这种看起来“不太靠谱”的树龄测量方法才是目前被普遍运用的方法。老人们通过回忆自己爷爷的爷爷辈们栽种茶树的事迹，勉强可以往前追溯个一、两百年。
市场上那些动辄800、1000年的古树茶，其真实性就有待商榷了。说起测量树龄，人们能想到的最简单粗暴的方式就是锯树数年轮，但是这样的做法不仅残忍，并且违法，并不可取。国际上目前通用的古树树龄测量方法：1.在树干上打眼，根据年龄推断树龄；2.C14测量法，也需要在树干上打眼，且误差在20年以上；3.CT扫描法。
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