应朋友三番五次邀请，我今年正月去过安化考察了两天时间，那个企业规模相当宏大，去考察的伙伴对这个企业雄厚的资本和浓厚的茶文化底蕴所震撼，言语中所表露的喜悦之前尽收眼底，心想到这是自己为之追求的发财项目，庆幸自己找到了目标，去的人十之八九都会报单，那就是19800买上几份茶叶，但大多都朋友在努力之余并没有看到发财的曙光，慢慢的失去了当初的热情那19800买来的茶叶送给了亲戚朋友，到最后也没有进入经理行列，其实安化黑茶就是一种普通的茶叶，只是这种销售模式令人新奇，不但能喝上好茶而且可以暴富，但到最后损失了钱财，发财成为泡影。
新茶叶采回家自己怎么做？
新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或转动，要快，用力匀，直到叶子柔软即可，速速出锅。第二步，柔汁，散热。将炒好的鲜叶，置于竹盆中，用手反复柔动，先重力后轻，达到茶叶手感有茶油汁为宜，柔后抖动，散开，通风。
上面两步，有的做三遍，有的两遍。第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第四步，也是关键一部，将百分之八十干的茶叶，再次放入铁锅中，用文火，(手感烫热)用手在锅中转炒，翻动，出锅若干次，是因为有的茶叶在烘笼上受热不均，加之叶有老，嫩之分，在这次中要一一分批出锅，达到全干，叶尖上观见有少许白粉状为好。
1 采摘的鲜叶，首先必须摊开，这样散发掉叶子的温度。 2杀青，用的是老式杀青机，底部烧柴，上部为铁锅，鲜叶放到锅内后，电机带动锅内茶叶翻转。杀青的目的是破坏茶叶内酶的活性，去掉青气。杀青的标准是茶梗掰不断。 3揉捻，目的是茶的条形较好，揉捻应根据茶叶的粗老程度掌握好时间，像这样嫩的茶叶，时间在10-15分钟左右。
4渥堆发酵，发酵前可以先冷却茶叶，这样茶叶不会变红。一般发酵为热发酵，发酵时间为2-8小时。发酵一般在晚上进行，发酵的时间应看当天晚上的气温而定，温度高，发酵的时间应短点。发酵的过程中遇到堆温过高时，可以翻堆。发酵标准是叶片变黄，茶梗变红。天尖的发酵很难掌握，初学者不要轻易尝试，笔者就几个晚上没有睡觉。
5松柴明火干燥： 我到福建也看到过这样干燥的方法，这种干燥方法是古人留给我们的宝贵财富！ 七星灶，七孔出烟，茶叶铺在上面，一层层盖上去，由于上层封闭，火和烟不会到茶叶上面，只有热气上升，这样茶叶一层层自然干燥。 天尖干燥： 七星灶干燥到7、8成后，可以晾晒干燥。用竹垫子晒茶，既环保又卫生。 6干茶：乌黑油亮的天尖毛茶，只需蒸压后，就是一篓篓的天尖了。
应朋友三番五次邀请，我今年正月去过安化考察了两天时间，那个企业规模相当宏大，去考察的伙伴对这个企业雄厚的资本和浓厚的茶文化底蕴所震撼，言语中所表露的喜悦之前尽收眼底，心想到这是自己为之追求的发财项目，庆幸自己找到了目标，去的人十之八九都会报单，那就是19800买上几份茶叶，但大多都朋友在努力之余并没有看到发财的曙光，慢慢的失去了当初的热情 那19800买来的茶叶送给了亲戚朋友，到最后也没有进入经理行列， 其实安化黑茶就是一种普通的茶叶，只是这种销售模式令人新奇，不但能喝上好茶而且可以暴富，但到最后损失了钱财，发财成为泡影。
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