△九曲红梅惊艳亮相1915年巴拿马万国展览会那么，九曲红梅到底是什么茶呢？如果要用一句话概括九曲红梅，那大概就是弘一法师对九曲红梅的一句评价：白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香。松红梅、又叫澳洲茶，原产于新西兰、澳大利亚等地区，是桃金娘科的常绿小灌木。
九曲红梅是什么茶？
九曲红梅的名字听起来特别美，事实上它的味道与名字一样，都很美。20世纪初，九曲红梅茶在杭州及长三角各个地区销售火热，并被推广到全国乃至世界，先后获巴拿马国际食品博览会金质奖、美国巴拿马万国博览会大奖、首届西湖博览会金奖等大奖。△九曲红梅惊艳亮相1915年巴拿马万国展览会那么，九曲红梅到底是什么茶呢？如果要用一句话概括九曲红梅，那大概就是弘一法师对九曲红梅的一句评价：白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香。
汤色如琥珀般红亮，制作出的茶叶似乌龙，又有梅香，故为九曲红梅杭州的“九曲红梅茶” 被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。九曲红梅”源于福建武夷山乌龙茶，又称“九曲乌龙”，清代中晚期传入杭州，经历代茶农培植、改良而成红茶，并形成了独特的制作技艺。西湖区双浦镇的九曲红梅因茶汤色红艳明亮、风味芳醇清雅，备受人们追捧。
1、生长地区 产于钱塘江畔，杭州西南郊区的湖埠、双灵、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带，尤以湖埠大坞山者为妙品，又称九曲乌龙，属红茶类。 大坞山高500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳；地临钱塘江，江水蒸腾，山上云雾缭绕，适宜茶树生长和品质的形成。
2、品质特点 外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛；色泽乌润；滋味浓郁；香气芬馥；汤色鲜亮；叶底红艳成朵。九曲红梅茶系工夫红茶，品质优异，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效，深受消费者的青睐。
3、制作工艺 1、阴摊。 鲜叶一般以20厘米的厚度阴摊12个小时以上，随着水分的蒸发，其中的青草气也逐渐消失，香气和滋味的要素随之形成。2、萎凋。 把阴摊过的青叶薄摊在篾垫上，经翻、拌后晒1-2小时后，当叶片失去水分三分之一左右，即可收拢入屋。3、揉捻。 将萎凋叶略翻降温，每次取1公斤左右成堆放在长1.2米，宽0.8米的长方形篾垫上，人背靠墙壁，用脚踩着上下翻动揉压，使之逐渐叶面破损，汁液外渗，逐渐成条，颜色变红，青草气全无，果香初透。
这样反复5-6次，便可装入袋中，经挤压、拧紧成球状，然后再手扶护栏，脚踩球状茶团，上下、前后反复揉捻，至茶汁外流时，出袋用手搓解块，为发酵打下基础4、发酵。 发酵是”九曲红梅”红茶质量的决定因素，目的是增强酶活性，促进内含物质变化，形成红茶特有的色、香、味。5、干燥。 第一次毛火，采用高温快速烘干法，迅速破坏酶的活性，停止发酵；第二次足火，采用低温慢烘法，利用热化作用使之生发香气鉴赏方法从外形看，以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。
干茶有淡淡花香或清蜜香从内质看，香气馥郁的质量好。品质好的香气浓郁，似蜜糖香，又蕴藏兰花香。滋味以醇厚的为好，具有一定的刺激性。汤色红艳明亮，边缘带有金黄圈的红茶品质较好。叶底红亮的为好。外形似工夫红茶，其内质香气要求高长带松烟香，这是其主要品质特征；滋味醇厚带桂贺汤味。品质强调内质的浓、强、鲜。本回答来自于东家匠人冯赞玉，图片来源于东家app,欢迎关注东家·守艺人。
喝九曲红梅茶能减肥吗？
单纯依靠茶来减肥是不可能的，无论红茶还是绿茶。检索相关文献，茶并没有减肥和降低血脂的功效，但是一些研究提到茶叶中含茶多酚，但是九曲红梅茶属于红茶，红茶属于全发酵茶，绿茶是不发酵茶，相对红茶有着更多的茶多酚，特别是绿茶有一些抗氧化物质，而且可以提高新陈代谢，如果想减肥，还是要以调整饮食和加强运动为主，适当饮用绿茶加快代谢。
网购的松红梅可以换盆吗？要注意什么？
松红梅、又叫澳洲茶，原产于新西兰、澳大利亚等地区，是桃金娘科的常绿小灌木。因其叶形似松叶、花朵似红梅而得名，又因其重瓣花朵形似牡丹，被称为“松叶牡丹”。它株形优美、枝叶繁茂，枝条一般呈红褐色，花朵较小、但花色鲜艳、花形精美，自然花期在晚秋至春末。松红梅不但有很高的观赏价值，还有一定的药用价值，因此比较受花友的喜爱。
花友们养殖松红梅一般都是在花卉市场购买或者进行网购，那么网购的松红梅可以换盆吗？要注意什么？今天就着题主的这一问题、小柒根据自己的经验跟大家分享一下：网购松红梅能否换盆、注意事项以及养护技巧，希望对花友们有所帮助。网购的松红梅能不能换盆花友们买到了自己心仪的花卉植株后，首先想到的就是给它换一个漂亮的花盆，让植株看起来更加美观，尤其是网购的植株，一般都是用薄膜包裹着根部的土壤放在纸箱或者泡沫箱里邮寄到家，因此、花友们就想及时进行换盆操作。
那么网购回来的松红梅能否换盆、要何时换盆？小柒认为、刚刚网购回来的松红梅植株不能立即进行换盆操作，因为植株在纸箱里面黑暗的环境里待了较长的时间，如果不给它一个适应新环境的时间，那么就会直接影响它的成活率，因此、我们可以将其放置于通风处给予散光照射，让松红梅植株有个缓苗期，大约1-2天后、再进行换盆，这样才能有效提高植株的成活率。
松红梅换盆的具体操作方法及注意事项1、选择花盆给松红梅选择花盆要根据网购植株的大小来决定，而且要注重花盆材质的透气性。花盆不透气、排水性能不高，那么就容易出现积水现象，从而导致植株根系呼吸异常、出现“烂根”现象，因此、我们要选择透气、排水性能良好的花盆，而且花盆大小要跟植株大小相对应，不能过大或者过小。
建议：小柒个人认为、可以给松红梅选择透气性较高的陶盆、其次是瓷盆，最差的选择就是底部带细孔的塑料盆了（可以进行人工扎孔），花盆大小在直径30厘米即可。2、配制土壤众所周知、松红梅喜欢疏松透气、排水良好的微酸性土壤，盆栽松红梅一定要注意土壤的配比，如果土壤呈碱性则不利于植株生长，而且较为肥沃的土壤更有利于松红梅枝叶发育，开出的花朵更加娇艳动人。
建议：给松红梅配制土壤可以选用腐叶土、园土、河砂，按照7:3:2的比例进行配制，另外可以加入少量的骨粉作为基肥。南方地区也可以选用酸性红土、腐叶土、松针，按照1:1:1的比例进行配制。这样的土壤不仅肥沃而且疏松透气、非常适合栽种松红梅。小提示：配制好的盆土、在使用前最好放到烈日下暴晒1-2天，以防土壤中混有虫卵或者霉菌，导致植株根系感染病虫害。
3、清洗、处理植株根系给松红梅换盆一定要先用清水冲洗植株根系，观察根部的健康状况，看看有没有受损、腐烂的根系。冲洗时可以冲掉三分之二的原土壤、把大部分根系裸露出来，中部保留一部分护心土即可。如果有腐烂的根系一定要先用酒精消毒过的剪刀进行修理，然后用多菌灵对伤口进行消毒杀菌。4、移栽上盆以上操作都完成后就可以进行松红梅的上盆定植了。
首先朝花盆填入约三分之一的土壤，然后将松红梅植株放入花盆、用手稍加固定，然后将花盆用土壤填满，用手轻轻将土壤压实，以免存有缝隙，最后浇足水分移至阴凉通风处、给予散光照射即可，待植株生长稳定后再进行正常的养护管理。注意点：移栽定植后的松红梅可能会有掉花苞、落叶等现象，这是松红梅适应新环境的过程，即使我们不进行换盆操作、用原盆土养殖，可能也会出现这种现象，这是植株对家里环境、温度、光照等的适应阶段，是正常现象。
以上就是网购回来的松红梅进行换盆的时间及操作方法，要想松红梅生长旺盛、花朵娇艳，还要注意以下几方面的养护管理生长习性：松红梅喜欢凉爽湿润、阳光充足的环境，耐寒性较差，生长适宜温度为18-25度，冬季要保持-1度以上的温度，否则植株易遭受冻害，忌夏季高温，耐旱型较强，对土壤要求不严、但以疏松肥沃、排水良好且富含腐殖质的微酸性土壤为最佳。
1、温度根据松红梅的生长习性我们可以知道，它的适宜生长温度为18-25度，不耐严寒和酷暑，温度过高则会灼伤植株，而温度过低植株易发生冻害，所以、养殖松红梅期间要做好温度的调控。建议：春秋季节、气温舒适，比较适合松红梅生长，但是要注意春末秋初时节，温度还处于较高阶段、尤其中午时分，因此要适当的给植株降温，可以移入室内养护。
夏季、比较炎热，松红梅又不耐酷暑，所以要将植株移入室内通风处或者树荫下，并且经常朝植株周围喷洒水汽，达到降温的目的、还能增加空气湿度。冬季、气温下降明显，要及时将松红梅移入室内温暖处养护，当室内温度低于-1度时，可以为其罩上薄膜来保温，以免发生冻害。2、光照松红梅是喜阳光的花卉植物，充足的阳光有利于植株进行光合作用，能够促进花芽分化、虱开出的花朵更加鲜艳。
但是如果光照过强、就容易晒伤植株叶片、使之出现黄叶、落叶等现象，不利于松红梅生长。建议：春秋季节，可以将松红梅移至室外，让其充分沐浴在阳光的照射下，每天光照时间可以长达8小时。但是夏季的时候，阳光比较毒辣，为了避免晒伤植株一定要做好遮阴措施，可以用黑网或者竹帘进行遮光，或者将植株移至树荫下养护、避免长时间遭受强光照射。
冬季、由于气温较低，需要将植株移入室内，但是一定要放在阳光充足处，比如阳台或者卧室窗边，给予其充足的光照、才更能促进植株生长开花。3、水分养殖花卉植物、浇水至关重要，而松红梅耐旱型较强，因此、给松红梅浇水一定不能过频、更不可过量，浇水过多则土壤长期处于潮湿状态，土壤中的氧气相对减少，植株根系呼吸受阻，从而导致出现烂根现象，根部一旦出现问题、就不能为植株生长输送足够的水分及养分，因此植株会生长不良或者死亡。
建议：给松红梅浇水可以遵循“不干不浇、浇则浇透”的原则进行，另外也要根据季节及天气变化作出调整。春秋季、生长旺盛，可以3-5天浇水一次，夏季由于气温较高、水分蒸发快，可以1-2天浇水一次，可以选在早晨浇水，避免在中午最炎热时进行。冬季、则要适当进行控水，土壤微干最好，若要浇水可以小水慢浇，避免出现积水、导致植株烂根。
4、施肥松红梅喜欢肥沃的生长条件，对肥料的需求比较大，但是不喜浓肥，肥料过浓或者过量，则易导致植株发生肥害，影响其生长甚至死亡。建议：给松红梅施肥要薄肥勤施，可以选用一些腐熟的质地较稀薄的液体肥料。生长旺盛期可以每月施加一次稀薄的豆肥水，促进植株枝叶发育，而花期前则要控制氮肥的施加、加强磷钾肥的使用，可以在花期前连续追施2-3次磷钾肥，促进花芽分化、有利于开花。
另外、花期过后要追施氮磷钾均衡的复合肥，补充开花所消耗掉的养分。注意事项：养殖松红梅还要注意适时对其进行修剪，花期过后、要仔细修剪松红梅、矮化树冠，促进植物发新芽开新花，还能保持优美的外形。修剪时可以将残花败叶都剪掉，可以切断一半或者三分之二的分枝，避免不必要的养分流失，更有助于松红梅健壮生长。总结：刚网购回来的松红梅不要立即进行换盆操作，要给它1-2天的缓苗期。
文章TAG：红梅 九曲 九曲红梅属于什么茶 小红梅属于什么茶
