第二，岳西翠兰的特点就其外形而言，上品岳西翠兰，一芽二叶，芽头壮硕，两头稍尖，色泽翠绿，苗锋显露。岳西翠兰属于生长在大别山区的优质云雾茶。再从工艺上区别：岳西翠兰就是一般的绿茶工艺。岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。
如何辨别市场上真假岳西翠兰？
你好，以下是穆阳的观分享点：第一，定性岳西翠兰，是安徽地方性新秀绿茶。岳西翠兰属于生长在大别山区的优质云雾茶。岳西翠兰茶产于安徽省岳西县境内的主薄、头陀、来榜区，以上为主产区。岳西翠兰茶具有绿茶类茶的品类共性——外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花;冲泡品尝时，其汤翠绿明亮，香气持久，其味醇厚而回甘，豆香味明显。
第二，岳西翠兰的特点就其外形而言，上品岳西翠兰，一芽二叶，芽头壮硕，两头稍尖，色泽翠绿，苗锋显露。经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。从营养成分角度讲，除了具备绿茶抗氧化、生津止渴、提神醒脑、明目、清热、利尿、消积、解毒之功效等功效外，它的氨基酸含量高，大别山生态环境优良，茶园远离工业污染所致。
岳西翠兰和霍山黄芽哪个好喝？
首先从评茶的因子来外别描述：一、岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。
内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。二、霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。再从工艺上区别：岳西翠兰就是一般的绿茶工艺。而霍山黄芽现在分传统的黄茶工艺和黄改绿（绿茶工艺）。至于哪个好喝我推荐霍山黄牙（黄茶工艺），因为黄茶市场上不多，喝的人也少，生活嘛都要品尝一下不一样的问道。
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