你家乡常喝什么茶?有什么特色?
有幸来贵州工作,平时散步偶然发现一处茶山,被某工程征用,茶山一半被削平,另一半茶山处出荒芜状况。来自平原的我,感到非常好奇,试着采了一点。茶是好茶,可自己制茶功夫太差。就用炒菜锅炒制的茶,茶叶发黑,掉毫毛,汤色发黄,口感有点苦涩,但有回甘,鲜爽清香。虽然品相与口感与市场上的茶相差较远,但我自己特别喜欢,起码保证了是新茶,是春茶。
买茶经常会出现的消费陷阱有哪些?
中国的茶叶类别很多,要看你是喜欢什么茶。有红茶、白茶、绿茶、乌龙、黑茶、普洱等等,每种口感都不同。而且选购的方法也不同。由于不知道你的需求,所以就说说关于普洱茶的三个陷阱:其实每个行业的水都很深。尤其是物品被赋予相应的金融属性之后。但是无论哪个行业或者任何物品,都不能违背其历史事实依据,不能不符合科学依据,物品附加价值不能超过实际价值属性太多,普洱茶也是如此,下面就为茶友详细解说:哪三种普洱茶千万不要买?1、不符合历史事实的普洱茶普洱茶无论生茶还是熟茶,都要经过适当的存储转化之后,才能具有更佳的滋味,也就是“越陈越香”。
普洱熟茶和生茶因为工艺的不同,达到最佳滋味的陈期会有所不同,但在相应的时间段之内其品质是随着时间的流逝而上升的。所以陈期的长短会成为评判一款普洱茶价值的重要因素之一,而这也就出现了陈期造假,也就是我们常说的假老茶。而其中一些所谓“老茶”已经完全违背了历史事实。如果听到有人说有一款熟茶是“60年代老熟茶”、“拥有70年陈期老熟茶”,那么这种茶就不要买了。
因为熟茶是1973年正式开始出现,1975年熟茶的洒水渥堆技术试制成功,熟茶才开始广泛生产,1973年至2016年总共43年,所以超过这个时期的熟茶,真假如何茶友想必已有判断。在此之前,我在微号:6480348 和其他茶友也聊过,目前公认的陈期最长的普洱茶是故宫中一百年左右的金瓜贡茶,所以如果碰到“一百五十年老茶”这一类不靠谱的茶,还是敬而远之为妙。
感谢您的问题,让我有机会“趁机晒晒”我家乡的茶——日照绿茶。一、我推荐“日照绿茶”。我不是茶农,不是茶商,不卖茶,是个茶爱好者,喜欢喝茶。尤其喜欢自己家乡的茶,可能是喝习惯了的原因,也可能“先入为主”的口感不好改变,也可能就是因为对家长的特殊感情,总之吧,觉得“日照绿茶”就是最好喝绿茶之一。最近几年,我还特别喜欢我们当地一家茶厂的红茶和白茶。
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