因为这里的大白菜都是窖储，可以保存到第二年的清明以后，而且浇地用水是陡河水，大白菜百吃不厌，深受市民欢迎。若寻根溯源，唐山丰南王兰庄镇横沽高先甸一带的大白菜才是正宗，在生产队那个年代，这里的大白菜就已经远销京津冀、东北三省，给天津北京市民过冬提供了保障。
唐山哪里的大白菜最好吃？
现在是讲究品牌的年代。若论品牌白菜，当属玉田的“包尖”，这种白菜带有纵纹，头粗尾细，层层包裹，故称“包尖”，因产地玉田而得名“玉田包尖”，口感不错。若寻根溯源，唐山丰南王兰庄镇横沽高先甸一带的大白菜才是正宗，还在生产队那个年代，这里的大白菜就已经远销京津冀、东北三省，给天津北京市民过冬提供了保障。因为这里的大白菜都是窖储，可以保存到第二年的清明以后，而且浇地用水是陡河水，大白菜百吃不厌，深受市民欢迎。
保定容城县农村里办酒席时炖的大白菜是怎么做的？
保定容城县农村里办酒席炖大白菜是怎么做的？ 相信大家都听说过农村的婚宴酒席，不光听说肯定大多数的朋友也参加过品尝过，吃过的朋友没有几个不举指称赞的。今天就来给大家说说酒席上的其中一道菜：白菜猪肉炖粉条 看似这道菜是家常但是吃起来而不寻常，这是我们大家日常非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
准备一条五花肉；干粉条1把;； 白菜: 适量; 料酒：适量; 冰糖：适量; 桂皮：2块; 八角：3个; 花椒：适量; 色拉油：适量; 食盐：适量; 酱油：适量; 葱：适量; 姜：适量; 将五花肉刮洗干净，切成块备用，白菜洗净，切成块。干粉条用凉水浸泡水 。锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开撇净浮沫，捞出备用。
将干净的锅内倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。倒入准备好的五花肉，翻炒至上色然后放入备用的葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。 放入事先泡好的干粉条，加盐，炖5分钟，最后放入白菜，再炖5分钟即可。 一道地地道道正宗的顿白菜完成。 。
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