【仙毫】仙毫，一般是指“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。6.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述缓苏步骤是将茶叶自然冷却至18-25摄氏度。技术特征：1.一种汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于：包括依次进行的摊青、杀青、理条、做形、缓苏、初烘、缓苏、复烘、提毫提香和精制。
汉中仙毫是怎么加工的？
技术特征：1.一种汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于：包括依次进行的摊青、杀青、理条、做形、缓苏、初烘、缓苏、复烘、提毫提香和精制。2.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述摊青步骤中，茶叶的厚度小于3厘米，摊青4-6小时至茶叶失重8-10%时摊青结束。3.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述杀青包括高温杀青和微波补杀，所述高温杀青的温度为280-320摄氏度，时间为2-3分钟；所述微波补杀的温度为90-100摄氏度、时间为3-5分钟。
4.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述理条的温度为130-140摄氏度、时间为8-10分钟。5.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述做形是先轻压，再中压，当茶叶含水量为9-11%时再轻压。6.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述缓苏步骤是将茶叶自然冷却至18-25摄氏度。
7.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述初烘的温度为95-100摄氏度，时间为40-50分钟；所述复烘的温度为80-85摄氏度、时间为35-45分钟。8.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述提毫提香步骤的温度为105-115摄氏度、时间为8-10分钟。9.根据权利要求1所述的汉中仙毫茶叶的加工方法，其特征在于，所述精制是剔除茶叶中的杂质，并根据茶叶的老嫩进行分级，然后包装成成品。
汉中仙毫与毛尖有什么区别？
【仙毫】仙毫，一般是指“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。一般是一个芽一个叶，形状像兰花，色泽翠绿，白亳多；香气持久；汤色清澈明亮；醇厚，回甘。【毛尖】毛尖属于茶叶的一个品种，因产区不同冠以不同名称，如：信阳毛尖、黄山毛尖等。毛尖茶的外形比较的细直圆润，白毫较多，茶叶有绿衣，香气悠长，冲泡出来的茶汤碧绿，茶叶张开，慢慢沉底，叶片匀整，柔嫩鲜绿光滑。
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