为什么春茶味淡,这5条春茶常识

为什么春茶比其他季节茶叶鲜爽好喝？那是因为春茶中的茶氨酸含量最高。匠心甄选益健康春茶的品质高1、春茶基本没有污染2、春茶营养最为丰富3、春茶的氨基酸含量最高4、春茶的维生素含量最高5、春茶的香气韵味悠长。春茶春茶，是立春至立夏期间采摘加工的茶。

为什么要喝春茶？

“明前绿茶贵如金”。“明前茶”，清明节前采制的春茶。清明采摘，因其芽叶细嫩，色清香绝而成为茶中上品。传统制作技艺严谨细腻，工序讲究，带着对生命的敬仰，让每一位来喝茶的人都能喝出那一口“幸福感、美好感、生态感、滋养感”。匠心甄选益健康春茶的品质高1、春茶基本没有污染2、春茶营养最为丰富3、春茶的氨基酸含量最高4、春茶的维生素含量最高5、春茶的香气韵味悠长。

购买绿茶，为何要选春茶呢？

选择绿茶要买春茶，主要是因为春茶比其它季节的茶鲜爽，品质最好。为什么春茶比其他季节茶叶鲜爽好喝？那是因为春茶中的茶氨酸含量最高。为什么茶氨酸含量最高？因为茶氨酸主要是由茶树的根部合成的，在运输到芽，叶等部分，冬季整个一个季节，由于各种在外因素，茶树是不发芽的，基本上停止或者非常缓慢的生长，所以在茶树的根部聚集了大量的茶氨酸，春天到了，外部温度湿度光照等条件适合了茶树发育，茶树中较多的茶氨酸提供给叶子和芽头，这个时候，采摘下来的芽叶是茶叶最好的，也是茶氨酸含量最丰富的，而这个时候大概就是明前，也就是我们说的明前茶。

问一下，耐泡的都是好茶吗？

茶叶耐泡不耐泡取决于三大因素:一是生長季节，秋茶比春茶耐泡。春季茶叶生長快，叶子嫩，尤其是明前茶刚長芽就摘下制作的茶叶不耐泡。秋季茶叶生長的慢，叶子老，特别是收尾采摘的茶叶更耐泡。二是制作工艺，红茶比綠茶耐泡。綠茶的原材料多选择嫩叶新鲜制作，红茶的原材料多采用新叶发酵制作。新叶比嫩叶耐泡，发酵比新鲜更耐泡。

为什么绿茶中的“春茶”最贵？

绿茶的各等级茶中春茶是贵的，特别是明前茶更贵。这是由几方面原因决定的。1.供求原因春茶产量少，特别是明前茶一般由芽和一芽一叶初展的鲜叶制成，原料少。既使临近清明，有的高海拨产茶区也刚刚开园。2.品质好春茶氨基酸含量高，茶多芬含量也高。给人们的直觉感受是干茶栗香扑鼻，开汤后口感清爽，回味甘甜，苦涩味适宜。

春茶叶绿素含量也高，泡出的茶汤碧绿澄亮。春茶条索整齐，干茶外观好，开汤后叶形整齐，富于观赏性。3.春茶经常出现在历代文人墨客的作品中，有故事，有茶歌茶曲，散文等。给消费者留下了美好的印象。4.商业炒作大型的茶企在开园时一般都要搞拍卖活动，提高了茶叶价格。5.攀比心理正是春茶泡在玻璃杯里显示出整齐的叶形，碧绿明亮的汤色。

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