欢迎关注【懂茶帝】今天小懂教大家一种陈皮的做法——“陈皮菊花煮白茶”，非常适合清热降火，对肠胃也有好处。茶和陈皮比例熟普洱茶8克到10克，陈皮2到3克。具体陈皮茶的泡法如下：普洱茶和陈皮的比例要适当。陈皮的选择1.陈化年份越久越好，最好10年以上，陈皮年份过低，口感带苦、酸、涩。
陈皮怎么吃？
欢迎关注【懂茶帝】今天小懂教大家一种陈皮的做法——“陈皮菊花煮白茶”，非常适合清热降火，对肠胃也有好处。陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大作用 ：一是导胸中寒邪，二是破滞气，三是益脾胃。主要用于脘腹胀满（理气），食少吐泻，咳嗽痰多。菊花性微寒，味甘苦，散风清热，平肝明目。而白茶也是性清凉，老白茶茶性转平。
原料：菊花5朵（1.1g），陈皮（1.3g），三年陈白牡丹茶包（4-5g），凉水（约500ml）制作方法：煮壶煎煮约10分钟▲陈皮▲菊花▲白牡丹茶包如果没有煮茶的条件，也可以冲泡，只不过浸泡的时间需要比较长，而且滋味会比煮茶淡许多。如果喜欢甜的滋味，可以加一点点冰糖或蜂蜜。以上材料的重量，只是这次实验的具体分量，亲们在实际制作时，可以根据自己的喜好，适当调整比例。
不过要注意，陈皮经过煎煮，汤水的滋味比较重，如果不希望味道太浓，可以适当减量哦！▲煮好后的茶汤关于原料，也可以根据自己的喜好，适当增减一两样，例如，可以加几片甘草，味道会更好；如果肠胃不太好，可以加几片山楂。不过要注意，复合花草、药材的配伍，最好不要超过三种，否则不仅滋味凌乱，而且药效也很容易相冲，甚至会给身体带来不良影响。
山楂，是中国特有的药果兼用树种，性味酸甘，微温。入脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。甘草，味甜而特殊，主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹、抗炎、抗过敏等。我们这次实验选用的是三年陈的白茶包（两三年以上的白茶即可），其实不一定是白茶，普洱茶或红茶也是可以的。
陈皮配什么茶比较好？
陈皮配普洱茶。具体陈皮茶的泡法如下：普洱茶和陈皮的比例要适当。并且要选陈年熟普洱茶和10年以上陈皮最佳。茶和陈皮比例熟普洱茶8克到10克，陈皮2到3克。要一起放入壶中冲泡。陈皮的选择1.陈化年份越久越好，最好10年以上，陈皮年份过低，口感带苦、酸、涩。2.陈皮种类：按采摘、加工时间不同，分为青皮、黄皮和红皮三种。
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