我一般是早饭后半小时喝茶，喝茶是需要功夫的，一般需要一个小时左右，由于是热茶，只能是小口慢饮。其次，茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例，敞口小，大家在喝茶时只能小口啜饮，自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。其实对于喝茶，每个人在每个时间段的需求量不一样。
茶为什么要趁热喝？
晓茗从小就经常听到父母唠叨，茶要趁热喝，一定不要喝凉茶，再加上在现在其“多喝热水”这句话已经被玩坏了，可见这句话是多么的深入人心。先辈们因为资源比较的匮乏。喝热茶已经是我们常用的生活方式，但喝热茶这习惯可不是现在才有了，在古代人们也常会说“多喝热水”，不如你看看陆羽《茶经·五之煮》中就记载者：乘热连饮之，以重浊凝其下，精英浮其上。
如冷，则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣。陆羽认为，热量使茶的“精英”聚拢。若放凉了，精英消散的茶汤也就索然无味了。这样的观点，在今天的饮茶生活中已与时俱进了。趁热喝茶得看茶我们常说茶要趁热喝，如果茶凉了，就没有那么香了。如果茶凉了，茶的滋味口感上会发生变化，如果茶凉了，有些茶汤会变哭，远没有热饮时的甘甜。
我们也知道，我国茶类品种非常多，每种茶的冲泡温度也不一样。甚至现在还出现了冷泡茶的喝法，但好的茶还是要搭配准确的温度，这样茶本身的味道、香气、口感才能充分的冲泡出来。关于如何冲泡一杯好茶，之前的文章写过，大家可以回顾一下。为什么说趁热喝会比较好呢？对于大部分的茶来说，茶汤的温度的增高，会让茶本身的苦涩降低，香气反而会随着热度增高。
像乌龙茶、红茶等趁热喝最好了，香气与口感在微烫是饮用最佳。但非要说所有的茶都必须要趁热喝吗？也不是那么的一定，像我刚刚说的冷泡茶，冷泡后口感会变得不一样。但所有的茶都一定要趁热喝吗？也不见得。在古代我们喝茶与制茶的品种与方式方法都是非常少的，自然饮茶的方式也是较少。你看，像红茶的鼻祖正山小种以及武夷岩茶都是从乾隆年间才开始做大，慢慢的才开始出名。
在这之前，听说过红茶嘛？没有吧。我们前面说像武夷山岩茶或者是红茶这类，适合用热水冲泡后尽快饮用。而像白茶这类红茶，其实等茶汤温度降下来后，饮用的口感会更好。历史永远都是波澜壮阔的，起起伏伏。而茶文化在历史的洪流中也因此在变动。像大红袍，现如今母树大红袍仅仅剩下那几株，产量越来越少。而后我们通过科学的技术，无性嫁接除了纯种大红袍，奇丹。
像正山小种，不知道大家知不知道，正山小种是分等级的。而金骏眉则是与正山小种产自同一颗茶树，只是在传统的制作工艺上加以改变，创新。制作出红茶中最受人欢迎，品级最高的红茶。其实对于喝茶，每个人在每个时间段的需求量不一样。在炎炎夏日，谁都不太想喝一壶滚烫的热茶，而在寒冷的冬天谁也不想灌一肚子的冷泡茶。如果你是爱茶的人，肯定要选择准确的温度来冲泡红茶，在最佳温度时品味茶汤。
而如果你只是喜爱茶，可以用你喜欢的方式来喝茶，但前提是对身体好的情况下饮用。对于热饮红茶，给大家提几个小的小技巧：器皿选择其实茶杯也会影响茶汤的温度，所以很多茶友在喝茶的时候都要先烫一下茶壶与茶杯。学会啜饮其实就是小口小口的喝，一边吸取茶汤的香气，一边一点点的品尝茶汤，感受茶汤在口中的香气与口感。————————关注晓茗说茶，诚信与您聊茶，有问必答！。
夏天喝茶需要注意什么？
俗语有云：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用，但有也有人提出来，茶叶有寒热、温凉的区别，绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比较适合在夏季饮用。饮茶禁忌一：饮浓茶 饮用茶水后，茶水一般在人体内能够滞留3小时左右，而浓茶则会滞留更长的时间，这样一来茶碱在人体内积聚过多，会致使神经功能失调。
而且由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。所以，饮茶时，茶叶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。饮茶禁忌二：空腹饮茶 古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并且会影响人体对蛋白质的吸收，容易引起胃黏膜炎症。
饮茶禁忌三：饮隔夜茶 泡好的茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。热茶降温更消暑夏季饮茶，怎样才可以更有效的达到消暑的目的呢?经验丰富的茶客们肯定都知道，那就是多饮用热茶，这样会让人感觉更加的舒畅。热茶的温度，能促进人体排汗，从而借助汗水蒸发的散热，带走体内热量;汗水蒸发越多，人体散热也就越多。
喝水时大口喝好还是小口喝好？为什么？
谢邀请！喝水时大口喝还是小口喝，这个应根据个人情况而定。（一）便秘患者，大口喝水比较合适，早晨起床后，倒上一杯温开水，大口喝下去，水在胃中几乎不存留，直达肠道，对排便有一定缓解作用。（二）如果是正常饮水，或是渴了饮水，建议要小口慢慢饮用。一是不给肠胃增加负担，二是吸收好一些，让水分慢慢滋润全身。我一般是早饭后半小时喝茶，喝茶是需要功夫的，一般需要一个小时左右，由于是热茶，只能是小口慢饮。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先，大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中，哪怕水温比较低，也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长，内质释放的越久越多，表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具，无论是盖碗或茶壶，都可以做到彻底将茶水沥干，所以内质的释放是适量的，茶汤自然更加好喝。
其次，茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例，敞口小，大家在喝茶时只能小口啜饮，自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大，牛饮之下，就如同猪八戒吃人参果，吃得很快，却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味，自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。。
文章TAG：要小口 品茶 喝茶 夏天 为什么喜欢品茶的人 夏天喝茶为什么要小口
