一般来说所谓的野生茶分野生茶和野放茶两种。在这里,野放茶与野生茶最大的区别就在于,野放茶曾经是人工驯化栽培的,而野生茶是与生俱来就是野生的,从来没被驯化过。很多百年以上的古树茶,都属于野放型。欢迎关注【懂茶帝】1野生茶严格说来,真正的野生茶,应该是指没有经过人工栽培驯化,存在于天然林中有着悠久生长历史,与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。

野生茶和普通茶叶有什么区别?

一般来说所谓的野生茶分野生茶和野放茶两种。真正的野生茶一般人是喝不到的,比如武夷山红袍母树。这种茶树一般都是被圈起来保护的,树存在的价值要比茶叶的价值高得多。再就是完全没经过人工驯化的野生茶树,这种树一般长不高长不大,完全野生状态,在深山老林悬崖峭壁中非常难找到。即便找到,所产茶叶带有微毒性,也并不事宜人喝。

野生茶、古树茶、野放茶有何区别?各自口感如何?

欢迎关注【懂茶帝】1野生茶严格说来,真正的野生茶,应该是指没有经过人工栽培驯化,存在于天然林中有着悠久生长历史,与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。注意了,它是未经人工栽培驯化的。真正的野生型茶树,主要有四个特征:一是,叶片多呈深绿色;二是,锯齿较少;三是,茸毛极少,甚至可能没有茸毛;四是,叶片革质肥厚不易揉捻成条索。

野生型茶树容易因“种生”发生变异,有的有微毒、有的会麻嘴、有的会锁喉,容易导致腹泻,适合做茶品的较少。▲野生茶干茶和叶底(懂茶帝资料图片,转载请注明出处)2野放型野放茶,是指人工驯化栽培但由于自然或人为原因被长时期遗弃、自然生长的茶树。在这里,野放茶与野生茶最大的区别就在于,野放茶曾经是人工驯化栽培的,而野生茶是与生俱来就是野生的,从来没被驯化过。

云南晒青毛茶的来源很多都属于野放茶,为茶园经栽种过后罕见人工办理,不施人工化肥与农药,只稍做锄草与翻土收拾。很多百年以上的古树茶,都属于野放型。▲云南野放型茶园(懂茶帝资料图片,转载请注明出处)野放型茶树,因为生长的环境自然,人工干预少,又是有性繁殖,而且几十上百年没人采过,营养蓄积特别多,茶的滋味往往会很好,但产量不会很多。

许多地方正在采摘茶叶,问:是山区野茶好还是家里种的茶叶好?

谢谢邀答:这还真难解答清楚,茶叶跟酒一样学问太深。按说什么东西都是野生的好,因为那是大自然的杰作,无污染,无农药化肥,正宗的绿色产品,但是茶叶也有传统的制作工艺,炒,晒,什么茶树生长在什么地方,如黄山毛峰,龙井,太平猴魁,碧螺春,大红袍,小钟金俊眉等,什么茶叶生长在什么地方,才算地道,例如美国西洋参,东北长白山的野山参,换个地方就不叫地道了,茶叶也是如此,台湾高山茶也驰名中外,你换到别国的山上去生长,就又当别论。

本人也喝过农家自产的茶叶,茶头不错,但制作工艺比较差,色,香,味,都达不到上等境界。茶埸的茶叶在选料制作上必竟有大师级指导,和先进的设备,无论怎么说还是很不错的,当然也有各人喜好,就如一般早春茶刚上市,芽头小漂亮,但味淡,普遍4月份后的茶壮,味浓,无论野生茶,种植的茶叶,都有品级,绿茶红茶,全凭各人所好,自制的酒总不及大酒坊的口感好,但有人喜欢,茶亦如此,再见!。


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