现在的水质好了，茶叶在紫砂壶里过夜，也难以形成厚厚的茶垢，就是有茶垢，也只是薄薄的茶印迹而已，这对紫砂壶形成内外包浆是最好的加分项。茶垢的主要成份是碳、氧元素、并含有少量的铁、铜、铝、镁、钙、锌、硒等矿物元素，这些金属元素是茶本身的内含物，也有一部分来自饮用的水。
杯子上的茶垢有必要清理吗？
茶杯上的茶垢很多人认为是茶碱，其实不是，茶碱的主要成分是咖啡碱、可可碱、茶叶碱，它们都能在80℃以上的热水中溶解。茶垢的主要成份是碳、氧元素、并含有少量的铁、铜、铝、镁、钙、锌、硒等矿物元素，这些金属元素是茶本身的内含物，也有一部分来自饮用的水。茶多酚里的茶褐素占茶色素的85%，它是天然色素，现在被广泛作为天然无副作用的染色剂使用，不过它本身的染色性能不稳定的，很容易褪色，但当遇到金属离子时（饮用水里的金属离子主要是钙，作为染色的媒染剂），色泽就固定下来，颜色逐渐由浅深，当碱性变高时，钙络合物迅速被氧化，颜色由浅黄变深黄甚至褐色，就是我们看到的茶垢。
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。至于茶垢的多少这个和水质、茶具是否洁净有关（最主要是水质）。
教你三招教你去除茶垢的方法喝茶肯定离不开茶具，而作为最常用的茶具之一的茶杯，在长期饮茶之后上面往往会积累一些茶垢，所以合理的清洗也就很重要。那要怎么才能去除茶杯上的茶垢呢？一、牙膏牙膏作为我们日常生活必需品，用来清洗茶杯茶垢较为实在而便捷。清洗时，取适量牙膏用杯刷在茶杯有茶垢的地方刷拭后清洗即可。如果是用牙膏清洗茶杯，尤其是清洗如斗笠杯之类杯壁较薄的茶杯，杯刷推荐用类似牙刷的具有刷毛的杯刷。
因为牙膏清洗茶杯茶垢的原理是依靠牙膏中对的细小摩擦剂和清洁剂来实现的，海绵类杯刷效果较差，而且容易造成杯壁较薄的茶杯损坏。也可直接准备一把干净的专门用来清洗茶杯的牙刷，方便省事。适用茶垢量较少的瓷杯、马克杯、茶杯、公道杯、金属杯、以及大部分玻璃杯。【注意】紫砂杯，以及相应的紫砂器具，尤其是沙质感较好的紫砂器具，和陶土器具都不适合，因为牙膏成分中含有相应的甜味剂、清洁剂、保湿剂，这些物质是清洁牙齿时所需要的，对身体也无害，但陶制器具具有一定的气孔，易吸收这些物质，会影响之后的饮茶滋味。
二、食醋用牙膏配合杯刷刷拭的办法，较为适合茶垢和水垢都相对少一些的茶杯清洁。如果是茶杯上的茶垢较多，清洗时，清洗效果并不理想，且如果是需要清洗的茶杯数量多，会较为麻烦费力。这时可使用食醋来进行清洗，茶垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁等，食醋中的醋酸能够将其分解。如果茶垢较多，较厚，且粘连性较好不易脱落，可先将茶杯放入相应的器具之中，加入热水之后，添加食醋浸泡（推荐使用白醋，以免对茶杯颜色造成影响），食醋中的醋酸易挥发，为了保证清洁效果，浸泡器具最好选择有盖子、密封性好的，食醋添加量根据水垢或茶垢量的多少决定（茶垢越多食醋量越多）。
浸泡10~30分钟之后取出，清洗即可，浸泡时间以茶垢多少，和茶杯清洁程度而定。如果茶垢较多，浸泡效果有限，可适当加热，加热时用小火，以免热水沸腾使得茶杯撞击加热器具造成损坏。适用茶杯壁薄、茶垢较多，而难以清洗的瓷质茶杯、玻璃茶杯【注意】紫砂、紫陶等陶制品不宜用诸如食醋、柠檬等含有酸的物质清洗。因为第一、紫砂和紫陶等具有气孔，会吸附食醋而影响饮茶滋味。
第二、食醋中有醋酸，柠檬中有柠檬酸，而酸容易对紫砂等陶制品造成腐蚀。三、茶籽粉①.紫砂茶杯因为其气孔结构，更为容易出现茶垢，如果不是为了“养壶”。要清洗紫砂杯的茶垢，不要使用化学性洗涤剂，以及酸性洗涤剂以免损坏紫砂壶。可先将紫砂杯用沸水煮沸一段时间，再用茶籽粉进行清洁。如果是沙质感较好的紫砂杯，清洗时不能用力过猛，或使用粗糙的杯刷、茶巾，以免破坏紫砂的沙质美感。
紫砂杯一般建议饮茶之后立即用热水浇淋，以免茶垢或者水垢积累。②.如果是陶制茶杯、玻璃杯可直接用茶籽粉清洗，南茗佳人(公号ID：nmjrtea)小伙伴们平时清洗茶杯、盖碗的时候，也是用普洱茶籽粉。适合具有气孔结构的紫砂、紫陶之类的陶制茶杯。【注意】清洗紫砂杯时不可太过用力、粗糙，避免化学洗涤剂和酸性洗涤剂使用。
为什么有些喝茶的人喜欢“养”茶垢，对健康没有危害吗？
现在很多人认为，紫砂壶中的茶垢里面有重金属元素，对人体健康不利！更有甚者，还以进行了科学研究的名义，把茶垢对健康的危害上升到更严重的地步，好象茶垢会引起病变甚至癌症。这些人，言辞之恳切，科学之科学，善良之善良，不把人劝慰好，改变好，不罢休！实际上，喜欢喝茶的人，本来就是对健康更珍惜的人！虽然科学进步了，知道了茶垢中有有害物质，对身体健康不利，但是，茶垢中的有害健康物质再多，也不是随便泡水就能够析出的，就是析出了，也不能够危害人，因为剂量有限！我们都知道，排除剂量谈危害，就是危言耸听，造谣生事！以前的水质差，茶叶珍贵难舍，使用者让紫砂壶里留茶叶过夜是习惯的事，平常的事。
紫砂壶用得久了，对不喜欢清理紫砂壶里的人，让茶垢形成厚厚的“茶山"也很容易。加之当时紫砂壶是身份高贵的象征，“茶山”是喝茶多，富有的显示。现在的水质好了，茶叶在紫砂壶里过夜，也难以形成厚厚的茶垢，就是有茶垢，也只是薄薄的茶印迹而已，这对紫砂壶形成内外包浆是最好的加分项。并且，这样做还能让茶更香，更醇，口感更好，根本不可能引起身体健康不良后果问题。
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