从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。（也有少量绿茶是通过蒸汽来杀青）。花茶和绿茶都是咱们日常生活中经常喝的的两种茶，它们其实都各自的独特作用和功效，对于爱喝茶的人总免不了会将两者拿来比较，那么喝花茶和绿茶有什么区别？花茶和绿茶又有什么区别？接下来咱们仔细说下。
感谢邀请回答，关注@茶缘张剑龙 带你体验不一样的茶世界，一起品茶论道。花茶和绿茶都是咱们日常生活中经常喝的的两种茶，它们其实都各自的独特作用和功效，对于爱喝茶的人总免不了会将两者拿来比较，那么喝花茶和绿茶有什么区别？花茶和绿茶又有什么区别？接下来咱们仔细说下。花茶和绿茶要作比较的话，主要从两者的制作方法、口感香气、功效等几个方面去区分1、制作方法不同花茶：其主要是由茶胚 鲜花组成，茶胚一般是采用绿茶、红茶或青茶，然后再配以能够吐香的鲜花作为原料，采用【窑制工艺】而制成的茶叶。
从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。绿茶：主要是指采用茶树的新叶或芽，不经过发酵，然后就通过杀青、整形、烘干等工艺而制作茶叶。常见的有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。2、口感香气不同花茶：香气方面上更浓郁一些，口感方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。
绿茶：口感方面的话，比花茶的味道要涩一些，因为是不发酵茶，茶多酚咖啡碱含量多一些，品起来醇厚纯合，香气方面上更具传统茶叶的风味，鲜爽回甘。3、功效不同花茶：其既有茶的功效也有鲜花的功效。总而言之，花茶性微凉，味道甘甜，生津止渴、美容养颜、抑菌消炎、抗氧化的作用。绿茶：其清汤绿叶没滋味，收敛性强，对振奋精神、消除疲劳、强心解痉、抑制动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等均有一定辅助功效。
4:绿茶的特点绿茶是不发酵茶保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。5:花茶的特点花茶是中国特有的一类再加工茶，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
6:花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
谢谢邀请。这道题我考虑了一天多，想想还是尽自己的理解能力来作答吧。绿茶是不经发酵的茶，它的加工工艺主要是，杀青，就是把鲜叶炒制，使鲜叶中酶的物质，遇到到高温死掉，使到茶叶没法发酵，因此茶叶就保持绿油油的颜色，而成为绿茶。（也有少量绿茶是通过蒸汽来杀青）。所以绿茶含茶多酚最多，属微寒性茶，微苦涩，回甘好，有清热祛燥，生津提神，抗癌，抗辐射，抗氧化等功效（不适合脾胃虚寒的人群）。
特别适合烟酒过多，容易上火，经常需要面对电脑等人群。花茶是属后制作工艺茶，不属六大茶类。主要来说说茉莉花茶（属绿茶后制作茶） 。它的工艺制作：一，陶瓷罐窨，箱篓窨，囤窨，机械窨。二，方法有花一层，茶一层的手工拼和，也有机械自动拼和。三，干燥，在干燥上，有蒸焙干，锅炒干，烘笼干，机械烘干等。茉莉花茶的工效主要有，保养人体五脏，预防慢性肝炎和肠道疾病。
有平肝，降压，利尿消水肿作用，有抗动脉硬化，预防心血管病等功效。其实花茶的种类很多，比喻普洱茶跟菊花撘配，就是各大酒楼都会有的菊普，红茶跟玖瑰花撘配，就是女士们喜欢的，养颜美容的玖瑰花红茶。总之什么类型的茶叶，跟什么花撘配，产生出来的口感与功效，就会不一样。个人认为，绿茶与花茶是没有可比性的，绿茶在我国是六大茶类之首，产量第一，相信品种也是第一，遍布全国各地。
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