谢谢邀答：呵呵众说纷纭？懂茶人太多了？其实很简单啊，如果你泡的是潮汕工夫茶的话？泡5次以后不换茶叶这是很正常的，？证明你的茶叶可以，奈泡有茶味？如果你是用其它方法泡的茶那我就说不清楚了？首先要看看你是用什么方法来泡的茶？比如说你用的是十年以上的生普来泡工夫茶的话？泡十次以上可以泡啊茶味是很浓的，茶虽然说是一种文化，但也没有那么复杂啊？有的人就是喜欢喝浓茶？有的人就是喜欢喝有一点点茶的清香就行了？这应该是个人的生活习惯吧？！。
什么茶叶适合长时间闷泡？
谢谢邀请！题主所提的问题应该是这种情况：由于上班没有特定的休息时间但自己有喝茶的习惯，所以他们一般都喜欢把茶叶放在水杯里面进行长时间的冲泡，题主是不是想问哪些茶叶适合这种长时间的冲泡？其中绿茶具有耐冲泡的特点，而且形状漂亮、味道香醇是个不错的选择。有日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、蒙洱茶等名茶。
但是绿茶性偏寒，不适合冬天喝。其实冬天比较适合喝红茶。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹增强人体的抗寒能力，还可助消化去油脂，养胃护卫胃，抗氧化延缓衰老等功效。其中知名的中国红茶有：正山小种、滇红、祁红、闽红、功夫茶、红碎茶等。冲泡红茶的水温一般为90度最佳，红茶闷泡时间不易过长，时间长了之后口感会变涩。
谢谢邀答：呵呵众说纷纭？懂茶人太多了？其实很简单啊，如果你泡的是潮汕工夫茶的话？泡5次以后不换茶叶这是很正常的，？证明你的茶叶还可以，奈泡还有茶味？如果你是用其它方法泡的茶那我就说不清楚了？首先要看看你是用什么方法来泡的茶？比如说你用的是十年以上的生普来泡工夫茶的话？泡十次以上还可以泡啊茶味还是很浓的，茶虽然说是一种文化，但也没有那么复杂啊？有的人就是喜欢喝浓茶？有的人就是喜欢喝有一点点茶的清香就行了？这应该是个人的生活习惯吧？！。
为什么有些茶汤上面会漂着一层油状物质？
在冲泡一些陈年优质茶时，我们会发现，茶汤表面会出现一层非常薄的油雾，凝视茶汤上的雾气，让人仿佛置身飘渺的茶山绿林一般，感受大自然的灵动。这种白色的雾气，被称为“茶氲”或“汤氲”，并不是什么杂质，其实是茶汤中脂溶性物质的呈现。“氲”音“yūn”,意指“天地间和合而盈盛的气”。茶汤上所产生如雾般的气体为“茶氲”。
茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素、和一些挥发性香气成分。这类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上。因汤面为脂溶性物质为主，若茶汤上下温差大时，在茶汤上就容易产生茶氲。如果茶叶本身内含物质多，那么茶汤的浸出物也相对会多，因为都是脂溶性物质，茶汤上下温差较大时（容器较保温而汤面散热快时），在汤面上就容易产生“茶氲”。
所以内含物质的多寡是“茶雾”能否形成的决定性因素之一。还有一个就是光线折射，加上热气及茶汤颜色的反映。许多茶泡浓了以后加上及时的热量，光线就会出现的如水蒸气散发的雾状。茶氲现象，不是普洱茶茶汤特有的“专利”，冲泡武夷岩茶，或其他一些发酵较重的茶，也会在汤面上形成白色雾气 。有哪些因素会影响“茶氲”的呈现效果呢？一、茶汤浸出物中，脂溶性物质越多，效果越明显。
二、汤色越深，容易对比产生，越容易被发现。三、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质较多越容易产生。四、气温较低、气压偏低时，也较容易产生。五、盛汤的容器，也会稍有影响，使用白瓷器皿则更为明显。有茶汤氲的茶相对而言也会好喝些，口味厚重些，是正常现象，建议可作为选购茶品的考虑条件，但是别进入误区，最后为了追求汤氲而花上很高的价格。
文章TAG：浸提 浸出物 茶叶 茶叶的浸提是什么意思 都在说的水浸出物究竟是什么
