众所周知，茶里含有很多物质。沸水容易将绿茶烫坏，变黄。有不少朋友反映，他们在泡绿茶的时候，茶汤有时候会变成黄色不是说绿茶是绿叶绿汤吗？为何后期汤色会变黄？在说原因之前，我们先来看看一般什么情况下，你的绿茶汤色会变黄。更不要用酸类刷牙，酸类会溶蚀牙齿的法琅质，使牙齿脱钙，腐蚀牙釉质，最终使牙齿表面变得粗糙。
什么是黄茶？
欢迎关注【懂茶帝】！黄茶是中国六大茶系之一，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。按鲜叶老嫩芽大小划分，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。1.黄芽茶鲜叶最为细嫩，于谷雨前后采摘，采摘标准为一芽一叶至二叶初展。黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等，其中君山银针最为名贵，属于中国名茶之一，雅称“金镶玉”。
2.黄小茶细嫩芽叶制成的统称为黄小茶，多为一芽一叶、一芽二叶。但品质不及黄芽茶，如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。3.黄大茶用粗老原料制成的，称之为黄大茶，采摘标准为一芽三四叶或一芽四五叶，制作原料多以夏秋茶为主。如安徽皖西金寨、霍山黄芽、湖北英山和广东大叶青都是黄大茶。黄茶历史最早的黄茶，是指鲜叶带黄色的特异树种制成的茶叶；现在所说的黄茶，是指经过焖堆渥黄技术制成的茶。
新中国建立初期，要用茶叶来换外汇，而苏联人大多喝红茶。所以当时黄茶最大的产出地霍山县全部改制红茶。直到1969年珍宝岛之战中苏关系破裂，才重新开始制作绿茶及黄茶。而这时，黄茶制作工序几近失传。几位茶学专家与三位耄耋之年的老茶农历经两年的走访尝试，黄茶才重现人间。不过，由于黄茶的特殊工艺——“焖堆渥黄”很难掌握度，当地又缺乏资料记录传统工艺，所以，当年恢复的霍山黄芽，也不能保证工艺完全传承历史。
喝茶会让牙齿变黄吗？
严格来说，会的。众所周知，茶里含有很多物质。当茶遇到水，且被加热，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，某些物质就会沉淀析出，其中包括镉、铅、汞、砷等重金属，它们有一定的附着性，氧化之后还会变色，这也是为什么茶垢是褐色的原因。另外，每个人的嘴里，也有着各种物质存在，与茶发生反应并附着，这是非常正常的。
这些物质的附着力不算强，但是天长日久，还是会附着于牙齿上，会让牙齿一点点发黄。所以，牙医会建议大家，喝完茶，尤其是喝了比较浓的茶，之后最好用清水漱漱口。这里要说的是，普通方法难以除掉茶垢。因为茶垢的本质是以重金属离子为主的物质，所以大家不要去相信那些牙膏广告，对付已经成型了的茶垢，它们几乎是没用的。更不要用酸类刷牙，酸类会溶蚀牙齿的法琅质，使牙齿脱钙，腐蚀牙釉质，最终使牙齿表面变得粗糙。
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