(黑茶类)《2》红茶是什么茶?什么工艺?红茶正常是指采摘茶青后通过鲜叶发酵来制作的一类茶品,不经过杀青过程,发酵程度较深的茶。《1》普洱茶是什么茶?什么工艺?普洱茶是云南具有地域标识的茶类,这样说吧,说直接一些就是两种茶的组合,晒青绿茶及黑茶,而现在的名字叫普洱茶生茶和普洱茶熟茶,为什么呢?因为加上了,地理标识云南产,树种是云南大叶种茶树。
大益茶和金骏眉算普洱茶吗?
谢谢邀请。这个问题有点乱,他把一个茶品牌和一个茶的品种放到一起问。大益是专门制作普洱茶的一个品牌,在普洱茶界大益应该是品牌价值最高的,它归云南西双版纳勐海茶厂所有。而金骏眉是红茶的一个品种,它出产于福建。显然,大益茶它是普洱茶不是红茶,金骏眉它是红茶。大益在全国开设了许多连锁店以及专卖店,网上也有官方网站,天猫也有,无论线上线下都可以购买到靠谱的大益茶。
至于价格,它们基本上没有太大的差别,如果做活动时可能会有一些优惠,主要是线上的活动,至于一些小的店铺也有出售大益牌普洱茶,价格便宜到令人吃惊的地步,这样的就谨慎为好,别图便宜而去交学费。金骏眉无论是线下线上随处可见,价格也是差别巨大,建议还是线下更靠谱一点,至少你可以先体验靠谱了才会购买,至于价格那就见仁见智了,看品质而定,包装上都写着金骏眉,可价格相差十万八千里,看个人的判断。
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者,对您的问题做个解答,普洱茶是红茶吗?区别在哪儿?或许真的很多茶友不清楚,普洱茶与红茶区别很大。普洱茶不是红茶,也没有普洱茶红茶,千万不要混淆,所以普文给茶友理清晰思路,方便以后判断。《1》普洱茶是什么茶?什么工艺?普洱茶是云南具有地域标识的茶类,这样说吧,说直接一些就是两种茶的组合,晒青绿茶及黑茶,而现在的名字叫普洱茶生茶和普洱茶熟茶,为什么呢?因为加上了,地理标识云南产,树种是云南大叶种茶树。
那普洱你是什么工艺呢?普洱茶生茶基于云南大叶种晒青毛料(干燥)的基础上去压制或成品包装。(晒青绿茶)普洱茶熟茶是基于云南大叶种晒青毛料(干燥)的基础上再洒水渥堆发酵。(黑茶类)《2》红茶是什么茶?什么工艺?红茶正常是指采摘茶青后通过鲜叶发酵来制作的一类茶品,不经过杀青过程,发酵程度较深的茶。红茶的主要工艺在于,鲜叶采摘后的“发酵”,制作工序,采摘——萎凋——揉捻——发酵——干燥。
这是大体的工艺,中间省略一些细小步骤。《3》普洱茶与红茶的一些区别。简单的来说普洱茶与红茶不同类别的茶,唯一可能相同的可以是“茶青原料”。制作的主要工艺普洱熟茶与红茶同有一个发酵过程,但是这个发酵过程的基础不同,普洱茶基于干茶再去发酵,红茶基于鲜叶去发酵,所以这两者的发酵过程产生茶的不同。普洱茶生茶那就更不需要那个所谓“发酵”过程。
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