有洞庭东西两山碧螺春之分,东山是座半岛,也是碧螺春的原产地,东山碧螺峰的石壁,是碧螺春野生茶的发原地。洞庭碧螺春的产区,是在江苏省的吴县。苏州特产的烟酒听得少,茶叶碧螺春举世闻名,买一些苏州特产给长辈不一定得是烟酒茶呀,看看苏州有哪些适合送给长辈的特产吧糕点类传统口味的糕点,价格也不贵,像海棠糕大约3块钱一个。
碧螺春的原产地在哪里?
谢谢邀请。洞庭碧螺春的产区,是在江苏省的吴县。有洞庭东西两山碧螺春之分,东山是座半岛,也是碧螺春的原产地,东山碧螺峰的石壁,是碧螺春野生茶的发原地。由东山岛跨过太湖大桥,就是太湖第一大岛(西山) 。东西山茶园,都是果树间种,在茶树萌芽时,也是果树开花之际,茶树正好吸收了各种花的精华,所以碧螺春有特殊花果香。
碧螺春茶园,有果树园里的茶园之称,山头种满枇杷,杨梅,蜜橘等果树,茶树全躲在果树下。光介绍产地,看来太简单点,那就来简单说一下碧螺春的制作工艺吧。一,选料,选料比较讲究,有釆得早,摘得嫩,拣得净之说。二,萎凋,晾晒。三,杀青,抖散,团揉,平揉,做形,提毫。这道工序,全在一口大铁锅里,温度达到180度以上时完成。
制茶师手不离茶,茶不离锅,一气呵成。制茶师通过团,搓,揉等精湛手法,慢慢变成微曲的细条,就在出锅前瞬间,茶毫突然蓬松鼓起,好象变戏法一样,黛绿色弯曲的茶上遍布茸毫,这就是碧螺春茶出名的(铜丝条,蜜蜂脚,)。碧螺春以淡为贵,淡中寻味,入口生津回甘,果香环绕口腔中,一直挥之不去,的确是一杯好茶。最后让我们健康喝茶,喝茶健康,每天喝出好心情。
苏州的特产烟酒茶都有哪些?
苏州特产的烟酒听得少,茶叶碧螺春举世闻名,买一些苏州特产给长辈不一定得是烟酒茶呀,看看苏州有哪些适合送给长辈的特产吧糕点类传统口味的糕点,价格也不贵,像海棠糕大约3块钱一个。实在挑花眼,也可以选择礼盒装,糕点师傅会搭配好,苏式糕点口感比较松软,适合老年人的口味,当然年轻人也有喜欢的!推荐:海棠糕、梅花糕 、葱猪油糕、金钱方糕、百果蜜糕、定胜糕、松子黄千糕、松仁椒盐夹糕、瓜子仁玫瑰拉糕、云片糕等,最近很火的苏州新城花园饼屋的奶酪包也不错哦!购买地点:黄天源 、采芝斋、稻香村、花园饼屋......糖果零食类苏州糖果、苏州蜜饯等是苏州老字号的畅销物,买点带回家,也不会太占地方,很方便。
推荐:采芝斋糖果 、蜜饯、黄棣西瓜子购买地点:采芝斋、湘城老大房及各大超市年糕、豆腐干苏州的年糕真的很好吃,口感香糯,而且它们可以真空包装,路途遥远的伙伴也不用愁了!津津卤汁豆腐干,苏州人从小吃到大的牌子,看着黑乎乎、其貌不扬,咬一口汁水香甜!推荐:卤汁豆腐干、苏州年糕购买地点:采芝斋、万福兴、长发及各大超市......肉 类苏州人逢年过节,各式各样的卤菜熟食是少不了的,酱肉酱鸭更是供不应求。
带些酱肉酱鸭让亲戚朋友尝鲜最不错了!推荐:叫花鸡 、万三蹄髈 、同里状元蹄、太仓肉松 、苏式酱鸭等购买地点:陆稿荐、盛三珍 、王四酒家......水产品大家都知道,苏州临湖,各类水产品也是驰名全国的,如阳澄湖大闸蟹、太湖三鲜等等,而且口感还很鲜嫩,可以买点让家人都尝尝苏州水产品的味道。推荐:太湖银鱼、苏式熏鱼(爆鱼)、虾籽鲞鱼、梅鲚、白虾、阳澄湖大闸蟹购买地点:乾生元、采芝斋、叶受和、稻香村及各大超市茶叶过年来客,长辈都是爱喝茶的!带点茶叶回去是最明智的!苏州最负盛名的当属碧螺春了!当然碧螺春的价格也不便宜。
名牌的碧螺春价格贵,路上的小店又担心不正宗。那不如去苏州的东西山购买碧螺春。购买地点:观前街有闻名的“三万昌”,山塘街有“玉露春”,留园路上还有很多的原先苏州茶厂的专卖店。价格参考(2016年数据):极品碧螺春:1800-2300元/斤精品特级碧螺春:1500-1800元/斤特一级碧螺春:1200-1500元/斤特二级碧螺春:1000-1200元/斤一级碧螺春:800-1000元/斤二级碧螺春:600-800元/斤三级碧螺春:500-600元/斤炒青一级碧螺春:400-500元/斤炒青二级碧螺春:300-400元/斤工艺品苏州的工艺品都是很有收藏价值的,东西多,价格也不便宜,家里长辈真的有兴趣所在,倒也是可以投其所好,当然还要有这方面的辨别能力,别被人坑了就好。
文章TAG:碧螺春 正宗 特产 产地 正宗碧螺春产地是哪 碧螺春茶是哪里的特产