蒙顶山茶是雅安的标签,其中最具代表的是蒙顶甘露,蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。欢迎关注【懂茶帝】!碧潭飘雪,碧是指茶的色;潭指的是茶碗;漂指花瓣浮在水面,香味四溢;雪就是指洁白茉莉。特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。
飘雪是什么茶?
欢迎关注【懂茶帝】!碧潭飘雪,碧是指茶的色;潭指的是茶碗;漂指花瓣浮在水面,香味四溢;雪就是指洁白茉莉。它的形如秀柳,汤呈青绿,清澈的叶片可数。经冲泡后茶汤黄亮清澈,朶朶白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性,顾得其名。碧潭飘雪产于四川峨眉山,是采用早春嫩芽为茶培,与含苞未放的茉莉花窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在成品茶中。
如何辨别上等的蒙顶甘露?
蒙顶甘露出自蒙顶山,又叫蒙山,为青藏高原到川西平原的过渡地带,位于号称“天漏”雅安市雨城区和名山区之间,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得名,这里因常年雨量达2000毫米以上,古称“西蜀漏天”。 蒙顶山茶是雅安的标签,其中最具代表的是蒙顶甘露,蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。 嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。
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