全家移民香港三年多了！香港是个很有人格魅力的国际大都市，全球三大金融中心，也是国际著名的旅游景点！对于我们来说，吸引我们留下来的却是香港的人和文！香港人很重情重义，很团结，也许看到这点有些人会笑，或许好些人被一些报道歪曲事实了！在香港节奏很快，每个人都显得忙忙碌碌，香港人真的很懂得享受，每年出国旅游几次，有时间约上好朋友，或者家人（香港很多家庭分开居住）一起叹下午茶，聊聊最近的喜怒哀乐，分享最近发生在身边的趣事，这确实是一种放松的生活方式。
香港下午茶文化有什么好处？
全家移民香港三年多了！香港是个很有人格魅力的国际大都市，全球三大金融中心，也是国际著名的旅游景点！但是对于我们来说，吸引我们留下来的却是香港的人和文！香港人很重情重义，很团结，也许看到这点有些人会笑，或许好些人被一些报道歪曲事实了！在香港节奏很快，每个人都显得忙忙碌碌，但是香港人真的很懂得享受，每年出国旅游几次，有时间约上好朋友，或者家人（香港很多家庭分开居住）一起叹下午茶，聊聊最近的喜怒哀乐，分享最近发生在身边的趣事，这确实是一种放松的生活方式。
我自己也偶尔约上闺蜜，去海港城那边叹下午茶☕️，餐厅是落地玻璃，窗外是维多利亚港，吃着女生们最爱的点心，喝着咖啡，聊聊人生！享受一个惬意的下午时光！还有一种下午茶，跟大家理解的又不一样，我个人的见解哈！我前面说到香港很有爱，香港的一些大企业经常有各种的慈善活动，这里不详细介绍！今天说的是下午茶，我个人觉得这是一种关爱弱势群体的行为。
像美心、大家乐、大快活这些知名的大型连锁餐厅！上午11点到下午2点为正餐时间，正餐份量比较足价格比较贵，时间到了14:00，熟悉香港的人会发现，很多老年人开始排队点餐下午茶，下午茶份量略少，但是价格也比正餐优惠接近一半！正餐$50左右，下午茶大多数是$30以内。对于一些拿综援的老年人，这些下午茶更像一种爱心点心！而且不要以为在大家乐/大快活这些快餐厅就不能聊人生，叹下午茶，一样可以，香港的套餐里面大多数配奶茶咖啡，两点到五点，年轻人上班，餐厅里面基本是老年人在聊家常，其乐融融！或许，看我写这些大家觉得不可思议，但是这确实是香港真实生活的一种，香港人有爱，团结，香港就是我家！。
为什么有的香港人喝茶喜欢喝寿眉？
分享一下，我在收老白茶时了解到的情况。2008年左右，我曾经收藏一批从香港药铺买来的寿眉，据卖家当时说“已经在他家存了35年”。这也是我第一次喝这么老的寿眉，浓郁的老茶香气，干净无杂味。从此，也是让我走上了收藏老白茶的道路。跟卖家聊天的时候，他曾说过“这批茶，本来是从福建定做，运到香港做减肥茶的原料，进价很便宜”另外，我也在白茶工艺书中看到过，80年代国内特别为香港地区开发过一种“新工艺白茶”，只要是采用轻微烘干，而非完全靠自然晒干。
为什么香港人喜欢喝咖啡，广东人喜欢喝茶？
中国饮茶历史最早，所以，最懂得饮茶的真趣。“客来时，饮杯茶，能增进情谊；口干时，饮杯茶，能润喉生津；疲劳时，饮杯 茶，能舒筋消累；空暇时，饮杯茶，能耳鼻生香；心烦时，饮杯茶，能静心清神；滞食时，饮杯茶，能消食去腻。”“以茶待客”，“用茶代酒”，历来是中国人民的传统礼俗。而香港人大都受英国和其他国家人影响而喝点咖啡。
一些香港人很喜欢吃糖水，他们不会得糖尿病吗？为什么？
对于这个问题的回答，首先要知道糖尿病的始因，人吃的食物(淀粉)是通过转换酶转换成核糖核酸最后才能被人体吸收，其实吃米饭、面食和吃糖没多大区别。关键是要被人体吸收，变成人体所需要的能量。人体器官出现故障，不能完全吸收的糖份沉积于血液中形成血糖高，胰腺出现故障，不能自身合成胰岛素，糖份不能完全吸收，随尿液排出体外，形成糖尿病。
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