茶化石，是一个新产品，这2年随着互联网的普及，很多人开始接触到了茶化石，什么是茶化石，如何区分茶化石的好坏呢？做为一个销售黑玉茶好多年，并且注册了黑玉茶品牌的茶人，我今天分享一下关于茶化石的那些事儿。这种茶化石，口感厚、滑，且经久耐泡，是爱好喝普洱茶朋友的上选，普洱江湖传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”。
什么是老茶头？
“茶头”是在制作普洱熟茶的过程中，经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，也称“疙瘩茶”、“自然沱”。老茶头是普洱茶的种类之一，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。而“茶头”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶头堆味重，口感不好，一般情况下需要存放若干年后，待堆味散去才更适合品茗。
因为在品茗之前的茶头已经存放了若干年，故而称为“老茶头”。按照销售术语来说，茶化石、碎银子其实就是老茶头，只不过是包装模式而已，一个新的名字让商品看起来更高级卖个好价钱，才催生出了这些词语，因为老茶头可以是一坨一坨的形态，所以才被冠上茶化石、碎银子的“花名”。 但值得注意的是，老茶头本身就不算是一类高级的茶品，从它的产生来说它原本的经济价值和饮用价值都不大。
并且在茶业对它还存在些许质疑，其中最关注的当数“老茶头里的粘黏物到底是果胶还是菌丝体蛋白类物质？”甚至到今天也还在讨论“老茶头是否适饮”之类的问题。 总的来说，对于资深茶友而言是肯定不会愿意花大价钱去选购“老茶头”的，但茶小白可能就逃不过“茶化石”、“碎银子”之类的绝杀了，说不定花了几百大洋买个化石或者银子还觉得赚了。
茶化石究竟要怎么泡才好喝？
茶化石是个好东西，一般分为糯香味和原味，本是喜欢喝糯香味，自然糯米香味，喝着回忆的味道，出门在外已久，也是儿时的滋味，欢迎评价讨论？一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏。
“茶化石”是个什么？可以泡茶吗？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】茶化石，也被称为“碎银子”。它其实是属于熟茶，但其发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。咱们通过懂茶帝茶友此前给我们发的一组图片来看看：看了上面的图片，你可能会疑惑，那这些“碎银子”跟老茶头不就是一回事吗？“碎银子”其实就是老茶头。
文章TAG：老茶头 茶头 存放 化石 银子 老茶头和茶化石如何存放 秒懂老茶头和碎银子的关系
