再后来，我也试着做过元宵茶，但最终我是最喜欢白水煮元宵，然后点缀点枸杞，偶尔一年为了换个口味也会做醪糟鸡蛋花汤元宵。元宵茶营养丰富，富含维生素等。祝大家元宵节快乐！我今天做的牛奶汤圆很好吃，大家可以参考一下，很简单的！{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":544,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/07b112326b7f4326857456693621cbdc。
流行于陕西的元宵茶怎么制作？
谢谢邀请。提及元宵茶，第一次听说这个词，还是上学时候的一个陕西咸阳同窗告诉我的，当时有点惊奇，还跟她聊过几句相关的事情。再后来，我也试着做过元宵茶，但最终我还是最喜欢白水煮元宵，然后点缀点枸杞，偶尔一年为了换个口味也会做醪糟鸡蛋花汤元宵。如此说来，其实全国各地的风俗习惯还真的挺有趣的。那究竟什么是陕西元宵茶呢？顾名思义，就是陕西当地的一些地区在正月十五这天吃的一种传统吃食。
据我堂妹说（我堂妹婆家是陕西的）也并不是所有陕西人都吃。它是在面汤里加了家人所喜欢的蔬菜和水果，至于具体加什么，没有固定的标准。然后可以直接喝，也可以煮元宵吃。我是不太习惯吃这种茶，因为水果我一般不喜欢做熟了吃。 元宵茶营养丰富，富含维生素等。由于蔬菜和水果的摄入，所以元宵茶含有维生素，纤维素，矿物质等物质，所以它的存在还是有一定营养价值的，喜欢的朋友不妨试一下，做法很简单。
今天是元宵佳节，汤圆怎么做好吃？
祝大家元宵节快乐！我今天做的牛奶汤圆很好吃，大家可以参考一下，很简单的！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 544, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/07b112326b7f4326857456693621cbdc。
明天就是元宵节了，元宵该怎么做呢？
农历正月十五日为元宵节，是『过年』活动正式结束的一天。过了这天，一切生活又如平日一样正常了。关于元宵节的由来，传说是同古代祭祀太乙神有关。太乙是天帝的别称，据说它的权力很大，主宰一切。人间的风雨、干旱、饥馑、瘟疫，都由它掌握，简直掌握了人类的命运。太乙还指挥着十六条龙，是一位最受尊敬的天神。先秦的帝王们，为了求得风调雨顺，国泰民安，每年年初都要举行隆重的祭祀仪式。
汉武帝刘彻特别重视这项活动，到了祭祀这天的晚上，宫中灯火明亮，祭祀仪式竟能通宵达旦。公元前104年，汉武帝创建『太初历』时，更将祭祀太乙神的正月十五日列为重大节日。过元宵节，南方传统习俗是吃汤圆。今年做的汤圆，馅料用清香的片糖。一口咬下去，汤圆中流出糖心馅料，很是好看。再加上特别配料质感实在丰富呢。上次家里的大南瓜，被我做了蜜汁南瓜和南瓜汤，还有一半，今天我就想把南瓜加进汤圆里，不知道会是什么口味，还加进姜末驱寒发热，果真味道相当不错，做法很简单，健康又美味，值得一试喔！焦糖南瓜姜汁汤圆食材：南瓜片1盘、姜末1小块、糯米粉适量、片糖适量焦糖水：细白糖3匙、开水适量制作步骤1.将南瓜去皮切薄片，放在盘子里如图，我因为是临时起意，所以就在晚上煮饭的时候，直接放在内锅上，外锅放入1.5杯的水，然后按下按钮，煮到按钮自动跳起，应该南瓜就蒸好了，当然饭也好了。
2.用叉子将蒸熟的南瓜压烂，记得如果盘子里有水，要先将盘子里的水沥干，再压烂。然后乘热，等一分钟以后，开始加糯米粉，慢慢加到成团，然后用手揉面，到自己喜欢的硬度。至少不黏手的程度。3.然后把面团分成数块，每块像做饺子皮一样搓成条，然后用小刀切块，两个两个揉成小汤圆里面包入片糖。4.厚底小锅里放入3匙白糖，开中火，白糖融化，慢慢变成咖啡色，此时很小心的倒入一杯热开水，一定要很小心，有可能会飞溅出来烫伤自己。
然后在加入姜末，等焦糖水平静下来以后，尝尝味道，再加入适量的糖或是热水，煮到所有焦糖都融化即可，熄火备用。5.锅子里放入适量的水，煮开以后，放入南瓜小汤圆，中火煮到汤圆飘起，即可起锅。6.碗里放入适量的汤圆，再放入适量的焦糖水，即可享用。汤圆的口感很软，非常润口，还有淡淡的姜汁味儿，南瓜营养健康，晚上算是宵夜，很适合这个季节，吃完以后身体热热的很舒服。
焦糖南瓜姜汁汤圆料理笔记南瓜本身含水份高，故加糯米粉搓面团，不用另加水。如果加了所有糯米粉后，仍发觉面团太湿，可酌量加糯米粉。反之，若太干，就酌量加水。目的是要不黏手的面团，容易黏合，就可以。以前我都是包粒片糖入汤圆里，个人觉得简简单单的甜味比起花生麻蓉更出色。片糖要切碎，才容易煮溶，有流心的效果。如家中有小孩，焦糖水可酌量减少姜末。
#正月十五闹元宵#汤圆除了煮，炸还可以怎么做好吃？
酸菜汤圆这道酸菜炒汤圆，长沙很多家常小店都有得吃，汤圆脆脆甜甜，酸菜酸酸辣辣，既爽口又下饭，做法还相当简单。1. 在超市随便买一包汤圆，依个人口味喜好为主。2. 烧一锅油，油温7-8成的时候，汤圆下锅。3. 当汤圆炸到金黄色，外皮有些许炸裂的时候就可以出锅了。4. 倒出大部分炸汤圆的油，留一点点，下干辣椒、蒜末，煸香。
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