普洱茶的"厚度",应该怎么理解?普洱茶的厚度,主要与它的内含物质相关。普洱茶内部物质的变化，应该是指普洱茶(尤其普洱生茶)在长时间岁月特定贮存条件下，茶饼、茶砖、沱茶等紧压茶类，在非过度氧化环境中，茶叶条索内含物质通过后天自然发酵，缓慢析出的转化过程。
普洱出现汤氲的原因是,茶的内含物质如脂肪酸、胡萝卜素、以及一些挥发性香气被激发出来,茶汤上下温差较大时（容器较保温而汤面散热快时）,就容易产生"茶氲"。
首先在于普洱生茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱生茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。普洱生茶的功效与作用--其二，普洱生茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱生茶能降低血脂达30%（视个体而不同），由此，可以看出普洱生茶在降血脂方面的特别功效。
普洱茶的内部威胁有哪些？
最近看到普洱茶9.9包邮的消息，还有13.5到18.5等全部是包邮的广告。不知道什么茶叶做出来的。我给大家算一次账，普洱茶是老品种大叶种，大叶晒毛青茶叶原料做的普洱茶，还有的是宫廷料，这些茶树生长在深山，高山上面，采摘春茶需要人工费3元到5元一斤鲜叶子，制作普洱茶生饼需要4.8斤左右出一斤茶叶，加工费每一个普洱茶加上包装纸7元左右。
加工熟普洱茶需要的茶叶也是鲜叶作为原料，就算是雨季节茶叶，好的叶子叶6元到10元一斤，包括采摘人工费，这是最低的成本，5斤叶子出一斤熟普洱茶。还有物流成本，快递成本，在云南运单最便宜的物流，到内地也要一件42片38元成本，要是快递，一片普洱茶全国均价18元一片。知道这些最低成本价格，再去区分茶叶好坏，大家自己计算成本，就可以知道什么是好的普洱茶。
普洱茶里到底有没有黄曲霉素？
首先就是要说这个黄曲霉素，是什么东西，是致癌物，光听这个名头很大。实际上在我们平常的食物当中，都是含有黄曲霉素的，只是一个剂量问题，就是不要超标，包括但是不限于这些，比如大米，小米，小麦等粮食之中都含有黄曲霉素，只是在一个可以接受的范围内就行，要是彻底没有黄曲霉素，不是更好吗，对不起，现在的各种条件达不到要求。
具体到普洱茶当中，普洱茶就是树叶晒干的，这个生产中，也不可避免地产生黄曲霉素，至于有多少，只要在正常范围内就行，这个正常范围 ，是国家根据大数据分析出来的结果，就是为了减少黄曲霉素对人体危害，制定的，正常范围之内的几乎没有危害的。一般普洱茶出厂都要检测的，没有检测设备的，凭感觉或者经验就可以判断出来，这个产品的黄曲霉素超标了没有，一般在市场上买的都是没有超标的，就是有黄曲霉素超标，也是极个别现象。
普洱茶的内部物质是如何变化的？
普洱茶内部物质的变化，应该是指普洱茶(尤其普洱生茶)在长时间岁月特定贮存条件下，茶饼、茶砖、沱茶等紧压茶类，在非过度氧化环境中，茶叶条索内含物质通过后天自然发酵，缓慢析出的转化过程。客观上六大茶系任何全发酵、半发酵与非发酵茶类，在自然环境中应该都不排除存在再发酵和氧化的可能性。除发酵轻重因素外，转化取决于原料本身内含物质的丰富程度，氧化取决于外部温度与条索的紧压程度。
适当的湿度变化是普洱内部物质与酶促菌种繁殖缓慢与旺盛的必备条件。云南农业大学普洱茶研究院周红杰院长认为：任何一种普洱茶的品质都有一个最佳时期，不是越长越好，在这个时期以前它的品质呈上升趋势，达到高峰以后，它的品质会逐渐下降。而且，越陈越香的前提是自然缓慢发酵的普洱茶（生茶），它经过几十年缓慢陈化而有了独特的品质。
普洱茶的"厚度",应该怎么理解?普洱茶的厚度,主要与它的内含物质相关。一般来说,内含物质溶出的越多,汤感给人的感觉就越醇厚,茶汤更饱满,其中以老茶更为显著。
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