▲古时茶膏制作二、现代工艺同样也整理一个简单的流程图：现代普洱茶膏的制作则采用当今较为先进的生物科技手段，运用了细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥、真空回流干燥等先进技术，这些技术真是看了也不懂啊，但只要知道随着技术的增长，所得的产品会更卫生，品质也有保障。
怎么制作蒲公英茶？
你这蒲公英长得不错，蒲公英是我们农村常见的一种超便宜的中药材，在北方很多地区都把它当做杂草来清除，但是蒲公英泡水喝的功效还是很大的。今年我家也挖了很多蒲公英做成蒲公英茶，平时泡水喝。蒲公英的制作步骤很简单，第一用铲子挖蒲公英，一定要把根一起带着；第二用清水清洗泥土，一定要清洗干净，每次现挖现清洗，不要一次性挖的太多，泡着洗不完容易变黑腐烂，挖完立马回家清洗干净；第三及时晾晒，清洗完毕后及时晾晒，一定要铺的薄薄的一层，晒干后再翻过来晒一下，直到所有的都晒干后，收起来保存，等到喝的时候拿出泡水喝即可（喝的时候有两种方式：一种直接用开水冲泡，另一种是用砂锅熬水喝）。
普洱茶膏是怎样做成的？
【欢迎关注懂茶帝】普洱茶膏的加工方法分为两种：传统工艺和现代工艺一、传统工艺将普洱茶膏传统工艺整理一个流程图，可以简单清晰的了解。虽然传统的熬制方法具有一定的可操作性，但工艺复杂，出品率低，并易造成二次污染，带来饮用上的不安全性。另外，茶叶在反复高温的熬制中，使生物酶失活，导致成品的后续转化较慢，并且大量挥发性营养物质会蒸发流失，造成产品的功效减弱。
▲古时茶膏制作二、现代工艺同样也整理一个简单的流程图：现代普洱茶膏的制作则采用当今较为先进的生物科技手段，运用了细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥、真空回流干燥等先进技术，这些技术真是看了也不懂啊，但只要知道随着技术的增长，所得的产品会更卫生，品质也有保障。三、主要功用普洱茶膏在生产过程中，由于采取纤维物质与茶汁分离的方式，将获得的茶汁进行再加工，所以茶膏含有与普洱茶相同的物质成分，并且是浓缩萃取了普洱茶内的精华。
1、茶膏中游离氨基酸总量、咖啡碱、茶多酚、水浸出物的含量较高。2、茶膏中含有钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌9 种矿质元素。其中钾元素含量为钠元素的75~200 倍，均具有典型的高钾低钠特征，高钾低钠食品有利于预防高血压。3、就是因为这些营养成分，使茶膏具有降血脂、血压、血糖，抗疲劳、抗衰老、改善微循环和预防动脉粥状硬化及心脑血管类疾病等功效。
新茶叶采回家自己怎么做？
新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或转动，要快，用力匀，直到叶子柔软即可，速速出锅。第二步，柔汁，散热。将炒好的鲜叶，置于竹盆中，用手反复柔动，先重力后轻，达到茶叶手感有茶油汁为宜，柔后抖动，散开，通风。
上面两步，有的做三遍，有的两遍。第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第四步，也是关键一部，将百分之八十干的茶叶，再次放入铁锅中，用文火，(手感烫热)用手在锅中转炒，翻动，出锅若干次，是因为有的茶叶在烘笼上受热不均，加之叶有老，嫩之分，在这次中要一一分批出锅，达到全干，叶尖上观见有少许白粉状为好。
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