这个问题有一个很大的误区,是茶叶的采摘年份是制作年份呢?现在有很多茶,老茶新压,新茶做旧,新旧混压,等等等等,让茶叶的年份辨别变得扑朔迷离,难以判断。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢?主要是“看”:看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。
如何判断茶叶年份?
这个问题有一个很大的误区,是茶叶的采摘年份还是制作年份呢?现在有很多茶,老茶新压,新茶做旧,新旧混压,等等等等,让茶叶的年份辨别变得扑朔迷离,难以判断。所以,我们不妨换个角度,判断年份为了什么?收藏?年份久的就贵就值钱?不同的商家藏家为了各自的目的会突出优点,回避问题,认真你就输了。有人说,“茶无上品适口为珍”,笔者建议一般不懂茶的朋友还是多关注这个茶本身,自己是不是觉得好喝,是否消费的起。
头条上这么多卖茶叶的,怎么辨别真假?
大家不难不发现如今各种网商无孔不入,在为大家提供便利的购物渠道。茶叶广告也是随处可见。网购普洱茶需要注意什么?一饼在商家视频里表现“真不错”的普洱茶,买到手上真是那样吗?不一定。这里有几个需要注意的地方。一,价格。价格非常便宜,便宜到你惊讶。一饼被对方说成的“陈年老茶”的普洱茶,只需要十几块20-30元包邮价。
真是是性价比高吗?值得怀疑。二,品质。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢?主要是“看”:看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。1、看茶饼条索是否干净整洁,和颜色鲜亮。2、看茶汤颜色的透亮度,如果茶汤不够透亮也没关系,看茶汤的颜色是否够正,深红不透,只要颜色正也可以,就怕那种红糖水一样的汤色,说红不红,不红又带色的,就是茶的色素不够,颜色不正的问题。
3、看茶饼的做工是否粗糙。茶梗太多的茶是不可能好的。三,其它如果一饼普洱熟茶卖的非常便宜,我们就要考虑是否有这些可能,一是压仓茶,就是陈放很久的“失味”茶,没味儿了,碳化了。二是湿仓茶,陈放环境问题导致茶叶品质出现了问题,不能再放,湿仓环境容易导致茶叶发霉,霉变。#只有排除这些潜在的“坑”,才能买到物美价廉的普洱茶。
首先看干茶,白茶干茶发青绿,年份久的颜色糙米色,更久的咖色。其次看汤色,新茶汤色像绿茶汤色。年份久的金黄色,老茶汤色橘红色。闻香气,新茶青草香,还带毫香,久一点香气已变有的是杏仁香,有的是枣香,有的是梅子香,有的花香。。。口感新茶发甜,比较淡雅。年份的口感会有涩感也会比较酽。普洱茶分生普洱,熟普洱。生茶和白茶判断差不多?熟茶对于新手比较难判断,但是还是有直观的简单方法。
新茶熟茶有渥堆味,土腥味。老茶有陈香味,药香味。口感新茶不那么绵滑,老茶比较绵滑当然不是绝对的。汤色新茶混浊,老茶汤色栗红透亮,并且有黄金圈。其实要想很好的有一个标杆我推荐中茶品牌的新茶,老茶对比喝,记住它们的特征就很容易区分了。中茶牌子的茶专卖店并不太贵,请不要贪小便宜网络购买。总之多喝多比较,什么理论都不是绝对的。
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