西湖龙井茶分为三种泡法：（1）明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。现在的商人为了把品质不高的茶卖上好价钱，就用不同的温度来试着泡绿茶，目的就是寻找茶的香气来忽悠客户……你们懂得！。
西湖龙井茶分为三种泡法：（1）明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。（2）适用于大多数的西湖龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80℃的开水约三分之一，加入3克茶叶，让茶叶慢慢吸水，再往杯中倒入开水至七分满，等茶汤不烫嘴就可以品饮了。
无论什么茶，都应该是一百度水，绿茶也不例外。我玩儿茶四十多年了，茶，不是现在才有，古代中国人就有饮茶的习惯。过去泡茶有谁听说过用不开的温吞水来泡茶？玩香的人都知道，低温激发出来的香气都是低档香，高温激发出来的才是高档香气。现在的商人为了把品质不高的茶卖上好价钱，就用不同的温度来试着泡绿茶，目的就是寻找茶的香气来忽悠客户……你们懂得！。
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