当然，白茶饼也有自己的优势。品质合格的茶饼，应该是松紧得当的。一般来说，撬茶饼也是一门技术活，并不是拿起菜刀砍几刀就行的，而是应该准备专门的工具，比如茶刀或茶针。白茶饼的体积小，更利于大量储存，而且在压饼的过程中，茶叶细胞壁受到外力挤压而破裂，内含物质流到了叶片表面，逐渐形成蜡质层，带来了更加醇厚的风味。
想收藏白茶却陷入两难，散茶与饼茶到底该如何选择？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。在白茶压饼的过程中，需要经历蒸软、压制的工序，不可避免地造成了一部分内质的损耗，所以想要喝到白茶原本的风味，散白茶武夷要比白茶饼更适合。当然，白茶饼也有自己的优势。白茶饼的体积小，更利于大量储存，而且在压饼的过程中，茶叶细胞壁受到外力挤压而破裂，内含物质流到了叶片表面，逐渐形成蜡质层，带来了更加醇厚的风味。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶饼在制作过程中肯定不会用到粘合剂，如果压得太紧，大概率是制茶师的技术不到家，没控制好压制机器的力量。品质合格的茶饼，应该是松紧得当的。不会太松，能够保持茶饼的完整外形；也不会太紧，连下刀撬茶的位置都找不到。一般来说，撬茶饼也是一门技术活，并不是拿起菜刀砍几刀就行的，而是应该准备专门的工具，比如茶刀或茶针。
文章TAG：茶茶 弄碎 图解 用手 白茶茶饼怎么弄碎图解 用手抠容易碎怎么办
