这里出产的采花毛尖,是现在的“湖北第一名茶”。要说绿茶,湖北的绿茶当然首推恩施玉露,这种茶始创于清康熙年间,是一种蒸青绿茶,很早前曾出口日本,在国内也有一定地位,曾被评为湖北十大名茶,甚至湖北第一名茶。3.采花毛尖又一五峰名茶,在湖北各地很常见。
湖北的哪些茶比较好喝?
谢谢邀请。湖北位于中国中部偏南、长江中游,洞庭湖以北。介于北纬29°05′至33°20′,东经108°21′至116°07′,东连安徽,南邻江西、湖南,西连重庆,西北与陕西为邻,北接河南。湖北东、西、北三面环山。高山云雾产好茶,湖北有很多不错的茶值得品味。1.五峰土司茶土司茶又名浕贡茶,比较出名的有水浕贡毫,产自五峰土家族水浕司村。
以水浕司土司世代承袭茶园、茶树最顶端的茶芽为原料,松木手工炒茶,外形纤细挺秀、翠碧多毫,茶汤回甘悠长,有独特的兰花香、栗香。2.恩施玉露曾被称为“玉绿”,属于湖北比较出名的蒸青绿茶。其茶青原料为一芽一叶或一芽二叶,条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉。其茶汤淡而有味、鲜爽醇和,有着独特的风味。3.采花毛尖又一五峰名茶,在湖北各地很常见。
首先先和您聊聊,江西的产茶地。据《庐山志》记载,早在东汉时期(25—200年),庐山就有寺僧采制野茶除了种茶历史悠久之外,江西省全境都适宜种茶。江西省自然条件优越,资源丰富,气候温暖,从东到西,从南到北,大面积丘陵红(黄)壤荒地均可种茶(茶树喜酸性土壤)。明代以前,产茶县虽多,但以某一茶类形成的茶区还没有。
直到明末清初,产茶相对集中,制茶技术不断改进,为适应消费者需要,逐渐形成了一些主要产区。有河红区、浮红区、宁红区、婺绿区。1949年后,商品茶的生产仍集中在上述诸县。按地理位置,统称为赣东北和赣西北茶区,其余县市只生产少量自饮茶。随着80年代初,江西种茶已普及到全省90余县市。主要划分为赣东北、赣西北、赣中、赣南四大产区。
第二,关于江西的名茶,不仅有而且非常丰富。江西名茶,据史料记载有唐代有洪州西山白露茶、袁州界桥茶,、江州庐山茶等,宋代有婺源谢源茶、洪州双井茶,临江玉津茶、袁洲金片茶。元代有袁州绿英、金片。明清时江西名茶己遍布全省各地。修水的宁红、浮梁的浮红、河口的河红、婺源的绿茶、遂川的狗牯脑,在当时都非常有名。1915年,浮梁县天祥茶号的“浮红茶”、遂川的狗牯脑茶在巴拿马国际博览会上更是斩获了金质奖章。
湖北哪里的茶叶比较好?
茶叶分很多品种,目前的分类主要是六大类:绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶,每种茶的加工方法不一样,口味也不一样,人们对其品质的要求也不一样,所以抛开这种分类来谈哪种茶更好,其实是没什么意义的。要说绿茶,湖北的绿茶当然首推恩施玉露,这种茶始创于清康熙年间,是一种蒸青绿茶,很早前曾出口日本,在国内也有一定地位,曾被评为湖北十大名茶,甚至湖北第一名茶。
不过现在风头最劲的湖北绿茶,还是采花毛尖,产地在宜昌五峰县采花乡,其实这里离恩施反而更近,气候也差不多。这里出产的采花毛尖,是现在的“湖北第一名茶”。湖北其他比较有名的绿茶还有竹溪县的龙峰茶、保康县的松针茶、英山县的天堂云雾茶等等,当然知名度就跟恩施玉露、采花毛尖没法比了。说到红茶,早期的湖北红茶,首推宜红功夫,简称宜红,产于宜昌、恩施一带,但这种茶主要供出口,国人对这种茶不是很爱,所以国内的知名度一般般,实际上,宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶,算得上是历史老品牌了。
其他青茶、黄茶、白茶、黑茶在湖北产量很少,在全国也排不上号。可见湖北产茶的地方,还是以恩施、宜昌一带,也就是鄂西南山区所产茶叶最佳,无论是绿茶还是红茶,品质都很不错。因为这里降水丰富,而且海拔稍高,气候条件有利于茶叶内营养物质的积累,同时这里土质好,是世界有名的富硒土壤区,能产好茶也就不足为奇了。现代的茶叶在技术、工艺上都有所改进,一般而言,品质上肯定比古代的要更好。
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