韵:一般讲的是普洱茶的鉴定,茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种茶的品质、风格,表明达到同类中的最高品位,是一种感觉,是好的象征,是一种境界。你好我是小扬大叔,很高兴回答你这个问题,茶叶看得出好坏吗?如何分辨?一是看茶叶干燥是否良好。

茶叶看得出好坏吗?如何分辨?

你好我是小扬大叔,很高兴回答你这个问题,茶叶看得出好坏吗?如何分辨?一是看茶叶干燥是否良好。以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好。 二是看茶叶叶片整齐度。茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,大多会影响茶汤品质,以少为佳。 三是看茶叶外观色泽。

各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色为佳。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,冻顶茶呈半球型紧结,铁观音茶则为球型,白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色(白、绿、黄、红、黑),香片与红茶呈细条或细碎型。 四是闻茶叶香气。这是决定茶叶品质的主要条件之一,各类茶由于制法及发酵程度不同,干茶的香气也不一样,绿茶取其清香,包种茶具花香,乌龙茶则具特有之熟果香,红茶带有一种焦糖香,花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气。

五是尝茶滋味。由于各类茶之不同,其滋味亦异,以少苦涩、带有甘滑醇味,能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。 六是观茶汤色。茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。

怎样快速知道一款茶是否好?好在哪?

赞龙井赏茉莉一品观音也得有点苦丁, 谈琴棋论书画三味人生哪能全是甘甜。所谓仁者爱人,智者知人,明日君认为有一百个人品茶,就会有一百种感受,不同人不同心情会各有感悟。同一壶名茶,会因为水质的不同、温度的不同、泡煮时间的不同、顺序手法的不同等,呈现出或醇厚绵长、或清香淡雅等等。有时不同的茶具品茶也会带来不一样的感受,比如鸡缸杯、名家紫砂壶、建盏等。

如曹雪芹笔下的妙玉一般爱茶之士,堪称世间极品。人生,不正如那一杯捧在手里的茶吗?无论沉浮,孑然一生,看似清淡,实则各有各的精彩;人生如同独酌一杯浓酽的茶,意味深长悠远,人生之旅是一段磨炼性格的路,是一杯冲泡的茶,把真诚与执着挥洒在路上,浸泡这人生那苦涩和清香只能自感。更多优质内容,欢迎关注【明日苏州】~~扎根苏州本土,弘扬苏州文化!。

 1/2   上一页 1 2 下一页 尾页

文章TAG:单丛  入门  凤凰  茶叶  怎么判断是好茶叶  凤凰单丛怎么入门  
下一篇