在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶,它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感。段泥,最大的特点大概就是它的“骨感”太强了!在紫砂的世界里,石英砂为“骨”,陶土为“肉”!在所有的泥料类别中,段泥的“骨感”无疑是表现最为明显的,没有之一!其次,段泥中的铁含量是所有泥类中最低的,所以颜色不够鲜艳!基本上是从天青色到金黄色过度!没有大红大绿大紫!友情提示:因为段泥壶的颗粒感较强,也就意味着颗粒之间的双气孔表现更加突出,所以茶汤中的色素更容易渗透到表层!所以不建议用段泥壶泡茶汤颜色深的茶叶,比如普洱茶熟茶、安化黑茶、六堡茶,以及超过20年的老生普,就算是闽北武夷岩茶也要慎重!@明星上头条@悟空问答。
老段泥泡什么茶?
一般而言适合普洱生茶,用于泡铁观音和岩茶也有好的效果相对而言,段泥类的紫砂壶透气性较好,可以过滤掉茶叶中的苦涩味,所以适合泡普洱生茶,可以中和掉苦涩味,使生茶更适口。同样也因为透气性好会吸收掉部分香味,所以有人说不适合泡清香的茶,比如铁观音。实际上吸香味这也是相对而言的,如果连续使用,茶水泡透了壶,吸收香味的问题就会大大降低(大于连续用1-2个月左右),这个时候泡出的铁观音香气减损不多但味道更加醇和。
降坡泥石瓢适合泡什么茶?
我是强哥 我来回答降坡泥是指在宜兴丁蜀镇在修建陶都路时发现的穿越黄龙山和青龙山之间发掘到的紫砂陶土,因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的,大家习惯称之为降坡泥。降坡泥是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿,透气性极好,适合泡乌龙茶和熟普,泡出的口感较纯正。适应茶类范围比较广。但是在冲泡过程发现降坡泥特别适合岩茶,它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并优秀的发挥岩茶独特的口感。
青段泥紫砂壶泡岩茶合适吗?
武夷山岩茶有两个小类:轻发酵和重发酵!轻发酵的代表是铁观音,重发酵的代表是正山小种、金骏眉、水仙、肉桂(艾玛,想一下古人真有先见之明,居然预料到今天的肉贵!!!)上面的就是清灰段泥!(有色差正常)段泥有一个共性~颗粒感比较重!也就是说,用段泥做的壶透气性更好!而且,段泥壶颜色较浅,这就不免涉及到另一个现象了~吐黑!吐黑现象的原因,有几个方面,首先是泡的茶汤色比较深!其次气孔比较大,最后是烧结温度不够高!武夷山岩茶大部分的颜色都是红色或者深红!用青段泥来泡岩茶中的大红袍、水仙、肉桂、正山小种、金骏眉等,汤水中的红色色素会沿着气孔比较大的壶壁慢慢渗透到壶的外层,这不免会大概率会出现吐黑现象的!所以建议,喝岩茶(铁观音除外),尽量选用颜色比较深沉同时目数比较大的紫泥壶,就算有一点吐黑,因为紫泥壶颜色深沉,一般也看不见!这样吐黑的现象就尽量的可以避免了!@明星上头条 @悟空问答 【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨!想了解更多茶文知识,欢迎私信“静观堂”(375625719)!。
紫砂壶中段泥壶有什么特点?
段泥,最大的特点大概就是它的“骨感”太强了!在紫砂的世界里,石英砂为“骨”,陶土为“肉”!在所有的泥料类别中,段泥的“骨感”无疑是表现最为明显的,没有之一!其次,段泥中的铁含量是所有泥类中最低的,所以颜色不够鲜艳!基本上是从天青色到金黄色过度!没有大红大绿大紫!友情提示:因为段泥壶的颗粒感较强,也就意味着颗粒之间的双气孔表现更加突出,所以茶汤中的色素更容易渗透到表层!所以不建议用段泥壶泡茶汤颜色深的茶叶,比如普洱茶熟茶、安化黑茶、六堡茶,以及超过20年的老生普,就算是闽北武夷岩茶也要慎重!@明星上头条 @悟空问答 。
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