如今，信阳毛尖的粉丝依然众多。以上就是小懂整理的鉴别信阳毛尖好坏的一些方法，有些知识点很实用，不只适用于信阳毛尖，也可用于其他绿茶的品鉴。关于如何鉴别信阳毛尖的好坏，网上信息很多、很杂，有些甚至刻意蒙上了一层神秘的面纱。明前茶是茶树经过一冬的休养生息，经受严寒冰雪的考验后，孕育出的信阳精华，价格贵完全是情理之中的事。
信阳毛尖茶什么价格的茶最适合老茶客？
大家好，很高兴回答这个问题。我觉得老茶客是不会在乎价格的，他们一般都比较看重品质。没开始喝茶的人，大多数人是因为茶有点苦涩的味道，刚开始喝都比较喜欢滋味清淡的绿茶，老茶客就不同了，随着喝茶时间的增长，口味也越来越重，就算是比较清淡的茶也会比普通人泡的要浓很多，所以你如果遇到爱喝浓茶的，十有八九肯定是老茶客了。
老茶客的家里一般都有很多茶具，无论是乌龙茶，红茶，都有专门的壶，喝什么茶就用什么样的茶具来泡，老茶客是比较有讲究的。老茶客出门都会带着茶叶和茶具，走到哪里就喝到哪里，或者和朋友聚会，也会泡一杯好茶和朋友分享，如果一天不喝茶，总会觉得缺少点什么，只有喝茶，才能睡的香。所以我觉得老茶客是不在乎价格的，更看重的是茶的品质。
怎么挑选品质口感上佳而且价格相对合理的信阳毛尖？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】挑选信阳毛尖，其实没有那么复杂。早在1959年的中国十大名茶评选中，信阳毛尖就榜上有名。如今，信阳毛尖的粉丝依然众多。关于如何鉴别信阳毛尖的好坏，网上信息很多、很杂，有些甚至还刻意蒙上了一层神秘的面纱。其实懂茶帝一直是反对这种神秘主义的，因为它对茶友了解信阳毛尖没有任何帮助，只会让人越发感觉晕乎。
今天，小懂就来跟大家分享简单、实用的几招鉴别信阳毛尖。第一步，看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。银绿翠润，是信阳毛尖茶色的特点。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。
看干茶另外需要做的就是闻干茶香，色泽“银绿翠润”的信阳毛尖一般而言必然香气怡人。而如果干茶中有一些杂味，如青臭味，很可能是制作工艺出了问题。例如，鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透，容易带有青臭味。第二步，捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶，判断茶叶的干燥程度。（这招很实用哦！）信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。
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