这是因为寿眉陈茶茶性由凉转温,仍然保存了清凉解毒、退热祛暑的白茶功效,少了过于寒凉、是药三分毒对身体的不良反应。如果仅以价格来衡量的话,就太片面了。于是有人给它起了个好听的名字——寿眉。从此,也是让我走上了收藏老白茶的道路。虽然白毫银针和白牡丹具备白茶“白”的明显特征,这两种茶对我来说无论是泡着喝是煮着喝,都觉得滋味寡淡,远不如陈年寿眉煮出的醇厚顺滑的茶汤那么令人沉醉。

为什么要喝老白茶

谢诚邀,原因我觉得在两个方面一是养生白茶在随着时间的陈化,内部营养物质发生了变化,使其养生功能效果更好。那有老白茶有什么养生功能呢,不仅有三抗三防,还去火消炎,养颜美容等。二是口感说是口感也是泡法,老白茶可泡可煮(寿眉3年、牡丹5年,银针七年以上可以煮),最重要的不管泡和煮,其方法简单,就算有所失误其口感也不会影响很多,适合很多刚接触白茶人群。

为什么有的香港人喝茶喜欢喝寿眉?

分享一下,我在收老白茶时了解到的情况。2008年左右,我曾经收藏一批从香港药铺买来的寿眉,据卖家当时说“已经在他家存了35年”。这也是我第一次喝这么老的寿眉,浓郁的老茶香气,干净无杂味。从此,也是让我走上了收藏老白茶的道路。跟卖家聊天的时候,他曾说过“这批茶,本来是从福建定做,运到香港做减肥茶的原料,进价很便宜”另外,我也在白茶工艺书中看到过,80年代国内特别为香港地区开发过一种“新工艺白茶”,只要是采用轻微烘干,而非完全靠自然晒干。

寿眉在白茶中算低端吗?为何还是会受到人们的喜欢?

您好,根据您的提问,云海茶行来帮您回答哦?:传统白茶分成四种:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针是芽茶;白牡丹有芽有叶;贡眉和寿眉是粗老茶,叶片多并且有茶梗。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。在福鼎产茶区,寿眉本名叫做“粗茶婆”,是茶农的“口粮茶”。上山干活之前,煮上一大桶带到上,渴了就用舀子舀上一大碗,非常解渴。

白茶渐热之后,粗茶婆这种农家口粮茶也被拿去卖,而且被追捧。于是有人给它起了个好听的名字——寿眉。寿眉的外形其貌不扬,有人形容其为扫起来的落叶,以灰绿色为主,形状稍卷曲、自然美。 泡开后,汤色为琥珀色,清澈透明;香气鲜纯;滋味醇爽。 从四种传统白茶的售价看,同一年份、同一厂商出品的四种传统白茶最贵的当然是白毫银针,其次是白牡丹,贡眉一般会比寿眉略贵一些,寿眉最便宜。

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