感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。说到白茶,四大品类中寿眉的价格是最亲民的,也正因为如此,被很多人误会为寿眉是劣质茶,其实这是错误理解。春寿眉的馥郁花香,秋寿眉的醇厚汤感,老寿眉饼的独特枣香等等,加之亲民的价格,完全可以当做口粮茶饮用,被许多茶友所钟爱。

为什么一些茶友认为寿眉是白茶当中的劣质茶?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。对比,是人们最喜欢干的事情。而当我们对一个事物的了解并不深刻时,价格无疑成为了比较主要的参考对象。价格高的品质好,价格低的品质差,很多人都产生了这样的误解。说到白茶,四大品类中寿眉的价格是最亲民的,也正因为如此,被很多人误会为寿眉是劣质茶,其实这是错误理解。

寿眉之所以便宜,主要还是因为产量够大。每年春茶季期间,白毫银针的采摘时间为7-10天,白牡丹为12-15天,而这两个品类的采摘时间加起来,还不如春寿眉来得多。再说秋茶季,茶树秋天生长快,养分大多供应给了叶片与茶梗,而芽头得到的养分少,长得比较细瘦,不符合白毫银针的采摘标准,所以秋天是不采银针的,白牡丹也只是少量采摘,剩下大部分时间都是采摘秋寿眉。

有句老话叫“物以稀为贵”,白毫银针的采摘周期转瞬即逝,产量稀少,市场永远处于供小于求的状态,价格自然昂贵。而寿眉的采摘时间长,每年产量大于市场需求,自然就得降低价格。至于风味上来说,白毫银针确实是白茶品类里营养价值最高的,但寿眉也有自己的特色。春寿眉的馥郁花香,秋寿眉的醇厚汤感,老寿眉饼的独特枣香等等,加之亲民的价格,完全可以当做口粮茶饮用,被许多茶友所钟爱。


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