要説最贵的最好的茶叶,当然是数不胜数,認为合自己口味的,也就可以了,平时都喝价格适中的,逢年过节,孩子会购买好一些的茶叶,如:福建出:鉄覌音。想喝茶的时候,不知喝什么的时候,第一个想到的都是这款茶。冬季是心脑血管疾病高发的季节,目前已有研究证实,常喝绿茶有助于降低心脑血管疾病的风险,这也预示着绿茶中的某些成分可能具有保护心脑血管的作用,因此,冬季喝绿茶是不错的选择。
什么茶适合不懂茶的人喝?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,什么茶适合不懂茶的人喝?其实不懂茶的人往往有一些异常相似的几点,普文分段讲述。喜香型。这个问题上,普文面对消费者客户非常之多,对于自己谦虚而好学的客户,让普文给予推荐,普文总是问及几个问题。1.平时饮什么茶?2.身体状况如何?3.什么价位的茶?基本在这三个问题中普文能了解他的境况,合适推荐什么茶,但是往往从初爱好的茶友中,100个人中95个茶友偏好,香型、茶甜柔,苦涩低。
这类茶友会特别多。一般普文会推荐两类茶,红茶与白茶及熟茶(在饮茶中苦涩基本不出,制作需要三个条件,1.不揉念、2.杀青的茶青快烘型、3.茶叶发酵程度高。)柔甜型新茶友也会追求口感,茶汤柔甜、苦涩略微可以接受,普文基于制作工艺的基础,会推荐以下茶品(红茶、白茶、绿茶、普洱老生茶、熟普)。但是绿茶与普洱生茶制作是非常讲究工艺的,要不出苦涩,普文很明确告诉大家,就是在于揉念这道关键,并不是所谓茶青内含物质完全造成,往往过度的宣传内含物质含量是引导消费者的误区,一般茶叶普文照样可以制作到所谓的茶汤很饱满,这是工艺的问题,别过分强调茶本质的问题,茶本质的问题,最为重要只有一点,生态为第一,制作的调剂是把茶原料做的更合理而已,但是生态是唯一性的,无法通过制作改变,请茶友们有个清晰的认知。
总结本文要点要点一大多数不懂茶的新入门的茶友,基本喜好“香型高”、“苦涩低”、“茶汤柔甜”。要点二苦涩低的茶基于几个要点(1.不揉捻,2.杀青茶青快烘型、3.茶叶发酵程度高。)要点三生态为第一,制作的调剂是把茶原料做的更合理而已,但是生态是唯一性的,无法通过制作改变,请茶友们有个清晰的认知。真茶君—普文。
以茶识人,现在的你在喝什么样的茶?
以茶识人,有一定的道理,但也并不全面。每个人生阶段喜爱的茶肯定自是不同,而且每个人都是立体的复杂的,仅凭喝的茶就去下一个定论,难免有失偏颇。但不可否认的是,茶对一个人的性情培养和心境提升确实是很有帮助的。茶如君子,多和它聊聊天,对对白,长此以往,相信你一定会大有所获。下面,我就和大家分享一下现在的我最爱喝的三款茶。
前几年较为喜爱的为:西湖龙井、桂蜜金针和金萱乌龙。第一,老寿眉,如一位老友般贴心最初接触白茶是从美丽的白毫银针开始,说实话,第一眼并没有看上寿眉这个外貌甚为普通的茶。但是时间一长,对老寿眉的喜爱愈发深厚。寿眉是以叶为主的白茶,因此价位和长相一样,极为普通,可以说得上是性价比最高的白茶。5年以上的寿眉可以称之为老寿眉,价格也只有200-300左右。
之所以说它如老友,是因为它的口感和味道让我有一种似曾相识的感觉。记得小时候,爷爷总爱晒桑叶,每每上火的时候便抓一把煮在壶中,那碗红茶汤一饮而尽,有种甜甜的后劲。而煮老白茶在福建太姥山地区确实也是当地人的饮茶习惯,不管是天干物燥或是消炎杀菌,或者就是口渴了,喝上一壶老寿眉,齐活。现在喝老寿眉像极了小时候的记忆,只不过味道更加香醇。
有一股隐隐的药香,还有一种甘甜和温暖,极为熟悉,又百喝不厌。更重要的是,老寿眉不论是冲泡还是煮饮,都不必格外费心打理,冲泡时间长或短,煮饮的水多或少,基本都不会影响茶汤的口感。不像很多其它茶,时间一长便会又苦又涩。所以,我说老寿眉就如一位相知多年的老友,体贴、平和、放松、愉悦。你知道你会和它一直走下去,一直。
第二,滇红金螺,活色生香云南的普洱茶叶可以制作出很多好茶,最大的特点便是香气高扬,富有高山和阳光的气息。而我喜欢的滇红今螺便是云南临沧的名茶之一。采用一芽一叶的云南大叶种茶,茶汤金黄透红,蜜香味纯,滋味醇和,回甘生津。滇红金螺和其他的滇红相比,外形独特,用碧螺春的做形手法,揉捻程度相对较重,因此汤色滋味都更加饱满。
另外一大特点就是非常耐泡,可以陪伴我一整个下午。为了让红茶有更好的口感,茶杯先用热水烫了一下,自从茶叶入杯的那一刻,茶香便随热气弥漫满屋。这是一种来自高山的、有着热烈底蕴的暖香,这是一口鲜活饱满、醇甜回甘的柔滑,这份云南柔情,回味无穷。我愿一生醉在你的温柔乡。第三,西湖龙井,这口春天陪伴我几乎全年。我喜欢喝是雨前龙井,滋味比明前龙井更浓郁,更耐泡,而且价格也更可爱。
明前龙井我基本就是春天的时候少买一些尝尝鲜,感受一下鲜嫩,庆祝一下初春。绿茶清新提神,所以我一般早上或是下午会喝一杯。在我看来,西湖龙井在所有绿茶中可以称得上是“全能学霸”了。不论从香气、外型、口感以及知名度来说,这款茶都可以拔得头筹。首先,龙井有比较浓郁的香气,有人形容豆香花香等,当然每个人的味觉体验不同,我个人感觉更像是一种典型的炒豆香。
这在绿茶中较为少有,因为一般绿茶以清新嫩爽为主,香气不会太高。但是龙井在这方面就是优等生了。其次,龙井茶外型光滑有亮泽,芽型秀丽。口感清冽可口,回味悠远。雨前龙井相比明前龙井的口感更为饱满,而且更加耐泡。每年的不同季节会喝不同的茶,但是龙井却是陪伴我全年的口粮茶,而且是我这20多年来几乎每年的必备茶。
想喝茶的时候,不知喝什么的时候,第一个想到的都是这款茶。说到底,我从心底还是钟意鲜爽和清新的感觉。一口龙井,便是一整个春天。这是目前我的最爱三款茶,那么,你喜欢的茶呢?喝茶20载,心得无穷,大家可关注我的头条号(北大喝茶人之琳TeaUp),或许会遇到你从未喝过但可能会深爱一生的茶。最后,感谢大自然的馈赠,感谢茶人的鬼斧神工。
茶起源于中国,闻名于世界,我国人民喝茶的历史可以追溯到几千年前,如今茶不再是简单的饮品,而是文化底蕴的象征,在一定程度上代表着一个人的品味。喝茶有不少好处,首先,茶无糖、无脂肪、低热量,是一种非常健康的饮料;其次,相比于白开水的淡然无味,茶味道独特,加之我国深厚的茶文化,让每天喝够8杯水变得可行;最后,茶中含有咖啡因,是茶苦味的主要来源,不仅能够提神、抗疲劳,而且有科学研究证明,每天摄入适量的咖啡因,对心脑血管健康有好处,此外,茶中还含有茶多酚、茶氨酸、茶皂素等活性成分,可能具有一定保健作用。
在中国各地,有上百种不同的茶,茶是由茶树的嫩叶和芽制成,根据茶多酚氧化程度和氧化时间的不同,可以把初制茶分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大类。红茶是完全发酵的茶,茶多酚的氧化程度最高,茶多酚经氧化成为茶黄素和茶红素,呈现出红叶红汤;绿茶是不发酵的茶,茶多酚氧化程度最低,所以更好地保留了本色,呈现出绿叶绿汤;白茶是轻微发酵的茶,茶多酚氧化缓慢而轻微,有色物质生成较少,茶汤呈现出淡绿色或淡黄色;乌龙茶是半发酵的茶,茶多酚部分氧化,其口感最为特别;黄茶是湿热发酵的茶,茶多酚氧化,叶绿素降解,呈现出黄叶黄汤;黑茶是后发酵的茶,茶多酚的氧化程度较高,茶汤呈现黄褐色。
外表上看起来形形色色的茶,其实差别并不大,经过冲泡,浸取到水中都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等核心成分,只是多少略有不同。有人说,价格高的茶一定是好茶,这不是绝对的,茶的产量受天时地利的限制,而且与制茶人的经验有关,茶的制作难度大、产量少、风味独特,价格自然会高一些。还有人说,新茶嫩茶一定是好茶,这种说法有一定道理,新茶嫩茶中茶多酚的含量确实较高,但是并不代表一定对健康有益,如嫩茶中咖啡因含量较高,可促进胃酸分泌,胃不好的朋友就不适合喝这样的茶。
鉴于以上原因,该喝哪种茶,完全取决于自己的口味,比如有人觉得绿茶口感苦涩,喝了胃不舒服,有人觉得红茶太过浓腻,更喜欢绿茶的清淡,喜欢喝茶的朋友可以每一种茶试一下,适合自己的茶就是最好的茶。冬季是心脑血管疾病高发的季节,目前已有研究证实,常喝绿茶有助于降低心脑血管疾病的风险,这也预示着绿茶中的某些成分可能具有保护心脑血管的作用,因此,冬季喝绿茶是不错的选择。
茶友们,你们都喝什么茶?你们认为最贵的茶或最好喝的茶是什么?
谢邀请:在作者问答题中选择答题:海纳容百川,壶容天下茶。中国的茶文化渊远流長,有好几千年历史。曾经看过一篇文章报导:外国人羡慕中国人,家家户户喝得起茶叶,说中国人有钱很富裕,外国人来到中国旅游,回国都带很多茶叶回去。説中国茶叶质量好,价格公道,他们自己国家茶叶卖的很贵⋯。中国人喝茶是平日正常不过的一件事,经常饮茶的人,身体不容易发胖,喝茶对人体有养生保健的作用,每天喝上两到三杯茶,能降低人体胆固醇和血压,茶叶本身有很多,蛋白貭,维生素,矿物质,碳水化合物。
茶多酚等等,对人体健康有益无害的微量元素。要説最贵的最好的茶叶,当然是数不胜数,認为合自己口味的,也就可以了,平时都喝价格适中的,逢年过节,孩子会购买好一些的茶叶,如:福建出:鉄覌音。杭州:西湖龙井。云南:特级普洱。有很多就不列举了。我的故乡也有非常多好喝的名茶,有清香可口的庐山云雾茶,狗牯脑茶,茉莉花茶,玫瑰花茶,菊花麥冬茶,真的数不完。
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