从网络上自媒体论茶多了以后，在网上兴起了一股快餐式茶艺师培训出来妖风在误导，春天喝什么，夏天喝什么，冬天喝什么？我说过很多次，喝什么茶只和爱好口味以及市场方便有关，与季节无关，西方人一年到头喝红茶，他们那里没有春天了吗？，我在浙江，江浙地区很多人一年到头都喝龙井绿茶，难道浙江没有冬天？我说的是事实，这个问题下面就有一半的回答是这样在胡言乱语。
什么是黄山毛峰？
黄山除了秀美的风光闻名于世，更孕育了十大名茶之一的“黄山毛峰”。黄山山高谷深、溪涧遍布，雨量充沛，云雾多，四季分明，森林覆盖率极高， 得天独厚的生态环境成就了黄山毛峰优异的内在品质。《黄山志》里面是说：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。此为黄山毛峰的原名，这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，茶叶芽尖锋芒似峰，因主产于黄山故现名为黄山毛峰。
“玉叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰有别于其他绿茶的显著特点。当然黄山毛峰的炒制过程也有别于其他绿茶，毛峰的炒制器具异于别样，要用特制的桶锅来炒，在炒制过程中要抛起使茶叶离锅底十几厘米，让茶叶和空气进行充分接触，这个过程叫“扬炒”。这种炒制方法使黄山毛峰的茶叶成品仍保持着采摘下来时比较天然的状态，这也正是它品质卓越的象征。
再者黄山毛峰的采摘要求也十分严格，为了保质保鲜，鲜叶要进行细致的挑拣，要求当日采摘，即时炒制，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，必须细嫩。黄山毛峰茶叶主产于黄山的风景区和相邻的汤口、充川、岗村等一带。尤以岗村箬昔坑产出来的毛峰品质最好，用黄山山泉水冲泡最佳，热气飘荡开来，顷刻间清香满室，茶汤较为清淡，气息恬雅，芳香扑鼻，口感厚实却并不苦涩，喝起来口中丝丝甘甜回味，适合口味清爽的茶客及女性品尝。
绿茶什么时候喝比较好，喝哪种？
这个问题问得不是很清晰，因为时间分成一天里面的时间和一年里面的时间，读者很把这两个意思混绕。从网络上自媒体论茶多了以后，在网上兴起了一股快餐式茶艺师培训出来妖风在误导，春天喝什么，夏天喝什么，冬天喝什么？我说过很多次，喝什么茶只和爱好口味以及市场方便有关，与季节无关，西方人一年到头喝红茶，他们那里没有春天了吗？，我在浙江，江浙地区很多人一年到头都喝龙井绿茶，难道浙江没有冬天？我说的是事实，这个问题下面就有一半的回答是这样在胡言乱语。
首先就食品安全角度来说绿茶比较安全，食品饮品最主要的是保质期，密封避光等储存条件。茶叶需要保质期，是因为茶叶中的一些如茶多酚成分容易氧化分解，所以茶叶放置不当受潮的话，香味变淡，茶汤变黄变红，同时也会浑浊起来。茶叶中含有茶多酚咖啡碱等成分能刺激人体的肠胃和神经系统，有些人会有茶醉是因为血糖低 ，所以喝绿茶最好不要在空腹的时候喝，尤其是体质比较虚的人，另外绿茶的咖啡因能刺激兴奋，有些体质的人会影响睡眠，深夜喝浓茶影响休息。
综合起来，喝茶喝芽茶嫩茶，喝淡茶对身体最好。芽茶嫩茶，由于茶叶等级高，价格高，在加工运输等环境都会小心翼翼，大家都见过大茶场茶厂加工的时候堆放加工的照片情景和芽茶大家小心的在工具中筛选的对比吧。喝淡茶是减轻茶叶刺激，茶叶一些苦涩味也能相对减轻，同时茶叶淡泡，色香味形都能观赏品鉴何不一举两得?推荐绿茶的话 中国茶叶中绿茶是产量最多，消费最多的茶叶，大多数的绿茶名茶口碑都是长时间大家在消费过程中形成的 （普洱黑茶等过度炒作营销的，不说也知道，那不等于口碑，那是智商），尤其是现在一些大众工艺的绿茶，龙井碧螺春炒青毛峰毛峰都有高等级口味香润值得推荐的好茶。
这个问题我是谈不出个道道来，茶知识懂得少，简单一谈吧，只知道点热天喝清茶，绿茶，能去火降温润肺，冷天喝花茶和红茶，能暖心润肺养胃吧。不论喝什么茶，喝多点也消食刷腸道，人容易感觉肚子会饿，我可知道空腹喝茶也醉人，会容易让人头晕恶心，喝茶也有很多道道。个人就谈到这里，因为茶文化多多，就让懂茶知识多的老师们来谈谈吧，谢谢。
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