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1,一个人要买131中的任意整两数茶叶那么茶叶店至少要有几包茶叶才

至少要5包,重量分别是1两,2两,4两,8两,16两

一个人要买131中的任意整两数茶叶那么茶叶店至少要有几包茶叶才

2,一般买茶叶一次买多少合适

茶叶一次买多少合适,这个回答应该是因喝茶人而异,也和茶的购买方式有关系。如果说喝茶人是一个喝茶比较多的人,那么买茶叶的频率就会多一些。在这种情况下,倒是应该每次买的少一些,勤买茶,这样就是喝的都是新茶了,没有陈茶的感觉。如果喝茶比较少的话,那可能也就是每年买一次,或者逢节日才会买一次,买的频率就会少一点。买的如果是成品茶或者袋装茶,那一次可能就是半斤或者一斤左右,这样下次买茶的时间就取决于什么时候喝完了。如果买的是散装茶,这个就要自己把握了,可以根据自己的喝茶速度决定。还有一种买茶就是,这种茶是每年固定时间上市的,诸如明前龙井等等,如果习惯了这个固定的口味,那么在茶叶当季的时候,最好多买一些,买够一年的,这样可以喝到第二年出的新茶。当然,这一年内一定要注意茶叶的保存,放置在通风干燥的地方。

一般买茶叶一次买多少合适

3,一般的茶叶店买茶叶她叫两百最多能砍还价多少钱 每次我茶叶感

一般茶城开价,大部分能讲30-50%如果200的茶,你能100以内买,那么这家店我建议你别去了。其实买茶叶更建议去买那种明码实价的店面,或者品牌店面。至少不交学费。
不明白啊 = =!

一般的茶叶店买茶叶她叫两百最多能砍还价多少钱 每次我茶叶感

4,一般买茶叶一次买多少合适

茶叶一般不都是一袋或者是一罐地卖出去的吗?看你自己能喝多少,有没有送人家的需要,从而决定好买多少袋或者买多少罐。众所周知,潮汕人是特别喜欢喝茶的,尤其是潮汕的“功夫茶”,更是在全国范围里面,都是有着很大的名气的。小学的时候,看到一个素材,说李嘉诚因为做生意遇到瓶颈,母亲给他泡功夫茶,顺便讲了一番道理,启发了他,从此生意越做越大,最后成为很有钱的商人。可见,“茶文化”在潮汕地区,是很有影响力的。在我们家,每一次买茶叶,就得买好多袋。当然,灌装的也有,但是,相对于袋装来说,就少很多了,我爸爸一年买茶叶和买烟,就花了好多钱。但是没办法,爸爸是潮汕人,喝茶是很正常的事情,每一天的早上,我还没有起床,我爸爸就在开始煮茶了,直到晚上,我去睡觉了,我爸爸还在喝茶。其实,没有一个潮汕人不是这样,从早到晚,都在喝茶的。因此,每次去茶铺买茶的时候,买那么多茶叶,也就不足为奇了。买茶叶不仅是为了满足自己的喝茶需求,还有送礼的需求。潮汕人大多数去亲戚家,朋友家里面拜访的时候,都会带上一些礼物,茶叶就是很好的礼物,既实用,又显得有品味,有内涵。潮汕人也经常过各种节日,每次一过节,就要祭拜,茶叶也是必不可少的,因为逝去的祖先,也很喜欢喝茶。综上,如果自己本身很喜欢喝茶,想送礼就可以买多一些茶叶。

5,乌龙茶的价钱是多少和普通的茶叶相比价钱很贵吗没买过所以来问

乌龙茶是一个茶的种类包括铁观音,大红袍,等等,都是以100度的沸水才能泡出味道,它的等级跟一般茶叶是一样的,也分很多个等级,便宜的几十,贵的几万的都有,像大红袍,真品大红袍拍卖20克也要几十万呢,一般我们喝的铁观音,几百块钱一斤就能喝都不错的了,买一二两也会喝一阵子,我做茶艺师的时候,曾经泡过2万一斤的铁观音,味道好正嘿嘿,不过只喝过一次哦~

6,送客户茶叶一次送多少好呢

送茶叶讲究好事成双,双数为吉,所以一般送两盒,送一斤不送半斤。不过也需分情况,有半斤一礼盒装的茶叶,里面有两小盒,这种情况下可以送一礼盒;有半斤一礼盒装的茶叶,里面只有一盒,这时最好送两礼盒。选择一份包装精美、高端大气的礼盒,这样送出去更有面子。当然,买茶叶送礼送几盒、几斤都不是关键,关键是茶叶的品质,以及针对不同的对象,再结合自己的经济能力,选择出最合适的茶叶,这样对方才能明白你对自己的尊敬和重视。送茶叶,也是讲究许多小技巧的。1、喜好最好提前打听清楚对方平常喜欢喝什么茶叶,直接了当送这种茶叶是最好的。如果对方没有喝茶的习惯,可以选择常见的茶叶,比如铁观音、龙井茶、碧螺春、毛尖茶、乌龙茶、岩茶等,这几类茶的口感都很平易近人,茶香也很好闻。不管对方是谁,投其所好是关键。只要对方喜欢,被拒绝的可能性才最小。2、性别如果对方是女性,可以选择绿茶、花茶这些具有较好美容养颜效果的茶叶。如果对方是35岁以下的男性,可以选择清香型铁观音、绿茶等观赏性好的茶叶。如果是年龄较大的男性,可以选择对肠胃较好,可养胃的红茶或普洱茶。3、包装包装是别人对你所送礼物的第一印象,因此这一点也很重要。先不论茶叶品质如何,茶叶的包装起码不能太简单,应当凸显高端大气,让人一看便觉得很高档。如果是在过年这些节日里送茶,可以选择以红色为主调的茶叶外包装。4、价格如果个人经济实力不允许,选择送中高档茶叶也是可以的。不同品种的茶叶各有各的价格,但一般一斤五六百元的茶叶已经属于中高档的了。如果个人经济实力允许,选择送每斤一千元左右的高档茶叶自然是更好的。要是你有求于人,茶叶价格越高送礼的分量自然显得越重。

7,我不懂茶叶刚买了点茶叶说是安吉白茶1000一斤哪位朋友看看这茶

这茶叶一看就是明前茶,楼上说5一6百是买不到的,看这茶色不是上等极品,在我们原产地这个等级1000是贵了点
关键还得看明前后
茶叶是安吉的,做工差
你买的是上等品,不错。汤色清,不混浊,所以很贵。
以我们从事安吉白茶多年的经验来说此款白茶5-6百一斤左右具体得看到茶叶实物 欢迎探讨

8,网上买茶叶是不是要比实体店买茶叶要便宜很多呢

晚上卖茶叶的缺点是你品不到茶叶的味道。但如果是比较好的店家是无所谓的。一分钱一分货。
网上比实体店少了房租的一些费用。在价格上肯定要比实体店便宜。价格在网上多看看多比较比较。 送人不仅茶叶要好,包装也很重要了哦。 好的包装能让茶叶看上去更上档次。
我以前喝龙井比较多,后来转喝铁观音,期间还喝点猴魁啊、白茶、玫瑰花茶什么的,因为工作的关系,一年总有几次要去福建,那里的乌龙茶很多,而且到了店家,店家都会请你坐下泡一壶给你喝,在福建,家家都有功夫茶的茶具,喝茶已经成为了他们生活中不能缺少的一部分,也许因为这个原因,福建人很少有胖人,大多都是很瘦的。 而本人,也是托了喝铁观音的福,从原来的110斤,减到了100斤,大概2年左右的时间吧,周期是长了点,可是这个健康啊,既不伤身体,还能大吃大喝。买了多了,自然也稍微学会了点分辨:一、春茶秋茶之分 春茶(4月中下旬~5月上旬);秋茶(9月下旬~10月上旬)。一般是以秋茶为好,春茶次之,因为秋茶较春茶色泽浓,口味更加甘醇,而且耐冲泡,香味也是更加深郁。二、安溪铁观音 目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但并非安溪铁观音就是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音,这三种铁观音的茶香和价格相差很大。三、实体店选购要点1、看 茶叶的色泽:全黑色、茶干灰暗枯黄就肯定是低等铁观音,呈赤黑色为中底等铁观音,色泽为黑绿色是上等铁观音,色泽为油黑青绿色为极品铁观音,我就是这么看的,不过最好是配合冲泡的口味,毕竟每个人对于颜色的判断会有些偏差。同时注意是否隐存红边,有红边表明发酵适度。2、闻 抄一把茶叶在手心,埋头贴紧茶叶,吸三口气,如果香气持续甚至愈来愈强,便是好茶,较次者则香气不足,而有青气或杂味者则为劣品。3、摸 好茶拿在手上抖动要觉得有分量,太轻者滋味淡薄,太重者易苦涩,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。4、品开汤冲泡,这也是试茶最要紧的步骤,茶商们试茶通常抓一大把茶叶,将茶壶塞满,后来问了个中高手,我才知道,其实试茶只要一只瓷杯,5克茶叶,冲150毫升的开水静置5分钟,然后取一支小汤匙,拔开茶叶看汤色如何。如果浑浊,就是炒青不足;如果淡薄,则是嫩采和发酵不足;如果叶片焦黄碎裂,则是炒得过火。好的茶汤,颜色明亮浓稠,依品种及制法不同,由淡黄、蜜黄到金黄。把汤匙拿起来闻,注意不要有草青味,草青味是制茶不够严谨所造成的,有草青味的茶,一旦增大投茶量,再稍加久浸,必然滋味苦涩,汤色变深。P.S 好茶即使茶汤冷却,香气依然存在。 选购的基本原则是少投叶、多冲水、长浸泡。这样茶叶的优缺点就会充分呈现,一览无余。在实体店买的茶叶,一般贵的好的,放在家里泡,因为可以掌握茶水的温度,单位里的饮水机热水不够热,泡好茶稍微浪费了点。所以在单位里,我一般喝袋泡乌龙茶。这个就是一直在福州的茶叶市场里买的袋泡茶,是用1000元一斤的铁观音的茶沫子制成的,虽然茶叶碎,但是装在袋里,完全不影响喝的口感,又非常方便.四、网店选购要点 以上是在实体店购买时我自己的一些心得体会,在网上购买自然就不能这么讲究了,我只能根据四点来选择:1、茶叶的图片2、泡出来的茶水色3、描述文字4、价格 以西厢茶坊和也买茶两家网站为例西厢茶坊:品名:铁观音一级清香型价格:118.00元规格:180g/罐也买茶品名:典藏安溪铁观音价格:128.00规格:100克 先看茶叶的图片: 西厢茶坊可以点在图片上浏览大图,而也买茶则无法看大图,图片很小,粗略看下,其实两个茶叶就外观而言是差不多的,但是价格明显是也买茶的贵点。再看茶水的颜色: 西厢茶坊茶水呈淡黄色,汤色不是很浓郁,吃不准是第几泡的茶水色,也买茶的茶水貌似PS过了,看不清真实的颜色,但是在商品描述上写着汤色金黄色浓烟似琥珀,我晕~~,我可没看出琥珀色。两家的描述都差不多啦,我看都是些套话,这些话地球人都知道,什么汤色金黄绿,清澈,口感醇厚啦,什么条形肥壮、沉重、色泽翠绿、乌润啦,总之十家卖铁观音的,九家都是这样描述的,这个我就一律飘过了,没什么看的价值,就注意一点,西厢茶坊的产品评论。本文选自:迅尚优品网

9,买茶叶送人买多少合适

买茶叶送人这个分量双数为好。你可以在待客九品根据你的需求定制一款适合你专属礼品,专属礼品不仅能体现出你对礼物的重视和态度的诚恳,而且如果你送不掉短时间内还是可以退掉给待客九品的,这样不仅庄重而且送不掉也不怕!此外,中国几千年的传统,过年过节给长辈送礼,给单位领导送礼是表示对他们的尊敬,当然更主要的是让领导能记住你,觉得你还行,明白事,这也是和领导贴近关系的一种人际方式。既然没有什么特殊要求,去了客套几句就可以了,到领导家不能坐太久,差不多就行,事办完赶紧走。
普洱茶的话送一饼茶配上礼盒,就可以了。一饼有357g和200g两种规格送散茶配礼盒也可以,几两茶叶就搞定。
常饮茶水的好处 茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:   1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。   2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。   3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。   4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。   5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。   6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。   7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。  8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 饮茶十大好处 1、 茶能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。    2、 茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。 3、 饮茶对防止龋齿有很大的好处。    4、 茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞突变。    5、 茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。    6、 茶叶中含有对人体有益的微量元素。    7、 饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。    8、 饮茶能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。    9、 饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。    10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。 另外还有茶叶的31种功用 茶的食疗作用早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦,去人脂。”现今,饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。在《现代医学对茶叶的认识和应用》一节里,列举了茶叶的31种功用:   1、助消化。2、提神醒脑。3、延年益寿。4、降血脂、减肥。5、明目。6、利尿、消肿。7、抗菌消炎。8、抗动脉硬化。9、降血压、防高血压。10、防治冠心病。11、抗辐射。例如电视的辐射。12、安神、镇静、陶冶性情。13、营养剂。14、可治糖尿病。15、美容作用。16、防治贫血。17、抗疲劳、解疲劳的作用。18、醒酒、解酒毒。19、生浸解渴。20、防癌、抗癌。21、益气增力。22、抗菌止泻。23、解毒。24、增加人体的适应力。25、抗结核病。26、除异味、消口臭。27、升高白血球,治白血球减少病。28、抗病毒。29、保护牙齿。30、调节体液的酸碱平衡。31、外用于消炎、抗菌等。 花茶泡饮的方法 融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮花茶犹如品赏一件茶的艺术品。花茶的品种很多,其中以茉莉花茶最为常见。下面以茉莉花茶的冲泡为例: 花茶泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。 ⑴ 备具:一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托), 如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。       ⑵ 烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔 后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。         ⑶ 置茶:用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。        ⑷ 冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。   ⑸ 闻香:花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。 ⑹ 品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动 1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再 咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。      花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。 在重庆买茶可以去南桥寺茶叶批发市场购买,那里茶叶的品种最齐全。
普通茶叶家乡土茶论斤送,上等茶叶论盒送看情况(也就价值)来送。

10,泡茶一次放多少茶合适

8克左右。不同品类的茶叶由于制作工艺的差异,冲泡时茶水比例也存在着一定的差异,一般而言红茶、绿茶的茶水比例是1:50,乌龙茶的茶水比例是1:22,这样就可以估算出大概要加多少干茶,例如手上的壶能装400毫升的水,那么差不多放8克的茶叶是比较合适的,干茶普遍较轻且蓬松,投茶量会比较大,散茶约占盖碗容量的3/4或1/2,白茶饼差不多占盖碗容量的1/5即可。泡茶注意事项第一次茶要过滤。有些用户认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥洗茶的作用,弃之不饮。同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮,应随饮随泡,不要搁置太久。茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。以上内容参考 人民网-喝好茶不如会喝茶 正确泡茶要注意以下几点!
泡茶一次 放多少茶合适就要说说泡茶“三要素” :好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。 3.冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下,第一泡1分钟就要倒出来,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短,水温低,用茶少,冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
当然不是越浓越好,看得喝什么茶啦~冲泡功夫茶用的茶稍多,不过现在好点的铁观音都是单独包装的,一泡(8-10克)就是一包,很方便。 在办公室用大杯子喝茶不管什么茶一般放置5克都可以了(大概就是一张信用卡的重量)。
茶叶用量为泡茶三要素(用量、水温、冲泡时间和次数)之首。茶叶种类繁多,泡茶时茶叶用量各异,还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3克左右茶叶,加沸水150—200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶,每杯放茶量5—10克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。
泡茶一次 放多少茶合适就要说说泡茶“三要素” :好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。 2.泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。 3.冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下,第一泡1分钟就要倒出来,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短,水温低,用茶少,冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

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