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1，还原普洱茶本味的茶有哪些

我觉得，雨林的“特立”“仰出”“深藏”吧。

还原普洱茶本味的茶有哪些

2，大益生肖茶有必要存吗

大益生肖茶个人觉得可以存仁大益生肖茶-专门为大益茶庭制作的一款生肖纪念茶，官方宣传页面上打着：甜香似荔，纯真本味。凤凰格格。 饼形小巧饱满，金毫显露，松紧适度，水路细腻，甜香似荔，纯真本味，耐泡度的表现也挺不错，尾水黏滑，甜醇，也不显单薄。茶汤可闻到舒服的勐海香，入口让人有一定的惊喜感，虽说现稍带水气，但是喝起来茶汤细腻，润滑，很雅致。

大益生肖茶有必要存吗

3，大益7562代表什么意思呢

7562是大益茶的唛号，75代表75年配方，6代表用料级别，2代表勐海茶厂

大益7562代表什么意思呢

4，普洱茶茶饼上刻的生肖图是什么意思

情况分两种1、生肖图印制在包装棉纸上——代表当年的生肖属相和讨个吉祥如意而已。这种叫做生肖记念茶，一般的茶企每年都会出当年的 比如蛇年 就会出“金蛇献贡”。羊年出“三羊开泰”这些名字的记念茶，生肖图就是当年的生肖属相，没其他多的意思，就是图个吉祥和纪念意义，通常来说 大部分品牌出的这些茶不会太差，但性价比也不会太高，毕竟主要用途在于纪念和收藏价值，品饮价值稍微弱一些。有的企业每年只出一个属相，有的出12个属相2、生肖图直接印在茶饼上——观赏、摆件、装饰品、吸味。这种情况一般作为工艺茶，一般都是12个属相一批加工出售。作为摆件、装饰品、吸味等作用，一般采取的原料都比较差的茶，压制得很紧，这种工艺茶不具备收藏的价值，也没有喝的价值。

5，大益茶是红茶还是绿茶

大益集团主要产品是大益普洱茶，和红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶平级。
是花茶。
大益普洱，云南的

6，大益生肖茶哪款最适合个人品饮

如今，爱好普洱茶的朋友越来越多，市面上的普洱茶品也是五花八门、无奇不有。如何评测一款茶叶的品质特点，找到真正适合自己的好茶，成为对每位茶友的“技术考验”。品茗固然是一件雅事，但做一位钻研在香气、滋味、汤色中的较真儿的技术宅，倒也有它额外的乐趣！那么，普洱茶品质特点评测究竟如何进行，从哪些方面入手可以成为一位真正的“品茗技术达人”呢？勐海茶厂研发部以六款大益生肖茶为例，为您树立参考路径和范本。一、评测产品、时间、地点及方法产品：大益生肖茶系列时间：2015年1月10日地点：云南·勐海方法：标准审评方法二、大益生肖茶系列产品品质特性汇总1、善美祥羊生产年份：2015年（农历乙未年）原料：勐海高山大树茶汤色：黄亮外形：饼形端正，松紧适度，条索粗壮清晰，较紧结，饼面色泽褐黄油润。香气:干闻有新茶香。香气花蜜香，带烟味，杯底蜜香持久。滋味及口感：滋味醇和稍厚显苦涩，有新茶的鲜爽味，苦味在舌根部蔓延时间略长，有苦底，苦化，舌面显涩，口感细腻丰富，伴随着涩，舌底生津，绵长持久，回甘。叶底：叶底粗壮。综合：香气花蜜香，口感温润甘美。与生肖羊——羊性驯顺，羊大而味甘等特点的契合度较高。2、英雄骏马生产年份：2014年（农历甲午年）原料：勐海高山优质大树茶汤色：黄亮外形：饼形端正，松紧适度，略松，略有掉边现象，条索肥硕，较紧结，饼面色泽墨绿油润，稍显毫。香气:干闻有丝丝的烟味，茶汤花香较显，烟味显，茶底有烟味，略带酸味。滋味及口感：滋味浓厚，显苦涩，爽口，刺激性强，回甘生津快、持久。叶底：叶底肥硕匀齐。综合：滋味浓厚，显苦涩。仍保有一匹烈马的风格，期待转化后的品质。3、灵蛇献宝生产年份：2013年（农历癸巳年）原料：澜沧江流域优质大树茶汤色：黄亮外形：饼形端正，松紧适度，稍松；条索肥硕清晰，色泽偏黑，较紧结，稍有金毫，但仍有油润感。香气:干闻无异杂味，茶汤蜜香稍显，烟味似有似无，杯底有花香，茶底有酸味。滋味及口感：滋味醇和稍厚，入口甜，咽下苦，苦化得快，回甘快，生津好。口感协调，有层次感。叶底：叶底肥嫩，较匀。综合：香气较突出，从以前的花香渐渐转化为蜜香。滋味变化最丰富，刚入口甜感明显，口感协调，有层次感。饼的紧压程度略松，转化相对较快。4、龙腾盛世生产年份：2012年（农历壬辰年）原料：勐海高山优质大树茶汤色：橙黄外形：与前两款生肖饼相比，压制较紧，饼边缘较薄，略松；条索肥壮，稍显毫。香气:干闻有一种干爽的甜香味，茶汤蜜香，甜中带酸味，香高，略有焦糊味，杯底蜜香，香高但持久性稍差。滋味及口感：滋味浓厚，入口苦涩，苦能停留在舌根部，苦化，涩味化得也较快，保持了刚做出来时的鲜明特点，回甘，舌底生津。叶底：叶底肥壮。综合：滋味浓厚，生津好，香高。此款生肖茶的滋味口感受到广大茶友的喜爱。由于压制较紧，转化稍慢。此次品饮汤质略少了先前的粘稠感。5、宝兔迎财生产年份：2011年（农历辛卯年）原料：勐海优质大树茶汤色：橙黄外形：饼形端正，松紧适度，无掉边现象。条索肥硕显毫，部分已显金毫。与第一款生肖茶相比，在用料上采用了大树茶，饼的美观程度有较大提升。香气：干闻无异杂，茶汤甜香显，有陈香，闻汤略有烟味，但喝汤时能明确感受到烟味；杯底有蜜香；茶底有烟味。滋味及口感：兔饼刚出厂时，滋味略显单一，涩味较显；经过3年的转化，滋味醇和稍厚，显苦涩，苦味突出，入口苦，化得快，生津慢，但程度不错；第二泡，茶汤显现清甜感，让人眼前一亮。叶底：叶底肥硕，较匀。综合：外形较完美，滋味稍显涩。转化程度不明显，但滋味有变强的趋势，不知道后面的转化情况如何，值得期待。而且，此款产品包装风格融入传统剪纸艺术，以中国红为基调，极富喜庆色彩。6、瑞虎呈祥生产年份：2010年（农历庚寅年）原料：勐海高山优质春茶汤色：橙偏红外形：茶饼松紧适度、略微有松边；以中壮茶箐为心，拼配细嫩芽叶为盖，条索紧结完整，经过4年的陈化，饼面色泽略暗，有不少色泽较黑的茶条，嫩芽部分已显金毫。香气:干闻无异杂味，有淡淡的茶香；茶汤陈香显，带蜜香，杯底留香，第二泡略微有老叶味；茶底有浓郁的梅子香，甜中带酸味，带有陈香。滋味及口感:滋味醇厚，入口茶汤甜润，已有滑感，这是茶叶通过转化，苦涩味降低之后表现出来的，茶汤整体滋味陈醇，有甜感，整个口腔感觉汤质丰厚；显苦稍涩，苦化得快，与其他生肖饼相比，苦涩味都较弱。回甘好，口感协调，茶气足，有老茶之韵。叶底：叶底较匀，色泽稍暗，有陈化叶。综合：从外形及松紧程度来看，结合汤色、香气等内质，此茶已有一定程度转化，现饮及陈化级别均较高。此外，此茶条索紧结，用料为春茶，耐泡程度较好。和其他生肖饼相比，用料有自己特色。三、大益生肖茶系列产品品质风格对比评测（注明：因每个人喜好和味觉、嗅觉等感官不一样，可能会存在一定差异。以下评测仅供茶友品鉴、评测参考。）工具：雷达图介绍：它是一种数字化二维模拟图示，通过图形能够反映产品特性，不同产品的雷达图能够反映出各自的特征差异。1、综合品质表现（1）外观：【松紧度】为了保证产品的稳定转化，鉴于每款产品的选料、用料不同，其蒸压松紧程度和饼形都有所不同，如兔饼和龙饼，压制较紧，饼形略薄；其次，为了最大限度地保持茶菁的条索完整和进一步提高其转化活性，压制稍有放松，如蛇饼和马饼。但是，相对泡松的饼，当受到外力影响或因长时间陈化，就会出现掉边的问题，影响产品的饼形及其美观程度。在羊饼的制作上，我们针对其原料特性，选择了最合适的蒸压关系（蒸压时间及压力），保证羊饼稳定转化的同时对掉边的问题上做了改进。【嫩度】在生肖系列产品的选料过程中，为了保证系列产品的整体品质及风格的统一，在精选不同区域不同季节原料进行研配的同时，严控原料的老嫩程度，保障产品色、香、味、形完美融合。【紧结度】是指原料条索的紧结程度。茶菁揉捻的紧结程度影响到产品后期的转化与滋味的浓强程度。（2）汤色一定程度上，汤色可以表现产品的陈化程度，汤色越深，说明产品转化程度越大，因为羊饼是2015年新出厂的产品，陈化时间比较短所以汤色最浅（图中“指数”最小），为明黄色，虎饼的汤色最深（图中“指数”最大），显橙黄偏红的颜色。说明虎饼从2009年至今5年来的时间，后期转化的程度比较明显。（3）香气茶叶香型不是某一两种物质所决定的,它是众多香气成分的综合效应，而且大众对香型的区别，描述以及感受也各不相同。图中，马饼、兔饼的香气指数偏低，是因为这两款茶正处于转化初期，其香型不稳定，对我们的评测带来较大的影响，但是我们不能简单的认为兔饼、马饼香气不高，品质较差。2、香型表现大益生肖系列产品香型成分及比例图【烟味】烟味是大益生肖系列产品中惯有的一类香型。烟味是由于茶叶（自身具有极强的吸附性）在晒青毛茶初制或储存过程中，自然吸附环境中的烟味而产生的。由于加工的方法不同，存放的环境不同，毛茶的烟味类型及浓度也各不相同。但随着时间的推移，产品发生转化的同时，烟味也会渐渐淡化、转化或消失。从图中可以看出在蛇饼的评测中没有发现烟味，说明烟味已经减淡或消失，而龙饼的烟味则如其“龙性”一样时有时无。【花香】花香一般出现在新茶中，尤其是春茶中，最为明显。羊饼、马饼、蛇饼的评测中都有花香出现。【甜香】生肖系列产品中，兔饼的甜香尤为明显，茶友们可以冲泡体验一下。【蜜香】蜜香是一类最为神秘的香型，在新茶、老茶中都有出现，而且，也会发生一定比例的转化。但是，体验蜜香的最佳方法却是”闻杯底”。新茶中会有花蜜香共存的情况出现，羊饼即是如此，花香中带有蜜香，蛇饼香型最丰富，以蜜香为主；龙饼、虎饼的蜜香却有别于羊饼中的蜜香，带有一丝蜜酸味。【陈香】陈香的出现，与产品原料的条索紧结程度、饼型及蒸压松紧程度，以及存放的环境之间都有密切关系，相应的会出现浓淡高低的陈香风格，所以才有了“干仓”“湿仓”之争。如图，虎饼的陈香最明显；其次是兔饼、龙饼；但仅仅相隔2年之久的蛇饼的香气中也出现了陈香，我们认为这与存放环境的温湿度及饼的松紧程度有关。各地的茶友，可以开泡蛇饼对比一下。3、滋味及口感表现【苦涩味】苦涩味是由于茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等呈苦涩味的物质。一般说，苦尽甘来，味蕾有苦味的刺激，才能产生回甘的感觉；涩感在一定程度上影响口腔中唾液的分泌，从而产生生津的感觉。苦涩味是茶叶最基本的滋味，通过一定时间的陈化，产品的苦涩味便会随之减弱。大益生肖系列产品也呈现这一规律，新产品善美祥羊的苦涩味最强，瑞虎呈祥的苦涩味相对较低。但是，不同产品，苦味和涩味的呈现方式是有一定差别的。【回甘、生津】由于茶叶中含有呈味物质，排除人的味觉差异，理论上讲品质好的茶，都会有回甘生津的感觉，只是产生方式、时间快慢、程度等不同而已。看了上述的评测详情，你是否对茶品品鉴有了更加深入的理解呢？欢迎各位新老茶客亲自动手，品鉴自己收藏的好茶，用一种科学、专业的方式分享您的所好，与更多的茶友一同领略技术达人的品茗之乐！

7，张载 为学大益在自能变化气质

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通过不断地学习，一个人能够富有诗书气自华，张载认为“天人合一”，内因作用大于外因，人内在的人文意蕴更能改变别人对他的主观影响，一个貌不惊人的普通人可能因为自己的学识变得聪敏使人刮目相待

8，大益生茶哪款用量等级高

今年的生肖茶“皇后”是易武正山料，“一团春意”是巴达高山料，这两个试过了还不错，“天地一流”和“山韵”我没试过，但从价格上看，大益定价一分钱一分货，贵的肯定比便宜的用料好。至于常规的7542-1701，这个价格不如买十年前的7542划算。
大益最好，没有之一。整件的大益生茶，不要拆，可以直接在市场流通，当钱用。别的哪家能做到？

9，新手请教急

还是大益的茶吧，茶好，牌子也说得过去！！要是对方懂普洱的话，回头再给您推荐几款不错的！！！
普洱帮不上忙。铁观音、岩茶、红茶我还可以帮忙把关。
送礼您要是送牌子，就选大益。要是送好茶，就有很多可选择的，而且好茶不一定价高。
来晚了，下关的风花雪月看着不错，人家不开，没喝成

10，熟茶红红的大益是7572么 哪一年的茶A或者B

都是零碎买的，跟玩家不能同日而语，不过家里也是满的。2006年买了300公斤左右。都是普通大路产品。勐海厂的有80公斤，明细如下：勐海巴达山有机饼(03)早春沱茶勐海熟沱经典66熟饼经典66青饼勐海甲级早春(05)勐海7262(504)象山青饼勐海7542(04)勐海7542(501)勐海7542(601)勐海8542(601)勐海7552勐海7572勐海春尖沱501勐海白针贡饼250(501)勐海金针白莲250砖(601)V93青沱601勐海春尖沱501勐海501生沱
昌泰，龙园号的有：易武小砖恒丰源沱易武小砖恒丰源沱凤凰250砖凤凰250精品沱凤凰336精品沱布朗老树砖 250g布朗老树砖 250g曼撒珍品革登珍品倚邦珍品南糯山莽枝珍品百年野生饼600年野生饼易武野生茶龙行天下250砖老树茶250砖勐海茶砖2003协会沱建厂纪念饼易昌号珍品老陈的茶布朗普洱信息港纪念红色昌泰7542易武小砖

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