古代人不仅煮茶，而且要用雪水煮茶，这是古代文人的极致雅事。我觉得，冬季煮茶需要一种意境。《红楼梦》里就有烹雪煮茶的桥段。不仅可以煮着喝，而且煮茶乃一大乐事。妙玉采了花蕊上的雪，用来煮茶喝，这样的茶，清冽香醇，带着淡淡的花香。古人认为，雪凝结天地的灵气，是煮茶的上品，以柴火烧化雪水烹出来的茶，味道更浓郁，极具穿透力。
冬季喝茶可以煮着喝吗？有什么好处呢？
宋代杜耒有诗：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。冬天的夜晚，一个人在屋子里肚饮。忽然客人来了，于是用茶当酒，吩咐小童生火煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。这场景与平日里并无两样，但是窗前的梅花和客人的来到，使得今日的月色显得与往日格外地不同。冬季喝茶，然后可以煮着喝。不仅可以煮着喝，而且煮茶乃一大乐事。
古代人不仅煮茶，而且还要用雪水煮茶，这是古代文人的极致雅事。古人认为，雪凝结天地的灵气，是煮茶的上品，以柴火烧化雪水烹出来的茶，味道更浓郁，极具穿透力。 《红楼梦》里就有烹雪煮茶的桥段。妙玉采了花蕊上的雪，用来煮茶喝，这样的茶，清冽香醇，还带着淡淡的花香。我觉得，冬季煮茶需要一种意境。窗外下着雪，温度骤降，室内微暖，着一只铁壶，虽然用了很多次，但依然光亮如新，将炭火烧旺，屋子里暖和了，喝茶的滋味也更足了。
倒水，放茶。水是干冽的山泉水，茶以耐煮的普洱、红茶、白茶为佳。不多时，看见铁壶上咕嘟咕嘟地冒着热气，水开了，揭开盖子，茶汤香气浓郁，与友人分享，一小碗茶水，佐以品茶的点心，温暖的午后，正是煮茶品茶的好时光。您对这个问题有什么不同的见解吗？欢迎在下方留言讨论，如果您觉得回答得还不错，欢迎点赞和转发~一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。
喝茶的时候往茶里放几粒枸杞会对身体有什么好处？有哪些需要注意的问题？
茶是最具有中国特色的饮料，不同茶叶虽然味道不同，却依然让国人对于茶叶情有独钟。而在喝茶的时候，也有些人喜欢把一些食物与茶叶搭配，比如金桔、枸杞等等。喝茶的时候放上几粒枸杞对于身体健康是否有益？枸杞是最为常见的药食同源食物，枸杞性味甘平，祖国传统医学认为它具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力的功效。
但是在泡茶的时候加入枸杞却并非是一种健康的养生方式。这原因在于枸杞中含有的营养物质并不能全部溶解在水里，人体很难获得枸杞中的营养物质。枸杞中最为突出的营养素莫过于番茄红素，对于人体健康非常有益。但是这种营养素是脂溶性维生素，溶于脂肪和有机溶剂。泡茶的时候添加枸杞虽然比较好看，看似也比较养生。只不过番茄红素却难以被人体吸收，最后往往是随着茶叶一起倒掉。
食用枸杞的方法有很多，比如做粥的时候放入几粒枸杞或者是直接嚼服枸杞。其实无论是那种食用枸杞的方式，一定要切记把枸杞吃进自己的肚子里才是获得枸杞中营养素的关键所在。对于食用枸杞比较少的朋友来说，初次服用枸杞的量不宜多，一般以十粒为宜。经常服用枸杞的朋友，一天服用量不建议超过25粒，坚持长期食用，才能感受到食用枸杞子的效果。
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