▲绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，也是中国产销量最大的一个茶类。番外小贴士：很多茶友会有喝茶睡不着觉的困扰，其实这是茶叶中的生物碱在“作祟”如果体质较为敏感的朋友的建议在下午15点后相对而言减少茶汤的摄入，不喝过浓的茶汤。当然不同的茶也是适合不同的人群饮用。
茶叶的种类有哪些？
欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理，但如果用文字把它们呈现出来，还是略显凌乱，于是想到了用表格来呈现，一下变得清晰了许多。
亲们一起来看看吧。这里主要是表格哦，文字只做概念的补充。▲绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，也是中国产销量最大的一个茶类。上面列了这么多分类，其实我们最常见的还是最后一种，按加工工艺分类，也就是按杀青和干燥方式不同来划分。▲白茶的分类白茶的主产地是福建的福鼎和政和，此前有很多茶友提出异议，认为安吉白茶、云南月光白也应该是白茶。
事实并非如此哦！在这里小懂再次强调一下，安吉白茶虽然名字里有“白茶”，但实际应该属于绿茶。云南月光白也与正统的白茶不一样，只不过采取了类似白茶的加工工艺而已，严格意义上应该算是普洱茶的一种。（相关阅读《福鼎白茶和云南月光白如何区分？》）▲黄茶的分类所谓“黄芽茶”，就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。“黄小茶”就是指采摘一芽一、二叶加工而成的黄茶。
“黄大茶”就是指采摘一芽三、四叶或四、五叶制作而成的黄茶。▲青茶（乌龙茶）的分类青茶（乌龙茶）品种繁多，多数以茶树品种命名，如肉桂、水仙、铁观音等，如果是单株采制，则成为“单丛”，优质单丛即为“名丛”而且乌龙茶一般不单芽采摘，而是采摘一芽二、三叶（即开面采）。▲红茶的分类红茶按初制加工工艺不同分为红条茶和红碎茶。
红条茶，顾名思义就是我们常见的那种长条形的红茶。而红碎茶自然就更细碎一些啦。红碎茶是国际红茶市场的主销品种，在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压、撕切、卷曲，叶片的细胞破坏率高，茶汁浸出，有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。▲黑茶的分类亲们要知道，普洱茶按加工工艺是属于后发酵茶，是被划归黑茶类的。
虽然现在有些人认为普洱茶应该单独划归一类茶，但并未得到业界权威的一致认可，因此，普洱茶还是应归黑茶类。好啦，关于六大茶类的细分其实有这几张表格就一目了然了。当然这只是主要的一些茶类，欢迎大家继续补充哦。亲们，赶快记下来呗！以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？
感恩提问者，普文是原产地经营者，很高兴回答您提出的问题，作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类，等国家有明确归类，我们再做补充。下面是分类图图片来源网络茶叶是一个品种茶树吗？据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属，计380余种，而在我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带，并还在不断发现之中。
已发现的山茶后约有100多种，在云贵高原就有60多种（摘自百度）能制作茶的品种相当之多。例如：云南普洱茶主要是以下品种：1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种：1.凤庆中叶种（经典58采用原生种）2.凤七，凤九（金针，金芽）3.香归（金丝）4.云抗系列（金丝）5.清水三号（金丝，细条）6.黄旦，梅占（中国红主料）篇幅原因，普文不在每一类的茶树品种一一介绍，感兴趣的朋友，我们可以再交流。
我国茶叶可以分为哪几类？饮茶需要注意些什么？
首先回答下你的问题。中国茶一共分为六大茶类——绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶而饮茶时个人觉得注意事项不会非常多，毕竟柴米油盐酱醋茶，茶叶也是生活中非常常见的一样“饮料”更是世界最出名三大饮料之一。当然不同的茶也是适合不同的人群饮用。现在就让茶人陈馨来给大家解释一下。中国茶中国茶发乎神农闻于鲁周公。
中国茶文化历史久远，影响着中国世世代代人民的生活。经过岁月更迭中国茶叶随着历史的脚步不断改进变化。从唐代的煮茶，到宋代的点茶，到明清的泡茶，一直到我们今天所了解到的中国茶。中国茶随着时光在不停的变化，每一款茶都是“意外”意外的发现，意外的不一样。意外的不同发酵度的中国茶形成了中国茶最初的雏形，成千上外种中国茶也慢慢的演变成分类成为了六大茶类。
使得中国茶变得特殊。特殊的中国茶广泛的分布在中国领土的不同角落， 形成了不一样的六大茶类，却成为了不同地区人民共同的爱好。六大茶类中国茶广泛的分布在中国的不同地区，正是这不同地区使得中国茶产生了不一样的口感和风味，融入了当地的地方特色。中国茶主要分为江南产区、江北产区、华南产区、西南产区中国茶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大茶类的茶性不同，对不同体质人体影响也不同。
青茶(乌龙茶)性平：适合全体人群。黑茶性温：去油腻，解肉毒，降血脂，得当存放后口感和效果更佳。红茶性温：适合胃寒，怕凉者饮用。绿茶性寒：适合体质偏热人群引用。绿茶氨基酸含量高适合在夏天饮用。白茶性寒：适合体质偏热人群引用。黄茶性寒：适合体质偏热人群引用。若站在女性角度来说，茶人陈馨建议广大女性多喝温性茶（红茶 黑茶 青茶）少喝凉性茶（绿茶 黄茶 白茶）。
每个人体质不同，以上茶性仅做参考。番外小贴士：很多茶友会有喝茶睡不着觉的困扰，其实这是茶叶中的生物碱在“作祟”如果体质较为敏感的朋友的建议在下午15点后相对而言减少茶汤的摄入，不喝过浓的茶汤。茶友们也可以移步茶人陈馨的头条观看往期文章：番外篇——喝茶失眠怎么办？该文章有具体为大家进行解释这个问题。希望茶人陈馨的文章可以替大家解决问题。
按茶叶的种类可分六大类。茶叶品种分别为红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶、绿茶。1.红茶属于发酵类茶。2.黄茶属于发酵类茶。3.黑茶属于发酵类茶。4.乌龙茶属于半发酵类茶。5.白茶属轻微发酵类茶。6.绿茶属于不发酵类茶。故而茶叶也可按工艺特点直接分为：发酵类、半发酵类、不发酵类。三种类别。目前市场最广为人知，最受欢迎的，还是乌龙茶。
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