越老越喜欢喝茶的原因应该有两点：1、喝茶养生。我喝茶就是从45岁开始的，现在57岁，大器晚成型，而且越来越喜欢喝茶。我喜欢喝茶是受父亲的影响，父亲一生酷爱喝茶，耳闻目染也就跟着喝了起来。听说南方人从几岁就开始喝茶，祖祖辈辈沿袭下来了喝茶的习惯。
为什么年龄越大的人越喜欢喝茶？
哈哈哈哈，像是在说我的喝茶经历。我喝茶就是从45岁开始的，现在57岁，大器晚成型，而且越来越喜欢喝茶。北方人，特别是我们东北人喝茶的少，因为我们这里不产茶。听说南方人从几岁就开始喝茶，祖祖辈辈沿袭下来了喝茶的习惯。东北人喝茶也基本都是喝大碗茶，用一个大瓶子，放一把茶叶，灌满开水，循环着喝灌，一把茶叶反复喝一天。
这样喝茶的也大多是中老年人，年轻人都是喝碳酸饮料、咖啡、果汁，顶多喝个奶茶。越老越喜欢喝茶的原因应该有两点：1、喝茶养生。老年人对养生格外重视，只要对身体好，延年益寿，他们都愿意尝试。2、喝茶是种慢生活，特别是鼓捣茶道。这种生活节奏不适合年轻人，只有中老年人，积累了一定的财富，也没有了生儿育女的辛劳，事业上也不用像年轻人那么拼了，所以，就用喝茶养生和打发时间。
为什么茶那么苦，还有人喜欢喝？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先纠正一个错误，品质好的茶叶，在正确的冲泡方式下，喝起来应该是“香清甘活”的。如果一杯茶喝起来极苦，要么是品质茶到了极点，要么是泡茶方式有问题。先说品质问题。茶树的生长讲究“温、光、水、气、土”，这些因素都会直接影响茶树的养分积累。比如阳光，茶树被阳光照射的时间越长，生成苦涩味物质的含量也就越多。
高山茶树生长在海拔较高的高山之上，而这些高山终年被云雾所环绕，这就相当于一层天然的保护层，挡住了阳光的直接照射，所以高山茶树接受的多为柔和的漫射光，苦涩味物质积累少。反观平地茶树，平地茶园一片开阔，既无云雾环绕，也无山壁遮挡，这就导致茶树的日照时间长，苦涩味物质积累多，品质上自然不如高山白茶。所以在喝茶时，平地白茶的苦涩味会比高山白茶更明显。
而除了产区，工艺也会影响茶叶的品质。比如白茶的萎凋，需要将茶青薄摊薄晾在水筛上，让苦涩味物质跟随水分离开茶青。如果在萎凋的过程中，茶青没有薄摊薄晾，而是厚厚堆积在一起，那么位于内部的茶青就无法接受阳光、风力的洗礼，走水不长，苦涩味物质无法排出，品质上也会受损。再说泡茶方式。优质茶叶的普遍特点就是内质丰富，往往只需要数秒的沸水接触，就足以释放出充足的茶味，造就一杯好喝的茶汤。
然而有一部分茶客特别喜欢闷泡，30秒、1分钟、2分钟，甚至是5分钟。可以想象，在这漫长的闷泡时间里，茶味物质必然过量释放，一旦咖啡碱的释放量过多，茶汤自然极苦，变得难以入口。所以一泡茶如果喝起来很苦，必然是某些方面出了问题。真正的好茶喝起来是美妙的，令人回味无穷的，所以才会有这么多人喜欢喝茶。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。
你为什么喜欢喝茶呢？你喜欢喝什么茶？
感谢邀请。我喜欢喝茶是受父亲的影响，父亲一生酷爱喝茶，耳闻目染也就跟着喝了起来。喝到喜欢是到了四十岁左右吧，小时候喝茶是喝着玩，到了不惑之年才真正的喜欢。一是茶文化是中国的文化的组成部分。茶是凝结中国智慧和品位的中国树叶。茶与咖啡相比，平淡中具有独特的清香。茶与其他饮料相比更是品高一筹。二是喝茶不只是一种品味，更是一种品位。
喝茶的真谛在于品而不是喝。茶从平淡到清香，再到浓厚，最后归于平静，像极了人生。因此，喝茶的过程就是品位人生的过程。三是茶是健康饮品。老父亲一生喝茶，一生几乎没怎么住过院，喝茶喝到93岁。研究表明，茶有很多有利于健康的成分。经常喝茶对身体健康有利。至于喜欢什么茶？倒是没有特别的喜好。大致夏天喝绿茶，冬天喝红茶。
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