所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。由现存的瓷器来看，官窑开始批量生产茶叶末釉瓷器始于明代嘉靖年间；明代嘉、万年间（可能包括隆庆）的茶叶末釉瓷器大多是小件，现已知有笔洗、钵、罐、葫芦瓶、渣斗、高脚托盘等；嘉靖、万历时期的茶叶末釉属于高温釉，是在强原焰气氛中烧成的，所以其底部呈明显的带有明代晚期特征的亮青釉。
你觉得明朝是一个什么样的朝代？
一个伟大的王朝，哪怕隐没在历史深处，但泛黄的史料，依然好似惊鸿一瞥，浮光掠影之间，它足以将我们深深的俘虏：明朝。它有着耿耿不屈的热血，面对铁骑肆虐不退缩，它有着震惊朝鲜的大捷，草原追亡逐北的酣畅淋漓，中国有必伸之理的热血强音，哪怕在君王死社稷的悲情一刻，依旧怆然激荡。它有江南熙熙攘攘的城市，商旅纷至沓来的月港，更有中亚人惊叹为“金路”的辉煌。
它更有海阔天空的包容，可以欢迎利玛窦的讲学，可以饶有兴趣的聆听自鸣钟，可以捧着仿制的天文望远镜，看清月球的山峦凹凸。它更有着风情隽丽的世态万千，有热销的《水浒》《西游》，有火爆的传奇戏曲，有临川四梦的温婉咏叹，更有《杨家将》们的浴血坚持，有《三言二拍》的惊奇，更有太多人的执着于奔走，百家争鸣的潇洒气度。
这是一个华夏文明曾经拥有，也许有着千般不足，却同样有着万般美好的时代。以致敬的名义，通过点滴的细节，写下这时代的星星点点，不是单纯的缅怀，只为一种精神的传承。１， 朕要发福利自从开国登基后，朱元璋干的大事极多，样样血雨腥风。但他一辈子决心最大的，公认一件事：发福利。建立人类古代史上最强大的社会福利体制。
这件事他多强？以敖英《东谷赘言》说，有三大政策：收留孤寡老人的养济院，提供公费医疗的惠民药局，提供免费墓地的漏泽园。历代没办到他这地步。养济院遍布全国府县，惠民药局不但发药还有免费治疗，漏泽园更是县级地区必须有。哪个地方官没办到，就连街上有孤寡老人流落，当地县令就要立刻被绑了暴打！还有一件前无古人的福利，他竟也办了：洪武七年在南京建二百六十间瓦房，专供穷人居住。
是为世界上最早的福利房制度。一看效果不错，立刻下诏推广全国。地方官纷纷叫苦，说给钱给饭都行，房子真心来不及盖。朱元璋回复说：你们要理解我的心情，我可不想有一个老百姓没饭吃！２， 不杀好功臣朱元璋一大被诟病的罪状，就是大杀功臣，胡惟庸案和蓝玉案俩场血雨腥风，几乎把明初功臣一扫光。但如果仔细看看，却也有很多位高权重，甚至在历史票友眼里，到了“功高震主”地步的功臣，却太太平平欢度晚年。
最缩影朱元璋态度的，却是郭英。郭英这位猛将，战争年代亲手俘虏消灭的敌军，总数就有十八万，一度被看做和蓝玉齐名的悍将。 “蓝玉案”期间更是扶摇直上，一度掌管禁军，是和朱元璋相始终的心腹。照南京老百姓话说：郭英的风光，真和唐朝郭子仪有一拼。他为啥这么风光？以朱元璋的话说：郭英位高权重，做人却十分勤俭，穿着出名寒酸，还从不买田置地，一次朱元璋问他为啥委屈自己，郭英诚恳回答：我一个农民当了侯爵，就已经祖宗开眼了，再讲究享受，肯定带坏子孙。
如此朴实，也令朱元璋感动，后来蓝玉案发，好些被牵涉功臣都喊冤，气的朱元璋扔下奏折就骂：他们要都和郭四（郭英）那么老实，朕能杀他们？３， 最牛地方官大明开国一大奇迹，就是在经济破坏严重的惨状下，一边战争一边建设，短短十年迅速振兴经济，实现“洪武之治”，堪称古代史上空前绝后的经济神作。为啥有这神作？一大原因就是，朱元璋的官员里，能力卓越的地方官云集，最别致一位，当属费震。
这位洪武年间地方官里的明星人物，哪里最穷最乱就去哪，多难治的地方，都治得欣欣向荣，一大成功诀窍，就是抓细节。就任陕西参政时，刚到就碰上土匪，官仓粮食都抢光。可他既不查也不抓，反而写了一个告示：谁借官仓的粮食，两年内还清就行。没想到刚招贴出去，土匪就组团来了：自首！事后费震才解释，这帮人只抢粮食不抢钱，显然是饿极了的百姓。
有口饭吃当然就不闹了。更厉害的是，他还有独特创造，每次到了老少边穷，一个法宝就是“义务劳动”。只要是闹灾，大小官员都有干活任务，要帮鳏寡孤独干活。而且老百姓若没饭，就从官仓禄米里先扣，赈灾粮来了再给官员还。下面官员扣一部分，自己的禄米几乎带头扣光，老婆孩子都啃野菜，他每天也是面黄肌瘦工作。于是哪怕吃糠咽菜的灾区，只要他去了，绝对没民乱。
以他给朱元璋的奏折意思说：官民说难管都好管，他们要的最重要的就是公平。4， 好脾气皇帝明朝中期一个出名好脾气的皇帝，当属明宪宗朱见深。日常遇到急事，他最爱干的事情，就是叹气，比如大藤峡叛乱，满俊之乱，湖北流民叛乱，官员们动作稍慢一点，他一不催二不骂，就是一个劲叹气。他一叹气，官员就心领神会，玩命苦干吧。
竟都顺利解决问题。而且他还特大方，特别是遇到水旱灾害，一般赈灾都是通过户部，但他却嫌户部慢，直接从自己的内府库里出钱粮，抢先就把灾赈了。他在位二十三年，减免税粮一千九百万石，自掏腰包赈济钱粮四十万石。这二十三年明朝自然灾害的烈度，公认比崇祯年间还惨，却没出大乱子，首先归功他这大气。但因为他常年不上朝，因此也常遭官员骂，这事他脾气更好，被骂的多狠，一般不发火，连话都懒得回，出名的闷葫芦。
急的御史陈音上奏，说皇上我们骂您您不说话哪里行，求求您说句话吧。但有时候他也发火，比如御史林俊骂他崇佛，就惹他怒了：可以骂我绝不可骂我佛！竟一怒把林俊下牢狱，太监怀恩劝了句，他更拿起砚台砸怀恩，差点把怀恩脸砸开花。无意中也创了个记录：他是除了朱元璋和崇祯外，又一位亲手打过人的明朝皇帝，且是唯一一个用砚台的。
（朱元璋用鞭子，崇祯用椅子）。5， 奸臣办好事明朝十五世纪后半段，最惹骂的奸臣是谁？答案是个今天不太熟的名字：刘吉。这位明朝成化年间的内阁大学士，官居阁老却尸位素餐，除了逢迎拍马就是糊弄工作，还为了丰富明宪宗业余生活写黄色小说，因此一直招恨，弹劾他的奏折年年多，更落了一个诨名：刘棉花。意思不怕弹。但等到明宪宗过世，明孝宗朱佑樘过世，昔日好些混日子的高官都混不下去，偏偏刘吉却官升一步，竟成了内阁首辅。
因为明孝宗知道，刘吉够奸，却是个有能力的人物。于是先含沙射影，以羞辱式罢免老首辅万安的手段，彻底折服了刘吉，竟然就从此服服帖帖：明宪宗年间的奸臣，竟变成明孝宗年间的能臣，每天紧锣密鼓的工作，包括税制改革和收复哈密之类大事，都有他的筹划。仕途最后五年，闪光成绩极多。当然最闪光的一条，当属反贪。身为老牌奸人，刘吉驾轻就熟，提出好些督查政策，制造大批贪官落马。
正是应了一句话：恶人自有恶人磨。如果崇祯也有明孝宗这手段，明朝未必亡。6，白银换忠诚朱祐樘得到后世称颂的，除了他的勤政与人品外，就是他对文臣的优礼。比如他极其信任的左都御史戴珊，弘治十八年(1405年)，朱祐樘接见戴珊时，特意赠给他一锭白银。并解释说：这一点钱，多少能够表彰戴珊的廉洁。皇帝给臣子送钱，明朝并非首例，但仅为表彰道德，确为首例。
戴珊晚年，多次请求退休，朱祐樘对戴珊说：我把天下大事交给你，就像对待家人一样，而今太平盛世尚未实现，怎么能说走就走呢？闻言的戴珊流泪说：我只有死在任上了。7， 怎样打胜仗为了打胜仗，明朝中期后的武将们，各个挖空心思的拼。比如嘉靖第一勇将马芳，他的办法就是设立督战队，全是由百步穿杨的神射骑兵组成，作战的时候游荡在战阵后，有发现主动跑的，二话不说就是一箭。
后来指挥抗倭援朝战争的辽东名将李如松之父李成梁，他的办法也是设督战队，不同的是他亲自带队拿刀砍，有溃退的被他看见，上来当头就是一刀。然而按照明朝中后期文学家徐文长的记录，最有办法的还是抗倭名将戚继光，他的方法就是敲鼓。他的戚家军里，按照不同的要求，编订了不同的鼓点旋律，如果部队出现溃退，就命令敲进军鼓，鼓声之中，士兵必然能够重新振奋。
后来徐文长游历北方，在山西见到在此地任御史的好友梅如桢，说起戚继光的办法，梅御史好奇的问：“这办法有没有可能在我这里推广。”徐文长答，你学不来，那是人家平时苦练出来的。8，铁血大明军万历年间的明王朝，在许多后人看来，是混乱争斗乌烟瘴气，但在朝鲜人眼里，却只当得四个字：铁骨铮铮！朝鲜官员柳成龙在其描述同时代抗倭援朝战争的文章里就曾说：中国士兵打仗勇敢，关键时刻敢于和敌人以死相搏，即使兵力不如敌人，也依然奋战到最后，真是天兵下凡啊。
《日本战史》在记录朝鲜战争中，五千明军遭数万日军包围的碧蹄馆之战时，也曾记录过这样一个细节。在从围困，到肉搏战，再到最终明军成功突围的整个过程里，明军的战旗始终没有倒下，即使在日本的攻击中，持旗的中国士兵不断有人牺牲，依然马上就有人接过战旗，继续持旗奋战。在万历二十五年（1597年），朝鲜战争战火重燃早期，数万日军攻打三千明军死守的南原城，在日军强烈攻势下，当地的朝鲜本国兵马早就逃散，然而接到死守命令的明军，不但血战到最后，城破之时，竟然还能成功突围出去。
茶的来源和来历是什么？什么茶最好？
一般而言，如果想要探寻一个事物的来源，最好从记录该事物物名的古文字入手。因为汉字是表意文字，侧重于以形表意。因此，我们就有可能从记录物名的古文字字体去探寻该事物的由来。在唐代以前，中国所有的文献里并没有“茶”这个字。但是中国早在三国时期就已经有了晒青制茶法，也就是说至少在三国以前中国就有了现代意义的茶。
只不过唐代以前的文献里都把茶写作了“荼”。中国古典文献中最早记录荼的是《诗经·邶风·谷风》，诗曰：“谁谓荼苦？”汉代毛亨解释说：“荼，苦菜也。” 中国第一部词典《尔雅•释物》解释“荼”说：荼，苦菜也。中国第一部字典《说文解字》也把荼解释为苦菜。所以荼的本义为苦菜。中国古人在劳动过程中发现有些苦菜吃了可以提神，也可以强身健体，所以慢慢地就有了把这种苦菜拿来食用的习惯。
这种用来提神健体的苦菜就是现代意义茶的祖先。两汉以前，中国的茶叶都是将鲜叶直接放进汤里做羹或者做粥的。所以中国古代只有吃茶而无喝茶之说。但是，吃茶的鲜叶会受到季节的影响，如果想要一年四季都吃上茶，只有把茶像其他菜一样晒成干。因为人们已经在生活中发现失去大部分水分的菜干可以长时间保存。所以，两汉至三国期间，茶就以晒青的方式出现了。
隋唐开始，人们创造了蒸青制茶法。明代人们创造了炒青制茶法。炒青是中国六大茶类中最常见的制茶法。晒青被白茶继承下来了，蒸青被恩施玉露等茶继承下来了。这就是茶的来历。至于什么茶最好？这个问题没有标准答案。因为中国可以产茶的地方太多了，不同的地方做茶的手法不一样。中国光茶的大类就有白茶、红茶、青茶（乌龙茶）、绿茶、黑茶、黄茶六大类。
每一类的产区都很大，每一个小产区因为地理环境、文化的不同，做出茶的特色也不尽相同。所谓类类有好茶、处处有好茶，哪个最好真的无从比较。所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。再加上每个人的喝茶经历、对茶的期望值不一样，口感偏好也不一样，对茶品质的判断也会因人而异，评判有很大的主观性，就算有了结果，也不会客观。
茶叶末釉烧造于什么年代？有什么收藏价值？
【文藏来答】茶叶末釉始烧于唐代，当时的耀州窑曾大量烧制，唐宋时期，山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类。而清代景德镇仿烧则十分成功，一跃成为名贵的色釉品种。景德镇清代烧成的茶叶末釉多数为琢器陈设瓷器。从传世实物看，以雍正和乾隆时期产品为多见，雍正茶叶末釉偏黄的居多，乾隆茶叶末釉则偏绿的居多。
茶叶末瓷器，康熙朝的色彩相对深沉，对比感强，雍正朝的雅致，淡雅，色泽对比度柔和，乾隆朝的茶叶末瓷器，底足款识多为六字篆款，这个是乾隆朝茶叶末瓷器的特点，晚清民国仿制茶叶末均为斋堂款或者6字楷书款，四字楷书款等等。现代的茶叶末釉瓷器与老茶叶末釉瓷器的区别。由现存的瓷器来看，官窑开始批量生产茶叶末釉瓷器始于明代嘉靖年间；明代嘉、万年间（可能包括隆庆）的茶叶末釉瓷器大多是小件，现已知有笔洗、钵、罐、葫芦瓶、渣斗、高脚托盘等；嘉靖、万历时期的茶叶末釉属于高温釉，是在强还原焰气氛中烧成的，所以其底部呈明显的带有明代晚期特征的亮青釉。
胎质为景德镇麻仓土或高岭土，也说明明代的厂官窑就在景德镇；器底款识为青花双圈内两列竖写“大明嘉靖年制”或“大明万历年制”的青花款，其中“明”字均为日月平头，而嘉靖的靖字左边的立字的最后一笔回到右边青字的上半部；不排除民窑可能也生产一些茶叶末釉瓷器。现代的茶叶末釉可能在器型上与老瓷没有区别，但是在其他方面如工艺、颜色、落款都是有很大区别的。
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