但其实喝什么茶跟什么季节关系不大要根据个人的体质来选择喝什么茶很多人都习惯的认为夏天喝绿茶冬天就喝红茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性。因为蜂蜜性平，比性凉的冰糖更温润；而加白糖，来源于英式下午茶的红茶加糖加奶传统，目前奶茶或咖啡也是加白糖等甜味调剂；而红糖性温，与绿茶的性凉可以中和一下，就是绿茶汤里加了红糖汤色就会变得红浓似黑，汤色没有不加糖或加其他没有色素的糖那么好看了。
红茶属“温性”而不是“热性”，它是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性。夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
在夏天人体每天消耗的多 喝茶也是一种解暑的方式。但其实喝什么茶跟什么季节关系不大 要根据个人的体质来选择喝什么茶 很多人都习惯的认为 夏天喝绿茶 冬天就喝红茶。很多茶区的人大部分也是会选择喝他们本地区主产的茶 很多绿茶的产区他们一年四季都会选择绿茶来喝。云南产茶地区又可能会一年四季选择普洱茶。这其实都没有什么不妥之处 根据不同的季节选择不同功效的茶喝也没错 但首先还是要根据个人体质来选择然后再看不同季节的气候变化来选择 喝出适合自己的茶品。
就比如绿茶性寒 可以清热解毒 降低血脂 生津止渴 所以很多人在夏季就会选择绿茶来喝 但脾胃虚寒 贫血等一部分人群是不适合喝绿茶的 本身肝火旺的人可以一年四季都喝绿茶。而红茶的可以温胃祛寒 特别适合脾胃虚寒 体质寒弱的人来喝 夏天一样也可以喝。还是要针对自己的体质来选择不同的茶吧 但喝茶要注意的是 不要喝浓茶 隔夜的茶 还有空腹不要喝茶为好。
冰糖性凉，绿茶也性凉，但夏天炎热无比，一般人完全没问题，消暑下火，妥妥的。至于人们常说的脾胃虚寒的人建议多喝红茶、普洱熟茶之类也是有道理的，茶性温和，对人体的刺激比较小。只是想说不要闻寒凉色变，中国人的饮食习惯都是杂食类型，煎、炒、炸等多种烹饪方式也造就了大众每天对食物的摄入都有寒、热、凉、温等多种性质，杂食综合作用之下一般不会出现喝绿茶就寒凉不能堪的情况，这就跟“大家吃其他食物，也天天吃性寒凉的蔬菜一点副作用也没有“的道理一样。
换言之，茶为饮品，喝下去自己舒不舒服还是可以感觉得到的，有不适就不喝，反之都能喝。如果是因为不习惯纯喝绿茶，一定要加糖调节口味，那么可以加蜂蜜/白糖/红糖。因为蜂蜜性平，比性凉的冰糖更温润；而加白糖，来源于英式下午茶的红茶加糖加奶传统，目前奶茶或咖啡也是加白糖等甜味调剂；而红糖性温，与绿茶的性凉可以中和一下，就是绿茶汤里加了红糖汤色就会变得红浓似黑，汤色没有不加糖或加其他没有色素的糖那么好看了。
清汤绿叶为绿茶另外，摄糖过多都不是一个好习惯，这一点在饮茶、吃饭等领域通用。人体所需要热量主要有两大来源：糖与脂肪。摄糖过多某种程度就等于热量摄入过多，因此会带来的肥胖困扰、心血管负荷过重导致的亚健康问题、激素紊乱带来的内分泌生理问题等等，最明显的是糖分摄入过多对牙齿也会造成一定的损害，影响美观的同时还造成牙伤。
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