古代人也要喝“饮料”。晚上，沙特人晚上睡的晚，又没有什么娱乐活动，于是就凑在一起喝红茶，吃甜点，聊天。近代以前，西方人不知茶或咖啡为何物，一般人又喝不起酒类、果汁，只能饮用生水。有些沙特人在凌晨四五点，起来会做礼拜，大多数人都是睡到中午才起床的，因为他们不用上班，晚上又睡的太晚。
沙特人的一日三餐都吃些什么？
在沙特阿拉伯生活了一年多的时间，在我看来，沙特阿拉伯根本没有自己的饮食文化，沙特的大多数美食都是从国外传进来的，要么就是沙特人太有钱或者太懒，没人选择厨师这个行业。总的来说，在沙特吃到的每一种美食都是来自其他阿拉伯国家的。据我向当地人了解，沙特阿拉伯在发现石油之前，人们的生活是十分艰苦，他们作为游牧民族，又没有自己的饮食文化，吃的最多的就是椰枣、米饭和骆驼肉了。
我曾经问过当地朋友，假如沙特没石油了，你们会有怎样的生活。朋友倒也说的爽快，他告诉我，自古以来沙特人就是靠着椰枣和泉水生存到现在的，即使没有了石油，沙特的椰枣是绝对不会消失的。那么如今土豪的沙特人的一日三餐都吃些什么呢？早餐，大多数沙特当地人都很少吃早餐，并不是他们没吃早餐的习惯，而是他们起床太晚了。
有些沙特人在凌晨四五点，起来会做礼拜，但是大多数人都是睡到中午才起床的，因为他们不用上班，晚上又睡的太晚。虽然没有早餐，但一日三餐还是不会少的。米饭和大饼是阿拉伯人的主食，菜则以牛羊肉为主，“焖底”是沙特人最喜欢吃的食物，源自于领国也门，类似于国内的手抓饭一样，不同的是，他们的“焖底”不叫手抓饭，但是真的是用手抓着吃。
下午，沙特人喜欢就着大饼吃烤肉，烤牛肉，烤鸡肉，烤鱼等等。“沙哇热麻”是沙特人最喜欢吃的烤肉，源自于土耳其，不仅在沙特，整个阿拉伯国家都喜欢吃这种烤肉。有牛肉，鸡肉等。晚上，将腌制好的肉一层一层的落在烤架上，架子在火上来回的转动，烤熟一层就削下来一层，将肉夹在大饼里，再配些小菜，别有一番风味。晚上，沙特人晚上睡的晚，又没有什么娱乐活动，于是就凑在一起喝红茶，吃甜点，聊天。
古代人平时都喝什么呢，他们有饮料吗？为什么？
古代人也要喝“饮料”。中国人不喜生冷之物，一定要喝开水、热茶。神农尝百草，经常中毒，内脏颜色剧变，却能以茶叶解毒。这种传说深植人心，所以喝茶成了古人饮料的首选。 茶叶原产于丘陵，汉代四川产茶。西汉王褒的《僮约》一文，是王褒与家丁斗气的游戏文章，文中提到“武阳买茶”，却是了解汉代生活的重要资料。唐代以前，因为交通运输不便，茶叶不新鲜，所以唐人喝茶时，要放些姜片、盐，可能真把茶当成了解毒药。
当时的茶来自江南，利润不低，平民百姓不见得喝得起。 宋代以后，江南已逐渐开发，交通也便利，喝茶才成为平民百姓的享受，临安城中，处处都是茶馆。欧阳修的《集古录》提到：茶馆都会摆个陆羽的瓷像，算是行神。生意不好时，以茶汤浇到陆羽身上，还能招徕客人。明代以后，喝茶更是普遍。凡有客至，必先奉上一杯热茶。当时喝的茶未必好，但一定要热，例如《儒林外史》第二回提到，一位和尚“撮了一把苦丁茶叶，倒满了水，在火上燎的滚热，送与众位吃”。
这“燎的滚热”的水，便是“汤”字的本义。汤、茶两件事，往往并称。汤也是一种药剂，古人侍奉汤药，多半指拿草药“煎”过的药汤，“煎”是用火熬煮。《金瓶梅》中，西门庆到了王婆的店中，先后喝过梅汤、和合汤，还要多放糖，就是以梅汤代茶。中国人早已认识梅子的药性，汉代张仲景曾制作乌梅丸，治疗肠胃寄生虫。到了宋代，乌梅制成卤梅水，可以治久咳、反胃、杀虫。
明代以后，更成了民间常用的饮料，至今国人仍然喜爱酸梅汤。 平民百姓也不能老喝店里贩卖的饮品，一般都喝煮沸过的开水。这种习惯，中国大江南北，都是如此。夏天里，还得将水煮过，放凉，称作凉白开，既卫生，又安全。饮用热汤热水的习惯还挺费钱，一般人家不可能炉上时时有火，那得要多少柴火？但也有解决之道：一般乡镇中，凡居民较多之处，都会有“老虎灶”的设置，随时供应热水。
一般人家临时需要热水，便可拿着铜铫买水，泡茶煮汤均可。到了现代，家家户户都有热水器、瓦斯炉，老虎灶逐渐歇业。只有大学宿舍中，还能见到水房，供应热开水。 近代以前，西方人不知茶或咖啡为何物，一般人又喝不起酒类、果汁，只能饮用生水。泰晤士河水自古以来便供应伦敦地区居民饮用。但近代以前，并无净水装置，居民大多直接取水使用。
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