祥业茶具怎么样,为什么用茶具盖碗

我泡茶习惯用盖碗。结语因为盖碗、紫砂壶在吸附性、温度方面的差别，用盖碗和用紫茶壶泡茶的味道会不一样。二、高香、茶叶偏嫩的茶适合用盖碗泡因为盖碗吸附性低，一些高香茶在泡茶时适合用盖碗，比如铁观音、漳平水仙、高山乌龙、武夷岩茶里的千里香、肉桂等。

为什么有些人泡茶要用盖碗？

我泡茶习惯用盖碗。鲁迅先生说：“喝好茶，是要用盖碗的。”盖碗又叫三才碗。而什么才是“三才碗”的真实含义呢？从外形来看盖碗包括盖、碗、托三部分，象征天、地、人，是中国文化天人合一的精髓展示。茶人们认为茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。盖碗适合泡任何茶叶，没有什么茶叶是盖碗不适合泡的。不像玻璃杯只适合泡绿茶，其他茶都不适宜泡；紫砂壶不宜泡绿茶，另外由于紫砂壶双气孔结构容易吸收茶味，因此最好是一茶侍一壶，不能一个紫砂壶泡多种茶叶，那样会串味的。

而瓷盖碗不吸味，不同的茶针对茶性在步骤上稍做调整就可以泡任何茶了。用盖碗泡茶的好处，在于我们能比较稳的控制它，因为它出水快，并且洗茶刮沫都非常方便，出水后看叶底，闻叶底都能够很直观的表现出来。茶的香气也会比紫砂壶泡的茶的香气纯度会高很多，因为盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。盖碗一定要用薄胎的，利于发茶香。

泡茶究竟用盖碗好还是紫砂壶好？

手打原创，关于泡茶究竟用盖碗比较好还是紫砂壶比较好，关于这个问题我个人的意见是如果经济允许，一定要买把紫砂壶用来泡茶，紫砂壶在泡茶的过程中也是水与人与器交流的过程，所以在喝茶的同时要养心，这样才能体现出品茶的味道，盖碗最早是北京人喝茉莉花茶的器物，所以在冲泡品茶的过程还是应该选择一把适合自己和茶的紫砂壶。

为什么盖碗成了使用最频繁的茶器？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。在如今的茶圈，盖碗俨然已经成为使用频率最高的茶具，这自然与盖碗的诸多优点有关系。首先，盖碗可以做到快出水。品质优异的茶叶，内含物质的含量是极其丰富的，只需数秒的沸水浸泡即可释放充足内质。如果浸泡时间过长的话，就可能因为内质释放过量而导致茶汤变苦变涩，所以泡茶时讲究快出水，尽量快地倒出茶汤。

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