发展到如今为什么龙井茶名声如此雀跃?为什么深受那么多消费者的喜爱和追捧?揭秘西湖龙井茶为什么这么名贵？西湖龙井茶为什么这么名贵：乾隆皇帝御赐乾隆皇帝非常喜欢江南的秀丽风光，在他在位的六十年中曾多次下江南。西湖龙井茶是我国十大名茶之一，因产于杭州西湖的龙井茶区而得名。
龙井茶为啥那么香？
大家看清楚了，这个问题问的是龙井茶，并非西湖龙井茶，这是完全不同的两个概念。龙井茶是加工范围很广，茶种很多的一种工艺，昨天在双浦还录制了一段有关与龙井茶的讨论，很激烈到时候大家可以看看不同的观点。以龙井茶来说为啥那么香，这个问题其实是不准确的，因为龙井茶一年产量十几万吨，产地除了浙江有福建江西四川湖北贵州广西甘肃山东等等很多省份是不能一视同仁的，不但香味浓厚不同就是颜色外形条形等等也是各地都不尽相同，用笼统的一句话也很难概括的 就像大家说的一个手五根手指都有长短，更何况这么多产地茶种工艺上的区别。
这段时间我们团队立足于在一些浙江省内龙井集中产地奔波，也就为寻找好的品质香味口味的龙井茶，我对好茶好龙井的要求是香浓 ，不苦涩，味甘润。因此龙井茶香的原因无非是几个，第一是茶种，龙井茶的茶种研究是在中国茶学研究的前沿 ，好的茶种基因才能做出高香味甘的茶叶，这也是普洱为什么最苦涩最落后的原因；第二是工艺，千百年来的制茶工艺可以说就是一个茶叶提香去苦涩的过程，这一点龙井的百花争艳做的很好，谁的茶香谁的茶味道好，谁就有理；第三是等级，好茶都有等级的细分，最简单的就是春茶和夏秋茶不同，明前和雨前不同 龙井茶有着严格按照采摘季节，采摘等级的区分，更重要的是界线比较清晰，不像某些神茶陈茶金融茶用山头古树等一些忽悠词汇来模糊界线。
为什么西湖龙井茶最名贵？
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，因产于杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井茶属于绿茶，有着悠久的历史文化，按照时代来说最早可以追溯到唐代。发展到如今为什么龙井茶名声还如此雀跃?为什么还深受那么多消费者的喜爱和追捧?揭秘西湖龙井茶为什么这么名贵？西湖龙井茶为什么这么名贵：乾隆皇帝御赐乾隆皇帝非常喜欢江南的秀丽风光，在他在位的六十年中曾多次下江南。
这个传说就发生在乾隆皇帝下江南的途中。传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。
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