感谢你的问题分享：首先针对你提的问题是有歧义的，你是问当年的古树普洱茶和不是古树普洱茶的区别吗？是问普洱古树茶老茶和新茶的区别呢？首先，作为同一比较物要有对比的点和对比的基础。古树普洱和人们常说的台地茶有什么区别？1、树的年龄不一样，古树茶一般指300年以上的称之为古树茶，一般100-330年的称之为老树或者大乔木。
乔木茶和古树茶有何区别？
感谢邀请!这个区分只是树龄问题?而非是树的形态，其实古树茶是因为栽培时间长；有上百年几百年这样子顾而称之为古树，而一棵茶树它始终是从小树慢慢长大的，它的母种从小就是乔木种，那么到它长到一定大的时候就是乔木形的。古树也有灌木形的，并且还很多，像近年所提到的藤条茶其实就有灌木形的。只是有些茶之所以不能称之为古树是因为它还没到上百年就又从新栽培，因而不把它列入古树行列。
感谢你的问题分享：首先针对你提的问题是有歧义的，你是问当年的古树普洱茶和不是古树普洱茶的区别吗？还是问普洱古树茶老茶和新茶的区别呢？首先，作为同一比较物要有对比的点和对比的基础。古树普洱和人们常说的台地茶有什么区别？1、树的年龄不一样，古树茶一般指300年以上的称之为古树茶，一般100-330年的称之为老树或者大乔木。
普洱茶之所以会产生糯米香，并不是网络上流传的那样，添加什么东西进去。普洱茶的糯香，是来自古树茶叶的果胶。喜爱喝茶的茶友都知道，古树普洱茶好，这是因为，在云南地区的茶树，是大乔木种的，也是我国茶树的发源地，越往南方去，茶树越低矮，最后变成了灌木种。因为是树种，所以生长期才能如此长。一般来说，要被称为古树的茶树，至少要生长了六十年。
在如此漫长的岁月里，茶树的内含物质会不断的积累和沉淀，其中，果胶的含量就会相对来说比较高。而在渥堆发酵时，茶叶里渗出的果胶会将周围的茶叶都粘成一坨，由于外形不好看，早年制茶的师傅都会将其挑拣出来。因为不舍得丢弃，所以被保留下来自己喝，结果发现经过转化后的这种果胶含量高的茶汤，入口即能感受到浓浓的米汤香味，口感糯滑，就像是在喝糯米汤一样，由于这种茶是在制茶的过程中，出现的数量极少，因此很长一段时间，这种带有糯米汤口感的普洱茶只在当地茶农之间流通。
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