每年的11月开始,新会都是“遍地陈皮”的季节。可能很多人会说,这么多的果肉,怎么可能没有用呢?新会柑,就是茶枝柑,在新会特殊水土的种植下,其果肉跟果皮,都是富含一种称之为的“柠檬苦素”的东西。中医有苦寒伤胃一说,就是字面的意思了,长期应用苦寒的药物,可损伤胃气。

蒲公英晒干了泡水喝有什么好处?

蒲公英晒干了泡水喝有什么好处?要想知道蒲公英泡水喝有什么好处?就要先了解下蒲公英有什么功效。蒲公英性味:苦,甘,寒。归经:入肝、胃经。功能主治:清热解毒,利尿散结临床应用 用于乳痈肿痛,疔疮热毒,肺痈咳吐脓血痰《本草正义》:蒲公英,其性清凉,治一切疗疮、痈疡、红肿热毒诸证,可服可敷,颇有应验,而治乳痈乳疗,红肿坚块,尤为捷效。

鲜者捣汁温服,干者煎服,一味亦可治之,而煎药方中必不可缺此。由此我们了解到蒲公英药性是偏寒的,可以凉血,清热解毒,治疗一切痈疮疔疽,内服外捣烂外敷都可以,乳头肝经所属,乳房胃经所属,所以治疗急性乳腺炎,效果很好。肝开窍于目,因此肝火针眼,目赤煎水外洗或捣烂外敷也可以。你象上火牙痛,咽喉肿痛效果都很不错。

中医有苦寒健胃一说。意思是脾因湿郁转为湿热,用苦寒的药祛除湿热,因湿祛而胃得到健运。比如大家耳熟能详的黄连,就是清热燥湿的代表药。湿热蕴胃的病情按现在社会情况来说是少数,大多为寒湿。中医还有苦寒伤胃一说,就是字面的意思了,长期应用苦寒的药物,可损伤胃气。中医有胃气则生,无胃气则死,所以还是应多保护胃,人们都知道是药三分毒,所以不建议长期用蒲公英泡水喝。

买了几十斤新会柑晒陈皮,剩下的果肉扔掉浪费,可以拿来做什么呢?

新会人来回答一下。每年的11月开始,新会都是“遍地陈皮”的季节。在新会有很多从事新会陈皮交易的商家,而每年中秋前后开始到当年冬至期间,都是新会柑的采摘季,很多陈皮商家开始筹备当年的货以及开始存皮。但问题也来了,上万吨的新会柑剥肉取皮后,果肉就再无用处。可能很多人会说,这么多的果肉,怎么可能没有用呢?新会柑,就是茶枝柑,在新会特殊水土的种植下,其果肉跟果皮,都是富含一种称之为的“柠檬苦素”的东西

“柠檬苦素”是需要通过陈化后,苦味便变成香味,但果肉跟果皮不一样,不能进行陈化。而即使制作“橙汁”,在柑肉榨汁后使得柑汁里带有一种强烈的苦涩,就算是加再多的糖也难以有效脱苦,其他的罐头制品也同时面对这个问题。所以说,新会柑是“皮贵肉贱”,这是基本原因成为定律。另外一个原因就是,新会柑上市时间非常集中,一下子有数十万吨的柑肉蜂拥而出,不说加工,送给全新会的人吃几乎都吃不及,那么谁愿意买果肉呢?最后要说的是,新会柑的柑肉除了保鲜难、运输成本高等原因外,还有一个原因就是开发难度太大。


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