普洱茶品质的好坏,与陈化年份的长短有直接的关系。从普洱茶的品质特征,与陈化年份的关系来分析。△以懂过三个年份为例,左边颜色浅黄透亮,随年份增加,汤色加深,所以很好判断茶的新老。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,时间久了也是可以转化成熟茶的。

哪些年份的普洱茶好?

回答如下。普洱茶品质的好坏,与陈化年份的长短有直接的关系。从普洱茶的品质特征,与陈化年份的关系来分析。① 生普。★1~3年新茶期。干茶色泽→墨绿色。香气→生青味浓,带甜香味。汤色→黄绿黄亮。滋味→苦涩味重。叶底→黄绿色。★3~8年转化前期。干茶色泽→黑绿明亮。香气→生青味减弱,密甜香显露。汤色→黄红明亮。

滋味→苦涩味减弱,陈香味微显。叶底→黄亮。★8~13年转化中期。干茶色泽→黑色油亮。香气→生青味消失,蜜甜香,陈香明显。汤色→红色饱满浓稠,明亮剔透。滋味→入口时,只有一点淡苦涩味,很快转化成为甘润甜,柔润顺滑,浓厚饱满。★13~20年转化后期。干茶色泽→黑褐油亮。香气→樟木香馥郁芬芳。汤色→深红色。

滋味→完全无苦涩感,入口即化,浓稠顺滑如米汤。叶底→浅褐色。★20~40年陈茶期。干茶色泽→黑褐色。香气→樟木香 药香,独特奇妙的陈香味明显。滋味→完全无苦涩味,入口即化,浓稠顺滑如米汤。② 熟普。★1~3年不稳定期。渥堆味明显,其他杂味明显,茶汤不清澈。★4~5年相对稳定期。陈化相对稳定。杂味明显减弱,汤色较清澈。

但是,顺滑度,柔润度,甜度不够理想。★5~10年稳定期。无杂味异味,汤色清澈透亮,口感顺滑柔润,甜度增强。★10年开始成熟期。茶汤浓稠顺滑柔润,清澈剔透明亮,润泽甜爽,身体感觉舒服愉悦。★15年开始成熟稳定期。茶汤浓稠如米汤,饱满滋润顺滑,喉韵明显。身体感觉透彻舒服,愉悦放松。胃中感觉温暖贴服,舒适温馨。

普洱茶存多久口感最好?

因为制作流程和工艺的不同,普洱茶有生茶和熟茶之分,这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶,由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶,经过渥堆转熟了,也就变成了熟茶,这是两者最基本的区别。熟茶制成后,还需要经过很长时间的存放,品质和味道才能变得更加的纯正,这是才可以成为商品茶。

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