普洱茶的汤色实际是各种色素组成的，茶叶的汤色形成跟茶中的水溶性的氧化产物茶红素、茶褐素、茶黄素有关，这些物质很容易融合到茶汤中，茶汤会慢慢的由原来的金黄色变成红色，茶汤越来越红。普洱茶新的生茶正常的汤色是黄绿透亮，具有一定的油润度的，而普洱茶熟茶的汤色是红宝石色、红酒色。
茶汤，看普洱茶的好坏？
首先茶叶的茶汤上去看，直观体现出三个方面，茶汤的色泽、厚薄、清浊1. 清浊无论是什么茶，只要茶汤是浑浊的，这款茶都不能说是好茶，茶汤浑浊代表的是这款茶的制作工艺存在问题，浑浊的茶汤喝了是有损身体健康的。导致茶汤浑浊的原因有三个大的方面：一、制作茶叶的环境卫生不达标。二、加工工艺不成熟。比如普洱茶渥堆，后发酵的程度没有办法准确控制，就会出现烂味，酸馊味，发酵过度，茶汤就会浑浊。
三、后期茶叶存放问题。存放的空间湿度过大，含水量超过了12%，这样就开始霉变，茶汤就会浑浊。所以一款好的普洱茶，或者说一款好的茶叶不可缺少的标准就是透明发亮的汤色。2. 厚薄同一年份不同山头的普洱茶，所呈现出来茶汤的厚薄程度是不一样的，茶汤的厚薄代表了这款茶内含物质的丰富度，在口感上体现出来的是粘稠还是水的感觉。
茶汤水浸出物越多，这款茶越油润。3. 色泽普洱熟茶属于后发酵茶，茶多酚类化合物在微生物、湿化反应产生的茶黄素、茶红素和茶褐素，这些色素的产生，使茶汤趋于红色。存储的普洱茶，也就是我们说的生普，是茶多酚漫长的氧化过程，不同时期就出现了不同的色泽，由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关，以上色泽可做参考，色有深浅，汤有薄厚。
大规律是如此的。新茶期：黄绿(1-2年） 金 黄（3年） 橙 黄（3-5年）醇化期：橙红（5～8年） 石榴红（8～15年） 宝石红（15～30年）陈茶期：酒红（30年以上）欢迎关注【茶急送】希望我的回答解决了您的疑惑，若有其他问题可以在评论区留言。
什么茶泡出来的颜色特别浅？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。首先我们要明白，汤色浅不代表茶叶品质不好。有以下3类茶，汤色是比较浅的。1、发酵程度低的茶在六大茶中，绿茶、白茶、黄茶的发酵程度不高。其中绿茶是不发酵茶，汤色特点是清汤绿水，而白茶是微发酵茶，汤色以杏黄、浅黄为主，也是清澈明亮。黄茶汤色特点是黄汤明亮。
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