饼茶的存放之法与散茶大致相同,而我们市场上常见的饼茶有白茶饼、普洱饼以及黑茶饼等,那么这些类型的饼该怎么存1、白茶饼白茶只要常温存储便可,但也要满足避光防潮防尘的要求。取出来的饼可以用牛气纸袋来装,不要把敲碎的茶饼块放入陶器或者其他器皿中保存,容易变质。
用什么存放打开的茶饼比较好?
大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。我们都知道,茶类不同,存储的方式也不同,不管是散茶还是饼茶,都要根据自己的所属茶类来按规矩存。就像绿茶要放冰柜,而白茶只要常温存储。因此,要根据茶类来选择适宜的存放法,在正确的存茶方式下存茶可以了。饼茶的存放之法与散茶大致相同,而我们市场上常见的饼茶有白茶饼、普洱饼以及黑茶饼等,那么这些类型的饼该怎么存1、白茶饼白茶只要常温存储便可,但也要满足避光防潮防尘的要求。
我们存储茶叶的环境自然得是干燥的,像南方经常有回南天、梅雨季等,地上、墙上就变得潮湿,这很不利于白茶的存放。因此,大家可以在存茶的房间或仓库内放置抽湿机器,保持房间干燥。还可以在地上垫上木板,这样湿气就不容易跑进装有白茶的纸箱中。此外存储白茶的环境要没有异味,不仅是白茶很怕异味,基本上所有茶叶都怕被异味侵害,茶叶容易吸收异味,怕串味、走味。
除了环境要好,白茶也讲究存储方式,比如存白茶就要用到三层包装法,不管是散茶还是饼茶,都可以用这个方式。哪三层?第一层是锡箔纸或铝箔纸,第二层是食品塑料袋,第三层是纸箱。经过这层层保护,湿气不容易跑进去,白茶也就不容易变质。取出来的饼可以用牛气纸袋来装,不要把敲碎的茶饼块放入陶器或者其他器皿中保存,容易变质。
散茶还是饼茶,都要放入密封性好的包装中。2、普洱饼普洱茶也要放在避光防潮防尘的环境中进行密封保护,其实基本上所有的茶都是怕强光照射,太阳中的紫外线容易对茶叶造成伤害,让茶叶容易变质。茶叶也怕水、湿气,这些都是容易让茶叶变质发霉的因素。同样普洱茶也怕异味,不过普洱茶与白茶不同,白茶怕潮湿,而普洱茶有干仓与湿仓的说法。
同样存普洱茶饼也要满足这2个要求,环境要好,方法要对。存茶的方式也要对,比如要用到包装纸、竹壳、纸箱等。3、黑茶饼黑茶比较特别,它可以放入冰箱冷藏,当然你得先用茶罐(陶罐)装好,然后再放入冰箱。此外常温存储也是可以的,放置的地方要通风,不能有异味。值得一提的是,还有人会用保温瓶存黑茶,不过大多数是散茶。
你身边有朋友把普洱茶放冰箱储藏吗?最后咋样了?
非常感谢邀请,回答如下。① 冰箱不能满足普洱茶后期转化的环境条件。普洱茶的后期转化环境条件是: 温湿度适宜、通风透气、干燥、避光阴凉、清洁卫生、无异味。冰箱无论从温湿度、含氧量、异味情况、等都不能满足普洱茶的后期转化环境条件。冰箱用来存储普洱茶,更加容易发霉变质。冰箱只适合于存放需要保鲜的茶叶,如绿茶、黄茶等。
② 普洱茶需要存储转化,才能“越陈越香”。普洱茶是后发酵茶,在制作完成后,还有一个继续存放,潜移默化的转化过程,才能使普洱茶具有 “越陈越香” 的品质。③ 普洱茶中的酶促使转化并且 “越陈越香” 。在普洱茶的后期转化过程中,茶叶中的酶物质起到了很重要的作用,是酶促使茶叶中的各种物质,进一步氧化后实现转化。
因此,普洱茶中酶的生长要越活跃越好,要具有充分的活性,这样才能转化的好,才能 “越陈越香”。④普洱茶要存储在适合酶生长的环境中。普洱茶需要存储在通风透气、含氧量高、温湿度适宜、干净卫生、避光阴凉、无异味的环境中,才更加适合酶的生长。这样的环境才能使酶更加活跃,更具有活性,更能促进普洱茶的转化,使普洱茶 “越陈越香”。
⑤ 使用冰箱存储普洱茶的结果。● 冰箱温度过低。使普洱茶中的酶失去活性,停止转化,普洱茶品质将不能得到保证。停止转化的普洱茶,色浅、汤薄、味淡、苦涩、麻蜇、辛辣、锁喉。● 冰箱存储茶叶有异味。茶叶是吸附性很强的植物,它与什么东西放在一起,就会吸附这种东西的气味。冰箱是存储食物的地方,茶叶很容易就吸附食物的味道,产生异味影响口感。
文章TAG:茶饼 常温 排行榜 存放 保存 常温保存的茶饼有哪些 茶饼存放排行榜