如果家里有明前茶，品尝时我们一定要有感恩之心。喝茶的人都知道，明前茶和雨前茶都是非常好的茶。1.明前茶和雨前茶比，中国大部分茶区，明前茶所采摘的茶叶都是以单芽或者一芽一叶为主。价格不同大家都知道物以稀为贵，明前茶价格一般来说比雨前茶贵，因为相对来说稀少，但也不能说明前茶一定比雨前茶好。
明前茶的特色有哪些？
明前茶是指，清明前采摘的茶叶。主要特点有：产量少，质量好，贵。产量低农历的清明大约在每年的4月5号左右，在惊蛰和春分之后。茶叶生产中，早发的品种在惊蛰和春分开始发芽，清明前就可以采摘，但是由于温度低，生长缓慢，而且几乎都是茶芽，能达到标准的也少，所以经过加工后少的更是可怜。质量好清明前温度低，所以茶叶生长十分缓慢。
这正是因为温度低，虫害少，所以不会杀虫剂。由于生长缓慢，所以明前茶茶芽细嫩，但想起物质和滋味物质蕴含丰富，质量绝对的上乘。明前茶内的氨基酸要比以后茶叶内氨基酸含量高很多，但多芬类物质要少很多。所以口感香甜，回味有余香。贵物以稀为贵，这个就没必要再解释了。明前茶的由来基于我们伟大的中国传统制茶劳动者。如果家里有明前茶，品尝时我们一定要有感恩之心。
大家都喜欢喝明前茶是为什么？
题主您好：所谓的明前茶，是指清明前一周采摘的新鲜茶，然后加工制成茶叶。明前茶的茶树在春暖花开时初现嫩芽就立即采摘，其芽细嫩，色泽香幽，但是产量非常小。一，明前茶的优点茶树在经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到了充分的积累，再加上春季气温较低，茶树生长缓慢，因此，发芽数量多，芽密而且粗壮，叶嫩而且厚。
一般明前茶期间是无病虫害的，也不需要使用农药，而且无污染。因此明前茶，往往是一年绿茶中最好的品质。赶在明前制成的茶叶含物较明后茶丰富，叶绿素含量非常高，制成的绿茶色泽鲜艳，冲泡后成花朵，香气扑鼻。另外明前茶氨基酸比明后茶含量更高，而且茶多酚含量也很低。二，为什么要喝明前茶因为明前茶无污染，无农药，而且氨基酸含量也比明后茶含量高，茶多酚也较低。
现在的明前茶和雨前茶怎么分类？
中国是最早发现茶的国家，是茶的故乡。中国人喝茶的经验不断挖掘，历代相传，已经有了非常浓厚的文化。直到今天，茶文化已经成了中华文化不可缺少的一部分。喝茶的人都知道，明前茶和雨前茶都是非常好的茶。明前茶是极品，雨前茶是上品。两种茶虽然都是好茶，但是可以区分的。采摘的时间不同明前茶是清明节前采摘的茶叶。雨前茶是雨谷前采摘的茶叶。
（4月中旬左右）茶品质不同雨前茶采摘时气温比明前高，芽叶生长快，积累的内含物也比较丰富，所以雨前茶滋味鲜浓而耐泡。明前茶受虫害相对较少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中的佳品。价格不同大家都知道物以稀为贵，明前茶价格一般来说比雨前茶贵，因为相对来说稀少，但也不能说明前茶一定比雨前茶好。茶叶产量不同明前茶产量稀少，清明节前气温普遍较低，茶叶的生长速度较慢。
春茶、明前茶有哪些优点？怎样辨别明前茶？
以云南普洱茶区为例，春茶分明前茶及明后茶，即清明节前后的茶，春茶明前茶是一年中最好的茶品，明前茶雨水很少，在明前春茶采摘之前会有一至两场雨水，之后茶叶才可以大量采摘，因为受雨水影响少，茶叶中富含有机维生素，制成的普洱毛料无论在色泽、香气、口感、耐泡度等都是优于其他季节的茶，明前春茶一直都是茶商、茶客争宠的重失之地！那如何分辨明前茶呢？个人而言自己品茶是第一原则，明前毛茶条索、色泽方面差别不大，无外乎毫毛多与少、色泽鲜润与否的差异，单凭观察外形无法确定明前明后茶，但从茶的香气、口感、耐泡度可以辨别出明前明后茶的一些区别，当然这也得是有茶商、茶客有多年饮茶经验的人才能进行区分，因为这些区别因素是很细微的，刚入行5年以内的茶事从业人员是很难分辨的，所以目前茶商、茶客对于我们茶农手中购买茶叶是基于多年的信任以及在诚信经营的基础上进行茶叶的交易，是属于双方互利互惠的合作关系。
目前茶农出于春料的整体销售，目前很少有专门区分明前茶、明后茶进行销售，除私人定制型高端茶品外，而是将清明前后的毛茶进行匀堆在进行销售，这样的做法好处在于可以很好的避免出现第一批销售的茶和茶客回购的第二批茶品口感差异问题，可以很好的维护客户群体，当然这样匀堆以后茶品的品质有一些下降，价格相对于明前茶而言会下降一些，但整体而言口感差异不大，对春料销售而言利大于弊。
茶叶怎么区分明前茶、雨前茶、春早茶，夏茶，秋茶？
一、在了解如何区分之前，我们首先需要对这几种概念进行一下归类：1. 明前和雨前在一个概念里，是以二十四节日中的“清明”和“谷雨”两个节气作为时间节点来区分采茶时间。“明前茶”指清明之前采摘的茶叶；“雨前茶”指清明后、谷雨前这段时间所采摘的茶叶。2. 春早茶、夏茶、秋茶在同一个概念里，是直接以季节来区分采茶时间：春茶指春天整个季节采摘的所有茶；夏茶指夏天整个季节采摘的所有茶；秋茶则指秋天整个季节采摘的所有茶。
二、在分清了以上这两个概念之后，我们再来区分一下它们的不同。1. 明前茶和雨前茶比，中国大部分茶区，明前茶所采摘的茶叶都是以单芽或者一芽一叶为主。清明一过，到谷雨之前，随着温度的升高，茶树的芽叶会生长的更快更长，采摘时多以一芽二三叶为主。2. 再就是区分春夏秋茶：每一个季节采摘完后，茶树都有一个休止期，然后重新再发芽长叶。
所以不管是哪个季节的茶叶，都会有芽叶生长。那么这里有一个不同季节的芽叶外观的普遍规律，即：春茶茶芽
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